Casa e cura della persona

Novità BERTI:
KnIndustrie, in collaborazione con la storica e prestigiosa Coltelleria Berti, presenta una collezione di coltelli da cucina. Dal 1895 l'azienda Berti produce coltelli di alta qualità avvalendosi della competenza e manualità dei propri maestri artigiani, realizzando piccoli manufatti dalle antiche forme e utilizzando materiali tradizionali e preziosi. È questa l'esperienza che è alla base del progetto di coltelli di KnIndustrie: una collezione che, grazie alle tecnologie produttive sofisticate e innovative adottate, propone un prodotto che mantiene inalterate le caratteristiche di qualità tipiche dei coltelli artigianali, rispettandone anche le forme. Tutti i coltelli sono realizzati interamente in acciaio inox 18/10 con particolare attenzione alle specifcità delle lame e dei manici dall'impugnatura ergonomica. Una collezione studiata per garantire un elevato standard nella qualità di taglio, elemento fondamentale della funzionalità del coltello, che KnIndustrie, attraverso approfondite ricerche riesce ad ottenere con la sua esperienza nella lavorazione dell'acciaio. Il set comprende:
coltello milleusi cm. 10,5, coltello arrosto e salumi cm. 23, coltello pane e dolci cm. 22,5, coltello per carne e formaggi cm. 20, coltello per verdure e pesce cm. 16.
Le lame sono ottenute con taglio laser da lamiere di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama temprato in Ice Hardening (+1055°C -80°C)
Durezza 55/56 HRC. Prodotti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il sotto raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio. Il ceppo Doga è universale in legno laccato nero.

Novità BERTI: Nuovo set con 5 coltelli cucina in plastica nera, codolo intero, manico rivettato grit. Il set comprende:
coltello milleusi cm. 10,5, coltello arrosto e salumi cm. 23, coltello pane e dolci cm. 22,5, coltello per carne e formaggi cm. 20, coltello per verdure e pesce cm. 16.
I coltelli COMPENDIO, belli, piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina. Le lame sono ottenute con taglio laser da lamiere di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama sabbiata. Prodotti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il sotto raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio. Il ceppo Doga è universale in legno laccato nero.