Gennaio 2017

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  1. Zero Tolerance - Sinkevich Flipper - CPM-MagnaCut & Blue Carbon Fiber - SPRINT RUN - ZT0452BLUCF - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: USA
    Lama: In acciaio CPM-MagnaCut
    Trattamento lama: Stonewashed
    Manicatura: Titanio e Fibra di Carbonio blu
    Lunghezza lama: 104mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 131mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Peso: 132g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Apertura tramite sistema Carson Flipper

    ZT0452BLUCF
    395,00

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    Valutazione:
    93%
    4.7
  2. Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi BY P. Griffa- 11 porzioni

    Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi - 11 porzioni
    Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.
    GG001S
    33,00

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  3. Zero Tolerance - Sinkevich Flipper Knife - S35VN Red Blackwash - Factory Special Series - ZT0452RDBW - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: USA
    Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
    Trattamento lama: Blackwash
    Manicatura: Titanio Blackwash e Fibra di Carbonio Rossa e Nera
    Lunghezza lama: 104mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 131mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Peso: 125g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: in acciaio inox, amovibile e multiposizione
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Apertura tramite sistema Carson Flipper - Edizione Limitata "Factory Special Series"

    ZT0452RDBW
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  4. Zero Tolerance - Sinkevich Flipper Blackwash White Carbon Fiber - Sprint Run - ZT0452WBW - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: USA
    Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
    Trattamento lama: Blackwash
    Manicatura: Titanio Blackwash e Fibra di Carbonio bianca e nera
    Lunghezza lama: 104mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 131mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Peso: 132g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: in acciaio inox, amovibile e multiposizione
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Apertura tramite sistema Carson Flipper - Edizione Sprint Run a tiratura limitata

    ZT0452WBW
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  5. Zero Tolerance - Rexford Folder Titanium Black DLC Sprint Run - ZT0808BLK - coltello

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: USA
    Lama: In acciaio inox CPM-S35VN 59/61HRC
    Trattamento Lama: Black DLC
    Manicatura: Titanio con trattamento DLC
    Lunghezza lama: 80mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 111mm.
    Lunghezza totale: 190mm.
    Spessore da chiuso: -
    Peso: 126g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
    Fodero: assente
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Rexford - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Sprint Run in edizione limitata

    ZT0808BLK
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    Valutazione:
    80%
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  6. Zero Tolerance - Sinkevich Flipper Carbon Fiber - Sprint Run - ZT0452CFBLUBLK - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: USA
    Lama: In acciaio inox M390
    Trattamento lama: Black DLC
    Manicatura: Titanio anodizzato azzurro e Fibra di Carbonio
    Lunghezza lama: 104mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 131mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Peso: 132g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Apertura tramite sistema Carson Flipper

    ZT0452BLU
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  7. Zero Tolerance - Hinderer Slicer Frame Lock - Orange Sprint Run - ZT0562ORBLK - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Militare

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: USA
    Lama: In acciaio inox CTS-204P
    Trattamento Lama: Black DLC
    Manicatura: Titanio con trattamento Black DLC e G-10 Arancione
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 113mm.
    Lunghezza totale: 206mm.
    Spessore da chiuso: 12mm.
    Peso: 160g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: Amovibile, Multiposizione, in acciaio inox
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Rick Hinderer - Apertura su cuscinetti a sfera KVT Ball Bearing System - Apertura tramite sistema Carson Flipper

    ZT0562ORBLK
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  8. Zero Tolerance - Rexford Folder Titanium Blu Sprint Run - ZT0808BLU - coltello

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: USA
    Lama: In acciaio inox CPMS35 59/61HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Titanio Blu
    Lunghezza lama: 80mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 111mm.
    Lunghezza totale: 190mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 126g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
    Note: Design by Rexford - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Sprint Run in edizione limitata

    ZT0808BLU
    0,00

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  9. Pavoni - Pavoflex in silicone Dama by Davide Oldani

    Pavoni - Pavoflex Dama by Davide Oldani Pavoni Italia e lo Chef Davide Oldani si incontrano. Da un confronto stimolante e ricco nasce l'originale stampo "Dama", per lasciare alla creatività del professionista la sfida con il gusto: Caratteristiche: 70 impronte mm. 25 diametro vol. 5,5 ml. -40°+280° RICETTA:
    Praline 2 colori con pinoli, mele e uvetta. Ingredienti (per 4 persone) Per i cioccolatini: 100 g cioccolato bianco, 100 g cioccolato fondente 70% Per la farcia dei cioccolatini: 60 g crema di pinoli tostati, 20 g pinoli cristallizzati, 60 g salsa di uvetta, 50 g mela caramellata tagliata in piccoli pezzi, 60 g frolla sbriciolata. Preparazione: temperare il cioccolato bianco. Riempire gli stampi e porli in frigorifero. Una volta induriti riempire fino a 3/4 gli stampi per metà con crema di pinoli e pezzi di pinoli cristallizzati e l’altra metà di frolla sbriciolata. Riporre nuovamente in frigorifero per un’ora. Nel frattempo temperare il cioccolato fondente. Farcire metà dei cioccolatini di cioccolato fondente con la mela caramellata e metà con la salsa di uvetta. Quando tutti i cioccolatini hanno riposato un’ora in frigorifero, chiuderli con il restante cioccolato temperato.
    PX4328
    32,50

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  10. Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Spirale by P. Griffa - 6 porzioni

    Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand - 6 porzioni
    Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni più disparate e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.
    GG005S
    33,00

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