Cioccolato
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Titanion - Titanium Plating Twizers - Pinzetta a punta per impiattare - Silver
La pinzetta a punta per impiattare in titanio
Le pinzette culinarie in titanio sono diventate uno strumento indispensabile per gli chef professionisti in ristoranti di alto livello ed eventi catering.
Forniscono un controllo di precisione sull'impiattamento del cibo, e in una cucina professionale ad alta pressione, gli errori non sono tollerati.
L'uso di pinzette ridurrà sempre le probabilità di ingredienti mal riposti e garantirà che il cibo venga presentato nel modo più piacevole possibile esteticamente.
Le pinzette Titanion da impiattamento in titanio per placcature alimentari sono perfette quando maneggiano piccole guarnizioni come fiori commestibili ed erbe microverdi.
La pinzetta pesa solo 21g, metà del peso di una pinzetta in acciaio inossidabile.
La lega di titanio di grado aerospaziale, nota per la sua forza e resistenza alla corrosione, garantisce un utensile da cucina in grado di superare la prova del tempo.
Materiale: Titanio di grado 5
Lunghezza: 16,5 cm
Larghezza: 7,8 mm (diametro)
Peso: 21 g
TIT652427,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Titanion - Titanium Straight Spatola dritta - Black
La spatola dritta in titanio black
Questa spatola è una metafora della costruzione della loro azienda.
All'apparenza, una spatola offset sembra un utensile molto semplice da realizzare, ma in realtà è uno degli strumenti più complessi da realizzare correttamente, che richiede tolleranze micrometriche, rigore e un tocco umano. Immaginate l'artigiano che affina i bordi con precisione, superando le sfide, proprio come uno chef che padroneggia l'arte delle salse delicate o delle torte perfettamente glassate.
Per loro questa spatola non è solo un utensile, ma un racconto del trionfo sulla mediocrità, un simbolo della dedizione necessaria per creare la grandezza.
Ora immaginatevi in cucina, armati di questa spatola offset, uno strumento che incarna lo spirito del trionfo.
Sentite l'equilibrio mentre scivola con grazia su dolci delicati o solleva con perizia una bistecca perfettamente scottata.
L'impugnatura ergonomica, progettata pensando al vostro comfort, diventa un'estensione della vostra abilità culinaria.
E quando impugnate questa spatola, sappiate che non avete in mano solo un utensile da cucina, ma una storia. Una storia di passione, dedizione e trionfo dell'artigianato sulla banalità.
È più di un acquisto, è una storia di eccellenza culinaria.
È una storia in divenire, siete pronti a fare dello straordinario una parte della vostra eredità culinaria?
- Titanium Straight Spatula - Black
- Realizzato con precisione in lega di titanio aerospaziale di grado 5
- Vi presentiamo la TITANIUM SPATOLA , realizzata interamente in lega di titanio di grado 5, dalla lama al manico, comprese le viti di collegamento in titanio di grado 5.
- La spatola TITANION garantisce un'impareggiabile resistenza alla corrosione, rendendola il compagno di cucina ideale per tutta la vita.
Ideale per panettieri, pasticceri e appassionati di cucina, questa spatola incarna sia la precisione che la praticità, unendo una finezza delicata a una funzionalità eccezionale.
La sua struttura sottile e robusta consente di ottenere delicate volute di glassa sulle torte, di trasferire senza problemi i biscotti appena sfornati e di spalmare senza fatica vari ingredienti come burro, marmellata o crema di formaggio.
La leggerezza, l'ergonomia e la bassa conducibilità termica della nostra spatola garantiscono un'esperienza senza problemi in cucina.
Il profilo elegante della nostra spatola, unito agli angoli arrotondati, garantisce la precisione nella gestione di compiti complessi.
Che si tratti di scivolare lungo i bordi della padella o di raggiungere gli angoli di un contenitore per non sprecare nemmeno una goccia, questo strumento è tanto affidabile quanto versatile.
La lega di titanio di grado aerospaziale, nota per la sua forza e resistenza alla corrosione, garantisce un utensile da cucina in grado di superare la prova del tempo.
SPECIFICHE TECNICHE:
Peso totale: 60 g
Lunghezza complessiva: 270mm
Larghezza complessiva: 28 mm
Altezza complessiva: 10 mm
TIT70316140,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Titanion - Titanium Offset Spatula Mini - Black
La spatola offset in titanio
è il primo utensile creato da questa azienda, per un motivo che gli sta molto a cuore.
Questa spatola è una metafora della costruzione della loro azienda. All'apparenza, una spatola offset sembra un utensile molto semplice da realizzare, ma in realtà è uno degli strumenti più complessi da realizzare correttamente, che richiede tolleranze micrometriche, rigore e un tocco umano. Immaginate l'artigiano che affina i bordi con precisione, superando le sfide, proprio come uno chef che padroneggia l'arte delle salse delicate o delle torte perfettamente glassate.
Per loro questa spatola non è solo un utensile, ma un racconto del trionfo sulla mediocrità, un simbolo della dedizione necessaria per creare la grandezza.
Ora immaginatevi in cucina, armati di questa spatola offset, uno strumento che incarna lo spirito del trionfo.
Sentite l'equilibrio mentre scivola con grazia su dolci delicati o solleva con perizia una bistecca perfettamente scottata.
L'impugnatura ergonomica, progettata pensando al vostro comfort, diventa un'estensione della vostra abilità culinaria.
E quando impugnate questa spatola, sappiate che non avete in mano solo un utensile da cucina, ma una storia. Una storia di passione, dedizione e trionfo dell'artigianato sulla banalità.
È più di un acquisto, è una storia di eccellenza culinaria.
È una storia in divenire, siete pronti a fare dello straordinario una parte della vostra eredità culinaria?
TITANIUM OFFSET SPATULA MINI
- Realizzato con precisione in lega di titanio aerospaziale di grado 5
- Vi presentiamo la TITANIUM OFFSET SPATULA MINI, realizzata interamente in lega di titanio di grado 5, dalla lama al manico, comprese le viti di collegamento in titanio di grado 5.
- La spatola TITANION garantisce un'impareggiabile resistenza alla corrosione, rendendola il compagno di cucina ideale per tutta la vita.
Ideale per panettieri, pasticceri e appassionati di cucina, questa spatola incarna sia la precisione che la praticità, unendo una finezza delicata a una funzionalità eccezionale.
La sua struttura sottile e robusta consente di ottenere delicate volute di glassa sulle torte, di trasferire senza problemi i biscotti appena sfornati e di spalmare senza fatica vari ingredienti come burro, marmellata o crema di formaggio.
La leggerezza, l'ergonomia e la bassa conducibilità termica della nostra spatola garantiscono un'esperienza senza problemi in cucina.
Il profilo elegante della nostra spatola, unito agli angoli arrotondati, garantisce la precisione nella gestione di compiti complessi.
Che si tratti di scivolare lungo i bordi della padella o di raggiungere gli angoli di un contenitore per non sprecare nemmeno una goccia, questo strumento è tanto affidabile quanto versatile.
La lega di titanio di grado aerospaziale, nota per la sua forza e resistenza alla corrosione, garantisce un utensile da cucina in grado di superare la prova del tempo.
SPECIFICHE TECNICHE:
Peso totale: 55 g
Lunghezza complessiva: 230 mm / 9 pollici
Larghezza complessiva: 19~21 mm / 0,748~0,827 pollici
Altezza complessiva: 10 mm / 0,39 pollici
TIT81772155,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa e fine
Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa & fine
Descrizione prodotti / Caratteristiche:
Doppia grattugia con due tipi di lama – fine & spessa
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Compatta e poco ingombrante ma con una superficie di taglio sufficientemente ampia
Manico ergonomico soft-touch per lavorare comodamente
Piedino anti-scivolo per garantire comfort e stabilità di lavoro
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente
Lavabile in lavastoviglie
Cover protettive riutilizzabili per riporre le grattugie in sicurezza
Dimensioni grattugia: 31cm x 11cm x 3 cm
Dimensioni superficie di taglio: 14 cm x 9.5 cm
Fine o spessa: è questo il problema? Di solito gli alimenti vengono grattugiati in modo fine o leggermente più spesso. Con la nuova grattugia doppia entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.
La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande.
Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Suggerimento: questa lama può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.
La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.
La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.
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Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo
Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo
Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.Questo set Microplane è composto da una grattugia Premium Classic, una mandolina Gourmet e un guanto protettivo. Il set viene fornito in una bella confezione regalo.
Grattugia Premium Classic
La grattugia è un accessorio sottile, pratico e molto resistente per la vostra cucina. La grattugia è realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è dotata di un coperchio protettivo. Ha una superficie della lama laserata, che la rende affilata come un rasoio. La grattugia Premium ha un'impugnatura morbida al tatto. Si può usare per grattugiare agrumi, formaggio duro, zenzero, cioccolato, noce moscata e tartufo.
Mandolina da gourmet
La mandolina è utile per tagliare cetrioli, carote, patate, zucchine, barbabietole o ravanelli in fette molto sottili dello stesso spessore. Non è mai necessario regolare la lama fissa in acciaio inox.
Guanto di protezione
Con il guanto protettivo potrai grattugiare fino all'ultimo pezzo di cioccolato, formaggio o limone in tutta tranquillità. Il guanto è realizzato con fibre speciali che assicurano che i bordi taglienti della grattugia non danneggino direttamente la mano. Il guanto può essere indossato sulla mano destra o sinistra e può essere lavato in lavatrice.
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Microplane - Gourmet Baking Set - SPICE MILL+ PFEFFERSACK & SOEHNE SPICES
Il set da forno gourmet Microplane è composto da un pregiato macinino per noce moscata 48060 e dalle migliori spezie di "Pfeffersack & Söhne".
Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.
Le tre spezie selezionate con fiori di cannella, fava tonka e granella di cacao vengono macinate perfettamente attraverso il macinino e la sua lama in acciaio inossidabile.
Tutto per il massimo dell'aroma.
Cosa ti aspetta con il set regalo Microplane:
1 macina noce moscata nero 48060
1 fiore di cannella, intero (10 g);
Aroma di cannella, dolce e fortemente speziato.
Per piatti dolci o salati.
1 granella di cacao, intera (16 g);
Per crostata e dolci cioccolatosi - perfetta per le creazioni da forno
1 fava tonka, intera (15 g);
Incrocio di marzapane e vaniglia dall'aroma intenso per dessert in alternativa alla vaniglia.
I vostri vantaggi con il macinino per noce moscata:
adatto per spezie dure - lavoro efficiente e senza sforzo
Materiale: lama in acciaio inox fotoinciso, plastica ABS, silicone
Macina spezie per spezie dure come cannella, noce moscata, fave tonka, noci, ecc inclusa chiusura in silicone
Lavabile in lavastoviglie
Fabbricato negli Usa
36177SET