Coltelleria ed illuminazione

Coltello specifico per il taglio del pane. Grazie alla presenza della dentellatura sul filo della lama, il taglio rimane più duraturo anche a contatto con la crosta del pane solitamente molto dura (sulla quale un coltello normale perderebbe il filo quasi subito).

Serie forgiata
- Lama di cm 23


I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Coltello ritirato da collezione privata in ottime condizioni, affilatura originale - Il modello T-Rex 1° serie prodotto in soli 10 esemplari - Completo di certificato originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Il T-Rex è caratterizzato da una elevata robustezza e dall'esclusiva forma di lama "Tanto" 

Destinazione d'uso: Heavy Duty / Escursionismo / Tattico / Collezione

Tipo di produzione: lama e impugnatura artigianali 
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC con tempra criogenica
Trattamento lama: Iron Wash 
Impugnatura: brown micarta
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 395mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 850g.
Fodero: in kydex
Note: Pezzo unico - certificato di garazia

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 420 55/56HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Ebano
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Spessore da chiuso: 20mm.
Bilanciatura: -
Peso: 150g.
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola in legno
Note: Edizione Limitata con incisione a mano del maestro incisore Aldo Rizzini 

ATTENZIONE: trattandosi di prodotti artigianali, tutti i modelli differiscono lievemente tra di loro per colorazione e dettagli di finitura dal modello presente nella nostra fotografia 

Destinazione d'uso: Heavy Duty / Escursionismo / Tattico / Collezione

Tipo di produzione: lama e impugnatura artigianali - cartelle industriali
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC con tempra criogenica
Trattamento lama: Black Blood
Impugnatura: cartelle in titanio con impugnatura in micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 179mm.
Spessore da chiuso: -mm.
Bilanciatura: -
Peso: 140g.
Apertura: sistema Carson Flipper / perni di apertura ambidestri sulla lama
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera made in Japan
Chiusura: Rockers Arm 8.11
Clip: -
Fodero: -
Confezione: -
Note: -

ATTENZIONE: trattandosi di prodotti artigianali, tutti i modelli differiscono lievemente tra di loro per colorazione e dettagli di finitura dal modello presente nella nostra fotografia 

Destinazione d'uso: Heavy Duty / Escursionismo / Tattico / Collezione

Tipo di produzione: lama e impugnatura artigianali - cartelle industriali
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC con tempra criogenica
Trattamento lama: Raw
Impugnatura: cartelle in titanio con impugnatura in micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 179mm.
Spessore da chiuso: -mm.
Bilanciatura: -
Peso: 140g.
Apertura: sistema Carson Flipper / perni di apertura ambidestri sulla lama
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera made in Japan
Chiusura: Rockers Arm 8.11
Clip: -
Fodero: -
Confezione: -
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento lama: Blackwash
Impugnatura: G10 e Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 171mm.
Spessore da chiuso: 9.7mm.
Bilanciatura: -
Peso: 54g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in ottone, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Kershaw
Note: Design by Jens Anso

Questo Pattada costituisce l'interpretazione ormai storica del coltello sardo operata da Consigli. Il manico formato da due metà fissate con una fila di ribattini e l'assenza di una vera molla sono tipiche del modello originale, ma la linea, la sagomatura delle superfici, l'impiego del corno di montone risentono della tradizione scarperiese. Consigli ha legato per lungo tempo la propria attività alle forniture per la Sardegna, tanto che i loro Pattada sono divenuti ormai "sardi di adozione".

Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura lama: satinatura
Manicatura: corno di bue
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 35g.
Chiusura: privo di blocco
Confezione: scatola in cartone
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.