Coltello - coltello da campeggio, coltello per la vita all'aperto

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio al carbonio CPM-3V
Trattamento lama: Micropallinatura e trattamento protettivo Cerakote
Manicatura: G10 OD Green con guardia passante in acciaio inox
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 272mm.
Spessore impugnatura: 17.8mm.
Peso: 292g.
Fodero: in kydex, con sistema di aggancio alla cintura in Nylon, amovibile
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: -

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo 15500 Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-154 fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154 58/61HRC
Finitura Lama: Burattata
Impugnatura: Santoprene
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 50.2g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico/Collezione

Coltello prodotto negli anni '90, ma dal classico design militare stile baionetta.

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Trattamento Lama: satinatura
Produzione Lama: Italia
Manicatura: ABS
Lunghezza lama: 153mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 185g. (287g. fodero compreso)
Fodero: in metallo e cuoio
Note:

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Sleipner a 60HRC
Finitura Lama: satinata
Manicatura: Ironwood con guardia in FatCarbon Darkmatter e pins in carbonio
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 294mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 345g.
Fodero: in cuoio lavorato e cucito a mano
Confezione e certificato: astuccio in cordura e certificato di autenticità
Note: coltello unico e realizzato artigianalmente per la Coltelleria Collini di Busto Arsizio - n. 257

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Marble
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 147mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 295mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 395g.
Fodero:in Kydex, termoformato, con belt loop compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: privo di confezione, fornito assieme al proprio certificato di autenticità
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Marble
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 297mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 409g.
Fodero:in Kydex, termoformato, con belt loop compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: privo di confezione, fornito assieme al proprio certificato di autenticità
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente

L'acciaio giapponese si fonde con l'eccellenza italiana

Per questa collaborazione 2021, tra la Coltelleria Collini di Busto Arsizio e la Fox di Maniago, abbiamo deciso di proporre il modello 609OD Bushman, un ottimo coltello da bushcraft prodotto dalla Fox di Maniago, utilizzando l'acciaio giapponese V-Toku2 in Sanmai da 5mm prodotto dalla giapponese Takefu Steel anzichè il D2 utilizzato nel modello di serie. 

Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC e l'inossidabile SUS410 per le due lastre esterne, in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento ma allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dal tipo di acciaio estreno e dalla struttura laminata.

Caratteristiche tecniche

Destinazione d'uso: bushcraft - outdoor - collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: fulltang, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
Trattamento Lama: satinata
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: avanzata
Peso: 369g.

Fodero: in cuoio, da cintura, ambidestro, per porto orizzontale o verticale
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Bisellatura: flat con affilatura tipo scandi, convessa
Note: Edizione Speciale e limitata - essendo il tagliente in acciaio al carbonio è opportuno, al fine di mantenere in perfette condizioni la lama, proteggere il filo con un leggera superficie di olio.

Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.

L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Destinazione d'uso: Sportivo / Caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox 1.4116
Finitura lama: Lucidata
Manicatura: Kray-Ex™
Lunghezza lama: 165mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 298mm.
Peso: 159g.
Fodero: Secure-Ex® in materiale termoplastico
Confezione: Scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: realizzato in collaborazione con Tim Wells, uno dei più famosi cacciatori con arco e cerbottana al mondo

Destinazione d'uso: tattico / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox laminato con tagliente in VG10
Trattamento lama: satinatura
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton) con guardia e pomolo in acciaio inox
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4.65mm.
Lunghezza totale: 282mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 246g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: -

L'acciaio giapponese si fonde con l'eccellenza italiana

Per questa collaborazione 2020, esclusiva della Coltelleria Collini, abbiamo deciso di proporre una serie di best seller prodotti da Extrema Ratio. Coltelli realizzati con il famoso acciaio San Mai prodotto dalla giapponese Takefu Steel. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC e l'inossidabile SUS410 per le due lastre esterne, in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento ma allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dal tipo di acciaio estreno e dalla struttura laminata.

Modello Selvan: per questa First Production Run è stata realizzata una tiratura di 5 pezzi numerati dall'1 al 5.

Il Selvans nasce dalla collaborazione fra Extrema Ratio e la FISSS (Federazione Italiana Survival Sportivo e Sperimentale).Il progetto consiste nella modifica dell'Ontos, coltello da sopravvivenza militare, per accentuare e massimizzare le prestazioni del coltello come attrezzo escursionistico.

L'impugnatura è stata allungata e la lama appesantita per favorire l'efficacia dei colpi di taglio e sfruttare maggiormente l'inerzia del colpo.

Destinazione d'uso: Heavy Utility
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: integrale, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 15.5mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: avanzata
Peso: 424g.
Fodero: in nylon, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Edizione numerata - scatola di cartone con loghi Extremaratio e certificato - essendo il tagliente in acciaio al carbonio è opportuno, al fine di mantenere in perfette condizioni la lama, proteggere il filo con un leggera superficie di olio.

Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.

L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Destinazione d'uso: Caccia / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Germania
Lama: in acciaio inox 440A
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: legno di prugno con guardia e pomolo in ottone
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5.5mm.
Lunghezza totale: 270mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 248g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Linder
Note: -

Strider MK1 knife realizzato dal Mick Strider intorno alla fine degli anni 90°, temprato da BOS e realizzato in acciaio BG- 42. Coltello proveniente da collezione privata.
Coltello in ottime condizioni, filo perfetto mai utilizzato, presenta unicamente alcuni piccoli graffi sul lato destro e sinistro della lama causati dall'estrazione dal fodero in kydex.

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: MidTech
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox BG-42
Finitura: Tiger Stripe
Manicatura: paracord
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 6,3mm.
Lunghezza impugnatura: 105mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Peso: 358g.
Fodero: in cordura
Note: coltello proveniente da collezione privata

Destinazione d'uso: Escursionismo 

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio 440
Trattamento lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 285mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 258g.
Fodero: in cuoio, da cintura, ambidestro, per porto verticale
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Destinazione d'uso: Hard Utility / Survival

Tipo di produzione: semi industriale 
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154CM a 58/60HRC con trattamento criogenico
Finitura lama: tumbled
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 147mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 273mm.
Bilanciatura: in coincidenza del ramo di guardia inferiore
Peso: 931g.
Fodero: in kydex termoformato con clip in acciaio ruotabili di 360°
Note: Design by Tom Brown - utilizzato nel film The Hunted con Benicio Del Toro

Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Sakura (legno di ciliegio)
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 290mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 248g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio e Sakura (legno di ciliegio)
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji

La Resolza è il tipico coltello chiudibile sardo, chiamato impropriamente “Pattada” dal nome del paese in provincia di Sassari che ne rappresenta il centro della produzione. Extrema Ratio ha voluto rendere omaggio al coltello più famoso della tradizione italiana miscelando la sua forma originaria e tradizionale, con le tecniche e i materiali più evoluti.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Paese di produzione: Italia
Manicatura: Anticorodal
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 328mm.
Peso: 117g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: Survival/Utlity

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio Inox N690Co
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: Black G10
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 5.8mm.
Lunghezza totale: 226mm.
Bilanciatura: Arretrata ad 1.5cm. dal ramo di guardia
Peso: 218g. (418g. con fodero)
Fodero: in Nylon, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di Cartone con loghi Maserin
Note: disegnato da Nicolai Lilin

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Carne cruda / Verdure

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Laser Desert Camo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 153mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 259g.
Fodero: tattico, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Verdura / Carne / Pesce

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Laser Desert Camo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 279g.
Fodero: tattico, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Verdura / Carne / Pesce

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 279g.
Fodero: in pelle nera
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Carne cruda / Verdure

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 153mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 259g.
Fodero: in pelle nera
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

Destinazione d'uso: Survival/Utlity

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio Inox N690Co
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: Green G10
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 226mm.
Bilanciatura: Arretrata ad 1.5cm. dal ramo di guardia
Peso: 218g. (418g. con fodero)
Fodero: in Nylon, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di Cartone con loghi Maserin
Note: disegnato da Nicolai Lilin

Kiku Matsuda è uno dei più famosi artisti e studiosi dell'affilatura di tutto il Giappone; probabilmente nella vostra collezione sarà già presente un coltello frutto della sua passione: collabora infatti da diversi anni con SOG, William Henry, Pro-Tech e Randall Kings sviluppando per loro bisellature, affilature e politure delle lame.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio al carbonio OU-31 temprato a 63/64 HRC 
Trattamento Lama: acidatura con successiva politura e lucidatura del filo
Manicatura: Black Canvas Micarta 
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 5,8mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 390g.
Fodero: in Kydex termoformato, con attacco Tek-Lok
Confezione: scatola di cartone con loghi Kiku Knives
Note: Kiku Matsuda ha vinto nel 2007 il prestigioso premio al Blade Show  "Knife Of The Year Awards" con un progetto realizzato in collaborazione con SOG Knives

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Taiwan
Lama: in acciaio inox AUS-10A
Trattamento Lama: -
Manicatura: Griv-Ex™
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 180mm.
Lunghezza totale: 335mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 224g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: -

Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: semi-artigianale
Lama: in acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: ottone e legno
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: 
Peso: 628g.
Fodero: -

Destinazione d'uso: tattico / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox laminato con tagliente in VG10
Trattamento lama: satinatura
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton)
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 249g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: nuova produzione 2018

L’artigianato è bello perché è vario

Corno e legno sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox 420
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: Corno Bovino
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Peso: 180g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: scatola di cartone con astuccio in tessuto per contenere il coltello

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini

Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: tradizionale giapponese, in pelle di razza con intreccio in seta
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 280mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 248g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Legno verniciato con sageo in cotone
Confezione: Scatola di cartone e fodero in seta
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji

Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Tou-Maki (Rattan arrotolato) e pelle di serpente
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 272mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 192g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Pelle di Serpente
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji