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Gastronom by ExtremaRatio - Coltello Trinciante per Arrosti e Salumi 26cm. - Coltello da Cucina Professionale
Bread cut è studiato per i cibi che presentano una superficie esterna resistente ed un interno morbido. La forma della lama consente di incidere la crosta del pane, o anche la buccia del pomodoro o degli agrumi, in modo preciso esercitando la pressione minima necessaria per evitare lo schiacciamento.
Destinazione d'uso: Arrosto / Pane
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinato parzialmente seghettato
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 265mm.
Spessore lama: 2.8mm
Lunghezza totale: 433mm.
Peso: 239g.
Confezione: Elegante scatola con loghi Gastronom
Note: i coltelli della linea Gastronom sono ingegnerizzati e prodotti da Extrema RatioCARATTERISTICHE TECNICHE
COLTELLO SMONTABILE
I coltelli Gastronom sono smontabili in tre parti, lama, manico e codolo.
L’accurata pulizia dei componenti può essere opportuna sia periodicamente che occasionalmente, dopo aver trattato alimenti grassi o particolarmente odorosi.
Lo smontaggio è agevole e sicuro, con le debite precauzioni.L'AFFILATURA
I coltelli Gastronom sono affilati a mano da personale altamente specializzato.
Il processo di affilatura si conclude con la finitura manuale al rullo in lana merino che garantisce una lunga durata del filo.GAS-BC -
Kuvings - Silent Juicer SJ NS321 - estrattore
Da oggi potrete "bere" la vostra frutta e verdura preferita mantenendo tutti i principali nutrienti dei prodotti utilizzati: con l' "Estrattore" Kuvings.
A differenza delle semplici e comuni centrifughe, l'estrattore conserva tutte le proprietà organolettiche dei vegetali grazie alla potenza e alla tecnologia che incorpora, permettendo di ottenere succhi anche senza le alte velocità che causano normalmente un riscaldamento dei prodotti con conseguenti perdite di nutrienti.
La bassa velocità del nostro estrattore consente di ottenere degli eccellenti risultati nonostante gli 50 giri/min del nostro motore apportando quindi anche un abbassamento della rumorosità del motore in confronto ad una classica centrifuga. Pratico anche nella pulizia sarà per voi un inseparabile compagno per i vostri piccoli sfizi e la vostra salute
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Motore ad induzione da 240 watt garantito 10 anni (il coreano più potente) Vaschetta e ciotole in tritan. Per estrarre succhi di frutta/verdure, latti vegetaliCaratteristiche tecniche: • Voltaggio: AC 220-240 V • Potenza: 240W • Spremitura a bassa velocità, giri: 50 al minuto. • Utilizzo massimo: meno di 30 min. • Dimensioni: 18,4 x 24,2 x 41,4 cm • Peso: 6,5 Kg
Garanzia Kuvings di 2 anni, estendibile fino a 10 anni con acquisto in negozio.
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Kuvings - Spremiagrumi - Accessorio compatibile con Estrattore Kuvings C9500 e BM6000
Spremiagrumi compatibile con Kuvings C9500 e BM6000. Sfrutta la potenza del motore per spremere il succo di agrumi di diverse dimensioni come limoni, arance, pompelmi o altro, grazie all'ampia circonferenza del cono. La caraffa può essere comodamente riposta in frigorifero dopo la spremitura. • Spremitura a bassa velocità 50 giri/minuto • Utilizzo massimo: meno di 30 min. • Facile da pulire • Materiale: BPA Free • Capacità: 800 ml • Dimensioni: 19,4 x 15,9 x 18,2 cm • Peso: 1 kg.8016-1 -
Gastronom by ExtremaRatio - Coltello da Verdura Spelucchino 7cm. - Coltello da Cucina Professionale
Fine cut è studiato per l’utilizzo di precisione nei piccoli tagli e nelle incisioni, sia decorative che per il condimento. La sua forma consente la massima precisione nella pulizia, sbucciatura e modellatura di frutta, ortaggi e funghi.
Destinazione d'uso: frutta / verdura
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinato
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3.8mm
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 73g.
Confezione: Elegante scatola con loghi Gastronom
Note: i coltelli della linea Gastronom sono ingegnerizzati e prodotti da Extrema RatioCARATTERISTICHE TECNICHE
COLTELLO SMONTABILE
I coltelli Gastronom sono smontabili in tre parti, lama, manico e codolo.
L’accurata pulizia dei componenti può essere opportuna sia periodicamente che occasionalmente, dopo aver trattato alimenti grassi o particolarmente odorosi.
Lo smontaggio è agevole e sicuro, con le debite precauzioni.L'AFFILATURA
I coltelli Gastronom sono affilati a mano da personale altamente specializzato.
Il processo di affilatura si conclude con la finitura manuale al rullo in lana merino che garantisce una lunga durata del filo.GAS-FC -
Kuvings - Mincer per Silent Juicer - Accessorio per estrattore Kuvings 850 Plus
Multi food Mincer by Kuvings
Accessorio da abbinare al Silent Juicer 850 Plus,è un piccolo e potente accessorio tritatutto, senza lame,
che sfrutta la potenza del motore di Kuvings
per fare perfetti sorbetti di frutta o verdura surgelata oppure zuppe, baby food, erbe aromatiche sminuzzate ed altro ancora.
Esempio di come sfruttare il Mincer di Kuvings:
Frullato di avocado e mirtilli rossi:
INGREDIENTI 1 avocado maturo
1 banana
250 gr di mirtilli rossi
250 ml di latte
1 cucchiaino di miele o sciroppo d'agave
PREPARAZIONE Attivare lo spremi agrumi con il Mincer per frullati.Inserire i frutti rossi belli freschi. Mettere da parte succo e polpa. Mettere nel Kuvings Slow Juicer i restanti ingredienti. Aggiungere il latte e mescolare bene. Servire il succo alternando quello alla banana con quello ai mirtilli rossi. A piacere zuccherare con un cucchiaino di miele o sciroppo d'agave. Servire freddo!
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