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coltelli verdura

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  1. Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina

    Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 330mm.
    Lunghezza lama: 200mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 260g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno
    F-ALPHA
    469,00€

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    Fallkniven knives
  2. Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina

    Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 280mm.
    Lunghezza lama: 155mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 230g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno
    F-DELTA
    445,00€

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    Fallkniven knives
  3. Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina

    Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 225mm.
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore lama: 2mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 110g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno

    F-SIERRA
    340,00€

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    Fallkniven knives
  4. Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina

    Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Pulizia frutta e verdura; piccoli salumi; formaggi semi stagionati; lavori di precisione su pesce e carne

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 175mm.
    Lunghezza lama: 75mm.
    Spessore lama: 2mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 80g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno

    F-ZULU
    320,01€

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    Fallkniven knives
  5. Chris Reeve - Sikayo - Santoku da 16.5cm - coltello da cucina

    Chris Reeve - Sikayo - Santoku da 16.5cm - coltello da cucina

    Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce

    Produzione: Idaho, USA
    Lama: in acciaio inox CPM-S35VN con finitura Silver PVD
    Taglio: di tipo asimmetrico, non adatta a mancini
    Lunghezza Lama: 165mm.
    Lunghezza Totale: 286mm.
    Impugnatura: Ultem 1000 (un particolare polimero incredibilmente resistente ad abrasioni e ad alte temperature)
    Spessore Lama: 3.8mm.
    Peso: 179g.

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Lunghezza Lama
  1. 11/12cm 1elemento
  2. 15/16cm 1elemento
  3. 16/17cm 1elemento
  4. 20/21cm 1elemento
  5. 7/8cm 1elemento
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Rarità
  1. Molto Raro 1elemento
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Paese di produzione
  1. Giappone 4elementi
  2. Usa 1elemento
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Voto - Materiali e Finiture
  1. 8 1elemento
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Voto - Qualità acciaio
  1. 8,5 1elemento
  2. 9 4elementi
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Voto - Robustezza
  1. 8 1elemento
  2. 9 4elementi
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Voto - Praticità
  1. 8 1elemento
  2. 8,5 4elementi
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Voto - Estetica
  1. 7 1elemento
  2. 8 4elementi
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Voto - Qualità/Prezzo
  1. 6,5 4elementi
  2. 7,5 1elemento
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