coltelli verdura

Nuovo design della lama e esclusiva custodia in pelle!

Il coltello da cucina Roselli Piccolo chef è stato ulteriormente migliorato con un nuovo design della lama, ora con uno spessore di 2 mm (in precedenza 3 mm). Questo coltello trae ispirazione dalla tradizione giapponese ed è la scelta perfetta per tutte le tue esigenze in cucina, sia all'aperto che al chiuso.

Grazie al suo peso aggiuntivo, questo coltello è ideale per tritare verdure, affettare carne e gestire con maestria ossa più piccole. È uno strumento indispensabile per tutte le tue avventure culinarie.

La lama è forgiata in acciaio al carbonio di alta qualità ed è eccezionalmente affilata. Il manico è realizzato in bellissimo legno di betulla riccio e trattato con olio di lino per garantire una presa comoda e sicura anche quando è bagnato.

Ora, il coltello da cucina Roselli Piccolo chef è dotato di una custodia in pelle esclusivamente progettata, realizzata in pelle finlandese conciata al vegetale. Questa custodia è sia pratica che esteticamente piacevole, consentendoti di trasportare facilmente il tuo amato coltello in tutte le tue avventure. Ora puoi proteggere il tuo coltello con stile, ovunque tu vada.

Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio al carbonio W75 60/62HRC
Produzione Lama: Finlandia
Manicatura: Betulla Artica
Lunghezza lama: 135mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Peso: 145g.
Fodero: Pelle chiara conciata al vegetale
Note: Realizzato, affilato e perfezionato a mano ad Harmoinen, in Finlandia.

Il coltello "Il Preciso" della Collezione I Cucinieri si distingue come un coltello da chef ottimale per la preparazione di verdure e pesce, offrendo una precisione e una delicatezza eccezionali durante il taglio. 
La sua impugnatura ergonomicamente progettata assicura una maneggevolezza superiore e una precisione senza pari.
La lama liscia da 17 cm, realizzata in acciaio riciclato, permette di tagliare i cibi con accuratezza sia durante la preparazione in cucina che durante il servizio in tavola, mantenendo intatto il loro sapore e aspetto. Grazie alle sue dimensioni ridotte e alla sua sottigliezza, è ideale per il taglio delicato di verdure e pesce, alimenti che richiedono una manipolazione attenta per preservarne gusto e presentazione.
"Il Preciso" si rivela dunque un indispensabile compagno per gli chef e gli appassionati di cucina che cercano una precisione impeccabile nei loro tagli, garantendo risultati culinari di alta qualità.

Lunghezza lama: 17cm

Peso: 94g

Linea: i cucinieri

Il coltello "L’Unico" della Collezione I Cucinieri è un versatile tou orientale progettato per una varietà di preparazioni in cucina. 

Ideale per tagliare verdure a dadini o julienne e per tritare erbe, si dimostra altrettanto pratico per affettare carne e pesce. 

Grazie alle sue dimensioni, risulta efficace e maneggevole, offrendo un equilibrio ottimale durante l'uso.

La lama liscia da 18 cm, realizzata in acciaio riciclato, consente tagli precisi e uniformi, preservando il sapore e l'aspetto dei cibi. 

Questo coltello d'ispirazione asiatica diventa uno strumento indispensabile per gli chef in erba e gli appassionati di cucina. 

La sua versatilità si esprime nella capacità di tagliare verdure in vari formati, tritare erbe e affettare carne e pesce, crudi o cotti.

Grazie alla sua ampia e piatta lama, può essere utilizzato anche come raschietto da banco per raccogliere gli alimenti tagliati, facilitando il trasferimento in ciotola o in fase di cottura. 

Con il suo taglio preciso e la praticità d'uso, "L’Unico" si rivela un prezioso alleato in cucina per ogni tipo di preparazione.

Lunghezza lama: 18cm

Peso: 336g

Linea: i cucinieri

Il coltello da verdura Berti è un prodotto artigianale italiano con una lama in acciaio inox di alta qualità e un elegante manico in corno. La sua lavorazione artigianale garantisce un'attenzione ai dettagli che rende ogni pezzo unico. La lama affilata e il manico ergonomico garantiscono un controllo preciso e una facile preparazione di verdure di ogni tipo.

La produzione artigianale del coltello Berti significa che ogni pezzo è unico e ha una lavorazione attentamente curata, garantendo la massima attenzione ai dettagli.

Lama: 11cm

Manico: corno