Febbraio 2017

Dovo - Forbici Professionali Taglia capelli da 4, 5" - Serie Micro Motion - forbice professionale

L'acciaio inossidabile forgiato interamente in metallo - l'esclusivo acciaio originale di Solingen - consente di produrre forbici sottili, equilibrate, ergonomiche, eleganti e quindi molto leggere che mantengono la forma della lama molto bene e a lungo. Questo facilita notevolmente il lavoro, ma soprattutto facilita il lavoro quotidiano. La qualità del materiale prolunga inoltre la durata delle forbici e consente una riaffilatura facile e delicata quando si smussano. 

Lama liscia, taglio concavo, rettificata (taglio più fine) - molto affilata

La speciale tecnologia micro-motion riduce l'attrito delle forbici, che risultano così molto scorrevoli, precise e silenziose. 

Possibilità di regolare il funzionamento delle forbici

Poggiadito rimovibile 

2 anelli in plastica rimovibili per gli occhi 

Dimensioni complessive delle forbici: 4,5". 

Accessori: scatola in plastica, oliatore con olio speciale, cacciavite piatto per regolare il funzionamento delle forbici Prodotto in Germania

Destinazione d'uso: EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox AUS-8
Trattamento lama: satinata
Manicatura: Zytel e Acciaio
Lunghezza lama: 41mm.
Spessore lama: 2mm.
Lunghezza totale: 102mm.
Peso: 42g.
Clip: in acciaio inox
Chiusura: frame lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Chad Los Banos

Destinazione d'uso: EDC / da collo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox 440C
Trattamento lama: satinata
Manicatura: in titanio
Lunghezza lama: 43mm.
Spessore lama: 1.7mm.
Lunghezza totale: 96mm.
Peso: 24g.
Clip: -
Chiusura: button lock magnetico; blocca sia in apertura che in chiusura
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by John Kubasek - fornito con catenina da collo

Questa lama a taglio curvo è tagliente come un rasoio e rende facile il lavoro di erbe, ma può anche essere utilizzato per carne a dadini o cipolle sottili. Chiamata Mezzaluna dagli italiani (mezza luna) o Hachoir dai francesi, questo strumento culinario è un must have per ogni chef serio.

Dimensioni e dettagli:

- Lunghezza: 18cm
- Pulire immediatamente dopo l'uso, non lasciare depositi di cibo sulle lame di coltello.
- Lavare a mano solo in acqua e sapone neutro, risciacquare accuratamente e asciugare immediatamente.
- Si prega di non inserire in lavastoviglie, come l'esposizione al calore estremo e detergenti potenti può essere dannoso per il tipo di acciaio (CROMOVA 18).

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .