Pasqua
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Berti - Knam - Servizio per cioccolato - Coltello e Martello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Erns Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Cosa dire della follia di un pasticciere? Niente. Allora guardate questo martello: con il suo design unico ed originale, penso che risponda da solo a tutte le domande in proposito. Ebbene, è un attrezzo divertente: per rompere le uova di cioccolato, le sfere di cioccolato e/o per minacciare la moglie o il marito. Dolci che possono essere serviti con questo martello: uova e sfere di cioccolato.
Coltello Grande per Cioccolato
Già a prima vista si tratta di un coltello "di forza". Potente con un'elevata durezza, serve a tagliare i duri blocchi di cioccolato senza fatica. Ben affilato, con una larga dentatura, è un vero principe tra i coltelli da pasticceria. Senza di lui, tagliare il cioccolato in blocchi diventa un'operazione spiacevole, faticosa, addirittura pericolosa. Preparazioni che possono essere eseguite con questo coltello: taglio dei blocchi di cioccolato.Martello per Cioccolato
Testa: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Testa: 50mm
Lunghezza Totale: 230mm
Peso: 165g
Coltello per cioccolato da servizio
Testa: acciaio
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza lama:100mm
Lunghezza totale: 225mm.
Peso:120gr.2506 -
Zoku - Chocolate Station - Cioccolatiera
Novità by ZOKU
la cioccolatiera Zoku è il modo ideale per aggiungere guscio al cioccolato e zuccherini ai tuoi Quick Pops Zoku.
Ideato specificatamente per funzionare con lo Zoku Quick Pop Maker, la Cioccolatiera ti consente d'immergere e versare facilmente cioccolata sui Quick Pops.
Un grande successo alle feste di compleanno dei bambini, la personalizzazione dei Quick Pops offre divertimento per tutto l'anno in famiglia.
La stazione Chocolate Zoku contiene cioccolato fuso sufficiente per preparare otto quick pops.
CARATTERISTICHE:
- base
- 1 cucchiaio per colatura del cioccolato
- 2 vassoi per cospargere le decorazioni
- 1 coperchio
Ricette e istruzioni incluse.4847CHOC