Casa e cura della persona
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Made in Italy - Stampino per corzetti in legno FIORE
Made in Italy - Stampino per corzetti in legno Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.
Modelli e Misure:
FIORE: Stampo per corzetti in legno di pero con fiore e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.
2052CRUXETTI -
Made in Italy - PATTY rullo stendi e taglia pasta
Mattarello tagliapasta intercambiabile.
Novità e idea regalo made in Italy per la cucina mediterranea.
Da un lato, vi è un rullo che serve per stendere la pasta.
Dall’altro lato è possibile tagliare la pasta della larghezza che si desidera (spaghetti, tagliatelle, fettuccine o pappardelle)
grazie a 4 rulli intercambiabili, che possono essere fissati e rimossi molto facilmente.
Color amaranto.
2052PATTY -
Victorinox - Tagliere in fibra di legno - cucina
Victorinox - Tagliere in fibra di legno - cucina - 368x286mm.
Tagliere resistente al calore e gentile con le lame.
Per nome e per design, il tagliere Allrounder (che significa versatile) è una superficie di preparazione per tutti i tipi di alimenti, indispensabile per affrontare ogni genere di sfida culinaria.
Semplice, liscio e dotato di un foro circolare per poterlo appendere, la sua creazione in fibra di legno ecologica dimostra l’impegno di Victorinox nella creazione di prodotti con uno spirito sostenibile.
Un pratico ripiano che non smussa i coltelli, il nostro versatile Allrounder si può usare anche come sottopentola, diventando così uno degli accessori più importanti in ogni cucina. Poiché è a doppia faccia, puoi utilizzare il lato scanalato per tutti i tagli e tenere l'altro lato privo di contrassegni per la presentazione di tapas, salumi o formaggi. E poiché è resistente al calore fino a 176 ° C, può essere utilizzato anche come sottopentola per posare le pentole calde. Taglieri piani con scanalature ai bordi per raccogliere i liquidi, realizzati con materiali ecologici in fibre di legno.
• Colore: marrone e nero.
• Lavabili in lavastoviglie
• Resistente al calore fino a 175°C
7.4114.3 -
Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 6 pezzi - cucina
Victorinox Swiss Classic - set di 6 elementi:
5 coltelli e pelapatate
COLTELLI CLASSICI SVIZZERI IN KIT
Diventa uno chef di casa e raggiungi l'apice della tua creatività culinaria con i coltelli Victorinox.
Se ti piacciono le lame, che sono puro piacere, i set Swiss Classic saranno la scelta migliore .
Includono coltelli ideali per tagliare, affettare, tagliare a dadini e peeling. Controlla e vedi di persona!
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Set di coltelli e pelapatate, 6 elementi
Materiale manico: polipropilene (PP), poliammide (PA) Colore nero.
Confezione regalo
Contenuto:
7.6075 1 Sbucciatore universale, lama doppia e dentata, nero
6.7433 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama seghettata, 8 cm, nero
6.7403 1Coltello per affettare Swiss Classic, lama diritta, 8 cm, nero
6.7633 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama seghettata, punta a punta, 8 cm, nero
6.7603 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama diritta della lama, punta a punta, 8 cm, nero
6.7833 1 Coltello da tavola e pomodori Swiss Classic, lama seghettata, 11 cm, nero
6.7113.6G -
Made in Italy - Seccatutto 1 piano - Essiccatore
Il Seccatutto a 1 piano "Made in Italy" è un essiccatore alimentare di alta qualità, ideale per conservare i cibi per lunghi periodi di tempo. Con la sua ampia superficie di essiccazione, è possibile essiccare frutta, verdura, carne, pesce e erbe aromatiche in modo uniforme e rapido, preservandone il sapore e i nutrienti. Grazie al design compatto e alla facile pulizia, il Seccatutto a 1 piano è perfetto per l'uso domestico e per chi cerca un essiccatore di alta qualità "Made in Italy".
- in faggio naturale con rete per uso alimentare (90/128/cee)
- maglia larga per una migliore aerazione e pulizia
- Dimensione: 50 x 40 cm
- Confezione composta da 1 seccatutto con 4 piedini.
1569E -
Made in Italy - stampino pasta/biscotti
Made in Italy - stampino pasta/biscotti
Stampo per ravioli a forma di cuore. Dimensioni: 45x40 mm.
Stampo per ravioli a stella. Dimensioni: 60 mm.
Stampo per ravioli a forma di cerchio. 60mm.
Stampo in alluminio con manico in legno. Ideale per tutte le vostre preparazioni Idoneo al contatto con alimenti
Prodotto ecofriendly, privo di metalli pesanti e interamente riciclabile Lavare con panno umido
Made in Italy
Facile da utilizzare:
basta stendere la pasta, scegliere la farcia, chiudere con un altro strato di pasta e utilizzare lo stampo per tagliare e chiudere contemporaneamente il raviolo creato.
Pulire con un panno umido.
Non lavare in lavastoviglie
Materiale: alluminio, manico in legno
2070/3S -
Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 4 pezzi - cucina
Victorinox Swiss Classic - set di 4 elementi cucina
COLTELLI CLASSICI SVIZZERI IN KIT
Diventa uno chef di casa e raggiungi l'apice della tua creatività culinaria con i coltelli Victorinox.
Se ti piacciono le lame, che sono puro piacere, i set Swiss Classic saranno la scelta migliore . Includono coltelli ideali per tagliare, affettare, tagliare a dadini e peeling.
Controlla e vedi di persona!
Questo set include i seguenti prodotti
1 forbice da cucina universali, nero (7.6363.3)
1 pelapatate universale, nero (7.6075)
1 coltellino svizzero classico da tavolo e da pomodoro (6.7833)
1 coltellino svizzero classico Santoku (6.8523.17B)
Accessori importanti per la prima cucina
Con gli strumenti giusti, tutte le opzioni culinarie sono aperte a voi.
Inizia con il set da cucina Swiss Classic in 4 pezzi e crea il tuo repertorio di cucina con i coltelli indispensabili.
I must have sono ideali per le impugnature di tutti i giorni.
Grazie alle impugnature ergonomiche e alle lame estremamente affilate, tutto diventa piccolo in un batter d'occhio.
Caratteristiche principali - ideali must-have per le azioni quotidiane in cucina - coltello da cucina e accessori, realizzati in Svizzera - con impugnatura ergonomica e lama in acciaio inox
6.7133.4G -
Made in Italy - Stendi-asciuga pasta richiudibile in faggio doppio XL
Nuovo stendi-asciuga pasta made in Italy completamente in faggio smontabile e rimontabile
Realizzato in legno di faggio evaporato, è l'ideale per posare la pasta fresca, in modo che raggiunga la giusta consistenza, aspettando che l' acqua bolla. Pratico e robusto questo stendipasta risolve ogni problema di spazio, permettendo di stendere ad asciugare più di 2 kg di pasta fresca.
Pasta per fino a 2,4 MQ. Dimensioni da piegato: 41 x 26 x 2,5 cm Made in Italy Con spatola.1569-3XL