coltelli in acciaio

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  1. Sanelli - BBQ - Coltello scimitarra 30cm - 1196.30 - Coltelli da cucina

    Il Sanelli BBQ Coltello Scimitarra con una lunghezza di 30 cm è un coltello da cucina progettato appositamente per il taglio della carne. La sua forma ricurva e affilata ricorda la lama di una scimitarra, che consente un taglio pulito e preciso attraverso pezzi di carne più grandi, come bistecche, costate o arrosti.

    Questo coltello è realizzato da Sanelli, un marchio italiano specializzato nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La lama è realizzata in acciaio inossidabile resistente e affilata per garantire prestazioni durature. La scimitarra da 30 cm offre una lunghezza sufficiente per maneggiare grandi pezzi di carne con facilità.

    Il manico del coltello è ergonomico e realizzato in materiale resistente per offrire una presa sicura e confortevole durante l'uso. Questo rende il coltello stabile e maneggevole, consentendo di eseguire tagli precisi senza sforzo e senza affaticare la mano.

    E' una scelta ideale per gli amanti delle grigliate e per gli chef che lavorano spesso con grandi pezzi di carne. È un utensile robusto, di alta qualità e progettato per offrire prestazioni affidabili in cucina.

    Utilizzo Consigliato: taglio di carni cotte, arrosti, barbecue, trimming

    Paese di produzione: Italia

    Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC

    Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster

    Lunghezza lama: 300mm.

    Lunghezza totale: 440mm.

    Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

     

    s119630
    50,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

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    Solo 6 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
  2. Sanelli - Coltello BBQ Scimitarra Americana olivata 26cm - 1186.26 - Coltello Cucina

    Il Sanelli Coltello BBQ Scimitarra Americana olivata con una lunghezza di 26 cm è un coltello da cucina progettato appositamente per la preparazione di carne alla griglia. La sua forma curva e affilata ricorda la lama di una scimitarra, che consente un taglio preciso e pulito attraverso pezzi di carne più grandi.

    Questo coltello è realizzato da Sanelli, un rinomato marchio italiano specializzato nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La lama è realizzata in acciaio inossidabile resistente e affilata, garantendo una lunga durata delle prestazioni.

    Il manico ergonomico offre una presa sicura e comoda durante l'uso, consentendo di maneggiare il coltello con precisione e controllo. Questo rende il coltello adatto per affettare, tagliare e sminuzzare diversi tipi di carne.

    E' una scelta eccellente per gli appassionati di grigliate e per coloro che amano preparare carne alla brace. È un coltello da cucina robusto e affidabile, progettato per soddisfare le esigenze degli chef sia professionisti che amatoriali.

    Utilizzo Consigliato: taglio di carni cotte, arrosti, barbecue, trimming

    Paese di produzione: Italia

    Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC

    Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster

    Lunghezza lama: 260mm.

    Lunghezza totale: 400mm.

    Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

     

    s118626
    37,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i

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    Solo 8 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
  3. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello trinciante dentato 20cm - Coltello da cucina

    Coltello trinciante dentato di Sanelli Ambrogio per trinciare, sminuzzare, tritare, affettare e tagliare a dadini la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    La lama del coltello dentato è prodotta con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 200mm.
    Lunghezza totale: 325mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BC03.020
    22,00

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    Solo 1 rimasto/i

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  4. Tridentum - Mannaretta 18 Cm - 301.3300.18 - Coltello Cucina

    E' un coltello da cucina di alta qualità progettato per una varietà di attività in cucina. Questo coltello presenta una lama di 18 cm di lunghezza, è caratterizzato da una lama affilata realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità che consente tagli precisi e controllo durante la preparazione degli alimenti.

    Il manico del coltello Tridentum Mannaretta è solitamente realizzato in materiale ergonomico e resistente, offrendo una presa comoda e sicura durante l'uso. Il design del manico è progettato per ridurre l'affaticamento delle mani durante le lunghe sessioni di taglio.

    Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.

    Uso: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini.

    Lunghezza lama: 18 cm

    Lunghezza totale: 33 cm

    Colore manico: nero

    Paese di produzione: Italia

    Confezione: Busta in plastica

    301.3300.18
    38,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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  5. Tridentum - Mannaretta 20 cm - 301.3300.20 - coltello cucina

    E' un coltello da cucina di alta qualità progettato per una varietà di attività in cucina. Questo coltello presenta una lama di 20 cm di lunghezza, è caratterizzato da una lama robusta realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. 

    Il design del manico è progettato per ridurre l'affaticamento delle mani durante le sessioni di taglio più impegnative.

    Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.

    Uso: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini.

    Lunghezza lama: 20 cm

    Lunghezza totale: 35 cm

    Colore manico: nero

    Paese di produzione: Italia

    Confezione: Scatola in cartone

     

    301.3300.20
    45,01

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    Solo 1 rimasto/i

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  6. Berti - Knam - Coltello per Millefoglie - coltello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Il problema di taglio di questo tipo di dolce è da sempre lo stesso: sotto la pressione di una lama inadeguata, la superficie superiore, croccante, comprime la crema sottostante che infine fuoriesce dai lati della fetta. Un bel disastro! Invece, con il Coltello per Millefoglie, e la sua lama seghettata a passo stretto, con un movimento orizzontale avanti e indietro, si esegue il taglio di una fetta in maniera molto più agevole e corretta. La forma del manico è appositamente concepita per eseguire correttamente l'operazione di taglio ed in particolare per evitare che vi schiacciate le dita. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Millefoglie, Diplomatica, Crostata, Sfoglie di tutti i tipi Coltello per Millefoglie
    Lama: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Lama: 220mm
    Lunghezza Totale: 365mm
    Peso: 140g
    2507
    160,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -99 rimasto/i

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