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Gastronom by ExtremaRatio - Coltello Trinciante per Arrosti e Salumi 26cm. - Coltello da Cucina Professionale
Bread cut è studiato per i cibi che presentano una superficie esterna resistente ed un interno morbido. La forma della lama consente di incidere la crosta del pane, o anche la buccia del pomodoro o degli agrumi, in modo preciso esercitando la pressione minima necessaria per evitare lo schiacciamento.
Destinazione d'uso: Arrosto / Pane
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinato parzialmente seghettato
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 265mm.
Spessore lama: 2.8mm
Lunghezza totale: 433mm.
Peso: 239g.
Confezione: Elegante scatola con loghi Gastronom
Note: i coltelli della linea Gastronom sono ingegnerizzati e prodotti da Extrema RatioCARATTERISTICHE TECNICHE
COLTELLO SMONTABILE
I coltelli Gastronom sono smontabili in tre parti, lama, manico e codolo.
L’accurata pulizia dei componenti può essere opportuna sia periodicamente che occasionalmente, dopo aver trattato alimenti grassi o particolarmente odorosi.
Lo smontaggio è agevole e sicuro, con le debite precauzioni.L'AFFILATURA
I coltelli Gastronom sono affilati a mano da personale altamente specializzato.
Il processo di affilatura si conclude con la finitura manuale al rullo in lana merino che garantisce una lunga durata del filo.GAS-BC -
Moser - Li+Pro 2 - 1888-0051 - Tagliacapelli Professionale Senza Filo - PROMO
Tagliacapelli professionale cordless, con batteria Li-ion, 100% Made in Germany, garanzia italiana di 2 anni
TESTINA DI TAGLIO DIAMOND BLADE
Larghezza di taglio 45mm; Altezza di taglio da 0,7 a 3mm. Innovativo rivestimento al carbonio per prestazioni di taglio ottimizzate, 40 volte più resistente dalle testine standard Moser. Interamente inossidabile e lavabile.SISTEMA QUICK CHANGE
Testina facile da rimuovere, per una pulizia semplice ed un rapido cambio con una nuova testina o una seconda testina opzionale All-in-one.PROFESSIONALE
Funzionamento cordless o con cavo di rete fissa. Batterie agli ioni di litio estremamente efficienti e durature, senza effetto memoria, con ricarica rapida in 80 minuti ed autonomia sino a 160 minuti continuativi.INTELLIGENTE
Avrete sempre tutte le informazioni più importanti sotto controllo tramite il display LCD incluso sul corpo macchina. Indicatore della batteria, il livello di velocità impostato, indicazioni sulla pulizia e lubrificazione sempre ben visibili.PERFORMANCES DI TAGLIO
3 livelli di velocità, adatti ad ogni esigenza.POTENZA COSTANTE
Motore elettronico dotato di microcontrollore, per garantire una potenza costante del taglio.ERGONOMICA
Estremamente leggera e silenzioso. Solo 270 g. Corpo senza saldature particolarmente comodo ed ergonomico.ACCESSORI INCLUSI
6 rialzi plastici con altezze di 3/6/9/12/18/25mm; base di ricarica con vano raccogli cavo; trasformatore a spina a basso consumo energetico; spazzolino per pulizia; olio per manutenzione testina di taglio.MANUTENZIONE
Raccomandiamo una costante lubrificazione utilizando l’olio fornito all’interno della confezione da applicare sulle lamedopo ogni utilizzo.LA NOSTRA ESPERIENZA
Ottima per uso privato e professionale – Controllo precedente alla spedizione garantito dal nostro laboratorio interno di assistenza e riaffilatura.1888-0051 -
Gastronom by ExtremaRatio - Coltello da Verdura Spelucchino 7cm. - Coltello da Cucina Professionale
Fine cut è studiato per l’utilizzo di precisione nei piccoli tagli e nelle incisioni, sia decorative che per il condimento. La sua forma consente la massima precisione nella pulizia, sbucciatura e modellatura di frutta, ortaggi e funghi.
Destinazione d'uso: frutta / verdura
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinato
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3.8mm
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 73g.
Confezione: Elegante scatola con loghi Gastronom
Note: i coltelli della linea Gastronom sono ingegnerizzati e prodotti da Extrema RatioCARATTERISTICHE TECNICHE
COLTELLO SMONTABILE
I coltelli Gastronom sono smontabili in tre parti, lama, manico e codolo.
L’accurata pulizia dei componenti può essere opportuna sia periodicamente che occasionalmente, dopo aver trattato alimenti grassi o particolarmente odorosi.
Lo smontaggio è agevole e sicuro, con le debite precauzioni.L'AFFILATURA
I coltelli Gastronom sono affilati a mano da personale altamente specializzato.
Il processo di affilatura si conclude con la finitura manuale al rullo in lana merino che garantisce una lunga durata del filo.GAS-FC