Pasqua
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Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Lettere e numeri - Happy Birthday
Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Lettere e numeri - Happy Birthday
Due tappetini in silicone con stampi per cioccolato e decorazioni per realizzare decorazioni in cioccolato, marzapane, pasta fondente...
Materiale: Silicone - adatto agli alimenti
Dimensioni dello stampo: 21 x 11,5 cm
Motivo individuale di circa 1 - 1,8 cm - 0,5 cm di altezza
1 stampo in silicone con lettere
1 stampo in silicone con numeri + Buon Compleanno
All'interno istruzioni per l'uso e ricette in italiano.
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Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Ornaments
2 stampi per praline in silicone alimentare per 24 cuori e ornamenti ciascuno con disegni diversi
Senza BPA
Resistente al calore e al freddo da 230 °C a - 60 °C
Per realizzare ornamenti e cuori per la decorazione
Lavabile in lavastoviglie
Con idea per la ricetta
Dimensioni: 21 x 11,5 cm
Stampo singolo 2,5 cm
Le più belle creazioni di cioccolato da sciogliere: con gli stampi per ornamenti di cioccolato e decorazioni della serie Chocolaterie di Birkmann, potrete creare 48 decorazioni creative in pochissimo tempo.
Gli stampi in silicone sono sicuri per gli alimenti e naturalmente privi di BPA.
Possono resistere a temperature da 230 °C a - 60 °C e possono essere facilmente lavati in lavastoviglie dopo l'uso.
Gli stampi vengono forniti in una confezione regalo di alta qualità e con un libretto di ricette per una deliziosa ispirazione.
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Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Tavoletta di Cioccolato
Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Tavoletta di Cioccolato 2 pezzi
Se sei amante del cioccolato e della cucina, questo stampo fa proprio al caso tuo, poiché ti permetterà di realizzare deliziose tavolette personalizzate.
All'interno istruzioni per l'uso e ricette in italiano.
Dimensioni dello stampo : 21,5 x 11,7 cm.
Misura della tavoletta : 4 x 3 cm
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Birkmann - Spatola In Silicone 32.5 cm - ALL YOU NEED IS SPRING
Birkmann è un marchio specializzato nella produzione di utensili da cucina di alta qualità.
Spatola con disegno primaverile, stabile e di alta qualità.
Grazie alla testina flessibile in silicone, il raschietto per pasta si adatta ad ogni ciotola e ogni teglia, in modo che l'impasto possa essere trasferito e steso senza problemi.
Lunghezza totale: 32.5 cm
Larghezza testa: 6 cm
Manico in legno: 22.5 cm.
Colore: giallo.
Su richiesta disponibile anche in rosa, verde, rosso e turchese.
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Birkmann - Stampo per biscotti a forma di coniglietto 17cm - ALL YOU NEED IS SPRING
Birkmann - Stampo per biscotti a forma di coniglietto 17 cm
Cosa vi piacerebbe avere sulla vostra tavola di Pasqua? Scoprite la colorata varietà di tagliabiscotti pasquali di Birkmann: un mondo in cui il coniglietto pasquale può anche essere macchiato di rosa . Con questo tagliabiscotti a forma di coniglietto , potrete preparare deliziosi coniglietti che i bambini strapperanno letteralmente dalle vostre mani e che saranno sicuramente un'attrazione visiva sul tavola pasquale. I tagliabiscotti sono realizzati in robusto acciaio inossidabile di alta qualità. Tutti i tagliabiscotti in acciaio inox sono resistenti alla ruggine, possono essere lavati in lavastoviglie e hanno una lunga durata.
I tagliabiscotti Birkmann non sono ideali solo per la preparazione di biscotti. Possono essere utilizzati anche per pane, burro, formaggio, frutta e verdura. Valorizzano ogni buffet e ogni spuntino. Anche gli hobbisti avranno pane per i loro denti: il sapone e la creta da modellare, ad esempio, possono essere modellati nella loro forma preferita con i vari tagliabiscotti.
Materiale Acciaio inox
Dimensioni 8.3 x 2.2 x 17.3 cm
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Pavoni - Stampo In Silicone Pavoflex 30 Impronte - KUPOLA
Lo stampo KUPOLA PX43100
di Pavoni Italia è una raffinata innovazione nel mondo della pasticceria, specificamente progettato per creare mini porzioni con una forma unica e distintiva.
Come suggerisce il nome Kupola, ogni dolcetto realizzato con questo stampo assumerà la forma rotondeggiante e perfetta di una cupola, aggiungendo un tocco di eleganza e raffinatezza a qualsiasi presentazione dolciaria.
Che si tratti di impasti cotti, mousse, gelati, semifreddi o altre preparazioni dolciarie, lo stampo Kupola è versatile e adatto a una vasta gamma di ricette. Ogni mini porzione creata con questo stampo diventa una piccola opera d'arte!
Specifiche:
Linea: Pavoflex Mini porzioni
Stampo: KUPOLA
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 30
Dimensione singola impronta: Ø 3,4 cm H 3 cm
Volume: 20 ml
EAN: 8029248479104
Codice prodotto: PX43100
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante.
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata.
PX43100 -
Pavoni - Stampo in silicone TWIRL TOP29 - 2 impronte - Emmanuele Forcone
Lo stampo TOP Twirl,
nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni.
Un vero gioiello, dotato di 2 cavità a forma di vortice, progettate per arricchire e decorare le tue tart o monoporzioni individuali in modo sorprendente.
Questo strumento creativo ti consente di rinnovare la classica crostata, deliziando il palato con texture inaspettate e regalando un gusto nuovo alla naturalità della frutta.
Con la combinazione di originalità, tecnica e passione, lo stampo TOP Twirl permette di dare un twist unico al gusto delle tue preparazioni, aggiungendo nuove consistenze al palato.
La bellezza delle spirali vorticose catturerà l'occhio, mentre la varietà di sapori e consistenze soddisferà ogni aspettativa.
Specifiche:
Pastry Chef: Emmanuele Forcone
Linea: TOP Progetto Crostate
Stampo: TWIRL
Forma: vortice, spirale
Tipologia: stampo per realizzare la decorazione su tart, torte, monoporzioni o da proporre al piatto
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 2
Dimensione singola impronta: Ø 14 cm H 1 cm
Volume singola impronta: 120 ml circa
Abbinabile alle fasce inox microforate rotonde per la realizzazione delle basi di pasta frolla.
Sia che tu sia un professionista della pasticceria o un appassionato di cucina, questi stampi sono il tuo alleato per creare presentazioni spettacolari che faranno parlare di sé.
Non c'è limite alla tua creatività quando hai gli strumenti giusti, e gli stampi della linea TOP di Pavoni sono proprio ciò di cui hai bisogno per portare la tua cucina a nuove vette estetiche.
Decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture!
TOP29S -
Pavoni - Stampo in silicone TWIRL TOP28 - 8 impronte - Emmanuele Forcone
Lo stampo TOP Twirl,
nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni.
Un vero gioiello, dotato di 8 cavità a forma di vortice, progettate per arricchire e decorare le tue tart o monoporzioni individuali in modo sorprendente.
Questo strumento creativo ti consente di rinnovare la classica crostata, deliziando il palato con texture inaspettate e regalando un gusto nuovo alla naturalità della frutta.
Con la combinazione di originalità, tecnica e passione, lo stampo TOP Twirl permette di dare un twist unico al gusto delle tue preparazioni, aggiungendo nuove consistenze al palato.
La bellezza delle spirali vorticose catturerà l'occhio, mentre la varietà di sapori e consistenze soddisferà ogni aspettativa.
Specifiche: Pastry Chef: Emmanuele Forcone
Linea: TOP Progetto Crostate
Stampo: TWIRL Forma: vortice, spirale
Tipologia: stampo per realizzare la decorazione su tart, torte, monoporzioni o da proporre al piatto
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 8
Dimensione singola impronta: Ø 6 cm H 8 mm
Volume singola impronta: 18 ml circa
Abbinatile alle fasce inox microforate rotonde.
Sia che tu sia un professionista della pasticceria o un appassionato di cucina, questi stampi sono il tuo alleato per creare presentazioni spettacolari che faranno parlare di sé.
Non c'è limite alla tua creatività quando hai gli strumenti giusti, e gli stampi della linea TOP di Pavoni sono proprio ciò di cui hai bisogno per portare la tua cucina a nuove vette estetiche.
Decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture!
TOP28S -
Pavoni - Stampo in silicone FLOREALE by Paolo Griffa - 2 impronte
Scopri il nuovo stampo FLOREALE GG075 di Pavoni Gourmand, un tappetino in silicone progettato per creare una corona con una trama circolare floreale e trasforma il tuo piatto in una vera opera d'arte culinaria!
Con questo innovativo tappetino in silicone, potrai utilizzare ingredienti come pasta sigaretta, cioccolato o isomalto per dare vita alla tua corona personalizzata. Scegli il colore che più ti piace e crea una sorprendente decorazione per abbellire l'impiattamento delle tue preparazioni.
Questa esperienza unisce forma e gusto in modo straordinario, grazie al design leggero e sorprendente delle trame circolari floreali. Le creazioni che potrai realizzare saranno ricche di dettagli, ispirate dalle forme organiche della natura e dalle linee pure della geometria.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Paolo Griffa
Linea: Gourmand
Tappetino per realizzare decorazioni per i piatti
Nome: FLOREALE
Forma: decorazione circolare con trama fiori
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 31 x 16 cm
Numero di impronte: 2
Dimensione singola impronta: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata.
GG075 -
Pavoni - Stampo in silicone GARDEN by Paolo Griffa - 2 impronte
Scopri il nuovo stampo GARDEN GG074 di Pavoni Gourmand, un tappetino in silicone progettato per creare una corona con una trama circolare floreale e trasforma il tuo piatto in una vera opera d'arte culinaria!
Con questo innovativo tappetino in silicone, potrai utilizzare ingredienti come pasta sigaretta, cioccolato o isomalto per dare vita alla tua corona personalizzata. Scegli il colore che più ti piace e crea una sorprendente decorazione per abbellire l'impiattamento delle tue preparazioni.
Questa esperienza unisce forma e gusto in modo straordinario, grazie al design leggero e sorprendente delle trame circolari floreali. Le creazioni che potrai realizzare saranno ricche di dettagli, ispirate dalle forme organiche della natura e dalle linee pure della geometria.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Paolo Griffa
Linea: Gourmand
Tappetino per realizzare decorazioni per i piatti
Nome: GARDEN
Forma: decorazione circolare con trama foglie
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 31 x 16 cm
Numero di impronte: 2
Dimensione singola impronta: Ø 14 cm H 2 mm
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata.
GG074 -
Pavoni - Stampo in silicone ME & YOU by Paolo Griffa - 2 impronte
La trama circolare del tappetino in silicone di Pavoni ME&YOU GG072 è intrisa di romanticismo, raffigurando due teneri uccellini che tubano su un delicato ramoscello di fiori di ciliegio.
Con questo innovativo tappetino in silicone, potrai utilizzare ingredienti come pasta sigaretta, cioccolato o isomalto per dare vita alla tua romantica corona. Scegli il colore che più ti piace e crea una deliziosa decorazione per abbellire l'impiattamento delle tue preparazioni.
Che si tratti di una cena speciale per due o di un evento importante, avrai la possibilità di aggiungere un tocco di amore e romanticismo a ogni piatto che prepari!
Specifiche:
Collaborazione Chef: Paolo Griffa
Linea: Gourmand
Tappetino per realizzare decorazioni per i piatti
Nome: ME & YOU
Forma: decorazione circolare con due uccellini su rami fioriti
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 31 x 16 cm
Numero di impronte: 2
Dimensione singola impronta: Ø 14 cm H 2 mm
Codice prodotto: GG072
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata.
GG072 -
Pavoni - Stampo in silicone HALF ORANGE by Davide Oldani - 8 impronte
La collezione Foo'd si arricchisce ulteriormente, con lo stampo tridimensionale HALF ORANGE GG071 di Pavoni Italia. Aggiungi un tocco di novità alla tua cucina, interpretando le tendenze del momento attraverso uno stampo unico e originale, ideale per preparare appetizer, portate principali e dessert.
Grazie alla qualità dei materiali e al design dettagliato, questo stampo è in grado di produrre forme riconoscibili e dettagliate, garantendo risultati strabilianti per piatti e proposte culinarie e di pasticceria fuori dal comune.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Davide Oldani
Linea: Gourmand
Serie: Foo'd
Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert
Nome: HALF ORANGE
Forma: mezza arancia
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 8
Dimensione singola impronta: Ø mm 60×22 h
Volume: 50 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore -Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
La straordinaria collezione Foo'd parte della linea Gourmand di Pavoni è nata con l'obiettivo di stupire, di alimentare la tua immaginazione, di stimolare la sperimentazione e l'interpretazione culinaria. E questo obiettivo è stato raggiunto alla perfezione grazie alla mente creativa di Davide Oldani, ambasciatore Expo, stellato Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016.
La linea Foo'd da vita a una collezione di stampi in silicone unici, pensati per la cucina contemporanea e incarna l'essenza di una cucina che è sia elevata che accessibile, definita appunto "pop". Se ami essere sempre un passo avanti nel mondo culinario, la collezione Foo'd di Pavoni è la scelta perfetta per portare la tua creatività a nuove vette. Scegli l'innovazione, scegli Foo'd!
GG071 -
Pavoni - Stampo in silicone HALF LEMON by Davide Oldani - 8 impronte
La collezione Foo'd si arricchisce ulteriormente, con lo stampo tridimensionale HALF LEMON GG070 di Pavoni Italia. Aggiungi un tocco di novità alla tua cucina, interpretando le tendenze del momento attraverso uno stampo unico e originale, ideale per preparare appetizer, portate principali e dessert.
Grazie alla qualità dei materiali e al design dettagliato, questo stampo è in grado di produrre forme riconoscibili e dettagliate, garantendo risultati strabilianti per piatti e proposte culinarie e di pasticceria fuori dal comune.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Davide Oldani
Linea: Gourmand
Serie: Foo'd
Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert
Nome: HALF LEMON
Forma: mezza limone
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 8
Dimensione singola impronta: 7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm
Volume: 50 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore -Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
La straordinaria collezione Foo'd parte della linea Gourmand di Pavoni è nata con l'obiettivo di stupire, di alimentare la tua immaginazione, di stimolare la sperimentazione e l'interpretazione culinaria. E questo obiettivo è stato raggiunto alla perfezione grazie alla mente creativa di Davide Oldani, ambasciatore Expo, stellato Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016.
La linea Foo'd da vita a una collezione di stampi in silicone unici, pensati per la cucina contemporanea e incarna l'essenza di una cucina che è sia elevata che accessibile, definita appunto "pop". Se ami essere sempre un passo avanti nel mondo culinario, la collezione Foo'd di Pavoni è la scelta perfetta per portare la tua creatività a nuove vette. Scegli l'innovazione, scegli Foo'd!
GG070 -
Pavoni - Stampo in silicone HALF PEAR by Davide Oldani - 8 impronte
La collezione Foo'd si arricchisce ulteriormente, con lo stampo tridimensionale HALF PEAR GG069 di Pavoni Italia. Aggiungi un tocco di novità alla tua cucina, interpretando le tendenze del momento attraverso uno stampo unico e originale, ideale per preparare appetizer, portate principali e dessert.
Grazie alla qualità dei materiali e al design dettagliato, questo stampo è in grado di produrre forme riconoscibili e dettagliate, garantendo risultati strabilianti per piatti e proposte culinarie e di pasticceria fuori dal comune.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Davide Oldani
Linea: Gourmand
Serie: Foo'd
Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert
Nome: HALF PEAR
Forma: mezza pera
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 8
Dimensione singola impronta: 7,5 x 5,4 cm H 2,2 cm
Volume: 50 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore -Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
La straordinaria collezione Foo'd parte della linea Gourmand di Pavoni è nata con l'obiettivo di stupire, di alimentare la tua immaginazione, di stimolare la sperimentazione e l'interpretazione culinaria. E questo obiettivo è stato raggiunto alla perfezione grazie alla mente creativa di Davide Oldani, ambasciatore Expo, stellato Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016.
La linea Foo'd da vita a una collezione di stampi in silicone unici, pensati per la cucina contemporanea e incarna l'essenza di una cucina che è sia elevata che accessibile, definita appunto "pop". Se ami essere sempre un passo avanti nel mondo culinario, la collezione Foo'd di Pavoni è la scelta perfetta per portare la tua creatività a nuove vette. Scegli l'innovazione, scegli Foo'd!
GG069 -
Pavoni - Stampo In Silicone Pavoflex 12 Impronte - EASTER MONO by Jerome de Oliveira
EASTER MONO PX43103 è lo stampo della linea Pavoflex di Pavoni, realizzato in collaborazione con il celebre pasticcere Jerome de Oliveira ed è stato progettato specificamente per creare piccoli ovetti, perfetti per deliziare sia il palato che la vista durante la festività pasquale.
La qualità del materiale dello stampo permette di realizzare ovetti cotti al forno o preparati con mousse e semifreddi. La sua flessibilità e la facilità di estrazione sono qualità fondamentali per queste preparazioni più delicate, consentendo di sformare mantenendo intatta e perfetta la forma.
Questa versatilità apre un mondo di possibilità creative. Sperimenta con una varietà di ricette e tecniche, creando ovetti pasquali che non solo sono belli da vedere, ma che offrono anche una gamma di texture e sapori.
Specifiche:
Pastry Chef: Jérome de Oliveira
Linea: Pavoflex
Stampo: EASTER MONO
Forme da realizzare: ovetti di pasqua
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 12
Dimensione singola impronta: Ø 7 cm H 7,2 cm
Volume: 120 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante.
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata.
PX43103 -
Pavoni - Stampo tavolette EASTER BUNNY - cioccolato - PC5048FR
A Pasqua sorprendi con le idee più originali,
grazie allo stampo in policarbonato, realizzato in collaborazione
con Fabrizio Fiorani.
Nuove forme da riempire con tutto il tuo amore per il cioccolato.
Passioni a tavoletta!
Ci sono tanti motivi per amare le nuove Choco Bar Moulds di Pavoni.
Simpatici personaggi per rendere la festa più amata dell'anno davvero unica!
Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e originale, per chi ama essere avanti al proprio tempo.
By Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
Soggetti: coniglietto
Materiale: policarbonato, Bpa free
Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm
Numero di tavolette per stampo: 3
Dimensione singola tavoletta: 15,4 x 7,2 cm H 1,5 cm
Peso singola tavoletta: 100 gr
Il servizio Qualità Pavoni Italia ha messo a punto per questa linea di prodotti un controllo assiduo e costante su ogni singolo pezzo, allo scopo di garantire un prodotto di eccellenza, privo di difetti e imperfezioni.
PC5048FR -
Pavoni - Stampo tavolette EASTER FRIENDS - cioccolato - PC5049FR
A Pasqua sorprendi con le idee più originali,
grazie allo stampo in policarbonato, realizzato in collaborazione
con Fabrizio Fiorani.
Nuove forme da riempire con tutto il tuo amore per il cioccolato.
Passioni a tavoletta!
Ci sono tanti motivi per amare le nuove Choco Bar Moulds di Pavoni.
Simpatici personaggi per rendere la festa più amata dell'anno davvero unica!
Un tocco di novità da interpretare attraverso un stampo dal design unico e originale, per chi ama essere avanti al proprio tempo.
By Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
Soggetti: gallo, gallina e pulcino
Materiale: policarbonato, Bpa free
Dimensione stampo: 27,5 x 17,5 cm
Numero di tavolette per stampo: 3
Dimensione singola tavoletta: 15,4 x 7,2 cm H 1,5 cm
Peso singola tavoletta: 100 gr
Il servizio Qualità Pavoni Italia ha messo a punto per questa linea di prodotti un controllo assiduo e costante su ogni singolo pezzo, allo scopo di garantire un prodotto di eccellenza, privo di difetti e imperfezioni.
PC5049FR -
Pavoni - Stampo in silicone FOLIAGE by P. Griffa - 3 impronte
Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Stampo in silicone 300x200 mm
Dimensioni impronte: diam. 115 X h 1, 5mm
Numero impronte: 3.
GG060 -
Pavoni - Stampo in silicone JASMINE by P. Griffa - 3 impronte
Tutti i prodotti Pavoni Italia nascono dalla collaborazione con professionisti riconosciuti del settore: per dare loro strumenti affidabili, capaci di tradurre in forme concrete le idee delle più straordinarie menti creative. Una costante ricerca di materiali, design e soluzioni tecniche per rendere funzionale performante ogni prodotto.
Gourmand, la gamma raffinata di stampi in silicone dedicati alla ristorazione e non solo, si arricchisce con nuovi design ricchi di dettagli, ispirati dalle forme organiche della Natura e dalle linee pure della geometria
Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Stampo in silicone 300x200 mm
Dimensioni impronte: diam. 115 X h 1, 5mm
Numero impronte: 3.
GG061 -
Pavoni - Stampo in silicone HONEY BEES by P. Griffa - 52 impronte
Tutti i prodotti Pavoni Italia nascono dalla collaborazione con professionisti riconosciuti del settore: per dare loro strumenti affidabili, capaci di tradurre in forme concrete le idee delle più straordinarie menti creative.
Una costante ricerca di materiali, design e soluzioni tecniche per rendere funzionale performante ogni prodotto. Gourmand, la gamma raffinata di stampi in silicone dedicati alla ristorazione e non solo, si arricchisce con nuovi design ricchi di dettagli, ispirati dalle forme organiche della Natura e dalle linee pure della geometria
Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Stampo in silicone 300x200 mm
Dimensioni impronte: diam. 20 x1,5 mm, diam.25 x 1,5 mm, diam. 30 x 1,5 mm
Numero impronte: 52.
GG064 -
Pavoni - Stampo in silicone NOCI Gourmand - GG015
Novità by Pavoni:
Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate e particolari di spicco. Una linea di stampi in silicone che può essere utilizzata per secondi piatti, antipasti e dessert. Una ricchezza di interpretazioni, per sperimentare piatti caldi e freddi, arricchendo la gamma di possibilità.
E una scintilla unica per liberare la vostra creatività.
Stampo in silicone linea Gourmand
300x175 mm
misura singola noce 38x28x16 h ̴mm.
8 ml
18 impronte
GG015 -
Pavoni - Stampo in silicone HONEYCOMB by P. Griffa - 8 porzioni
Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Stampo in silicone 300x200 mm
Dimensione impronta: max 67,5x60,5x2 h mm
Volume impronta: ~ 2
Numero impronte: 8.
GG047B -
Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 15 impronte BABA'
Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 15 impronte BABA'
Pavoni - Stampi in silicone platinico 300x400 mm
ad esclusivo uso professionale.
Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +250°C) Una monoporzione dalle linee essenziali e ben bilanciate nelle sue parti. Perfetta sia decorata che semplicemente spruzzata o glassata.
Una nuova linea di stampi in silicone del marchio Pavoni.
Un'originale rivisitazione del babà, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio.
Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto sia per creazioni calde che fredde.
Nella confezione è incluso il coppapasta.
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti + cutter in plastica
Dimensione stampo: 30 x 40 cm
Numero impronte: 15
Dimensione singola impronta: 7,8 x 5,4 cm H 4,6 cm
Volume singola impronta: 96 ml
Volume totale: 1440 ml
PX4382 -
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 17 h cm. 3,5 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
FASCIA INOX MICROFORATA CERCHIO CM. 17 ALTEZZA 3,5CM
XF1735-3 -
Pavoni - Stampo in silicone SLAKE Tortiera fetta di torta - 8 impronte
Pavoni - Stampo in silicone SLAKE - fetta di torta - 8 impronte
Il talento di Nicolas Bacheyre per un’idea di geniale semplicità.
La tradizionale fetta di torta diventa protagonista moderna grazie a Slake, il kit composto da stampo in silicone e coppapasta per base e inserto.
Nasce così la possibilità di creare tante interpretazioni differenti, da affiancare in un’unica, speciale composizione.
Stampo dim. 114 x 39 x h 20 mm
Vol. 50 ml
8 impronte
Coppapasta incluso.
PX3214 -
Pavoni - Stampo in silicone ALMOND Mandorle - 30 porzioni
Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand,
la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche.
Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare.
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari soprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.
Stampo in silicone linea Gourmand
300x175 mm max 34x21x11 h ̴ 4 ml 30 impronte
GG013 -
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 21 h cm. 2 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
FASCIA INOX MICROFORATA CERCHIO CM. 21 ALTEZZA 2 CM
XF2120 -
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 21 h cm. 3,5 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
FASCIA INOX MICROFORATA CERCHIO CM. 21 ALTEZZA 3,5CM
XF2135 -
Pavoni - Stampo in silicone RICOTTA by Davide Oldani - 15 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone RICOTTA by Davide Oldani - 16 porzioni
La realtà può essere davvero sorprendente.
Pavoni Italia ha sviluppato nuovi stampi FOO’D insieme al talentuoso chef Davide Oldani e al suo team.
Questi stampi danno la possibilità di regalare al palato il gusto dell'inaspettato e la sorpresa dell'impossibile alla vista. Forme dettagliate in grado di riprodurre fedelmente gli originali, dando un tocco indimenticabile alle vostre preparazioni.
Nuovi stampi arricchiscono la linea FOO’D, ispirata alla tradizione.
Le forme inconfondibili del formaggio - tali come Gruyere, Cheese e Ricotta.
Stampi realizzati per garantire il massimo delle prestazioni e una perfetta decostruzione, per preservare il livello dei dettagli e rendere le vostre creazioni eccezionali.
Stampi in silicone 300x175 mm
Dimensioni impronta: diam 42,5x23 h mm
Volume: ~ 25 ml
Impronte per stampo: 15.
Include ricettario by Chef Davide Oldani.
GG040 -
Pavoni - Stampo in silicone CHEESE by Davide Oldani - 16 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone CHEESE by Davide Oldani - 16 porzioni
La realtà può essere davvero sorprendente.
Pavoni Italia ha sviluppato nuovi stampi FOO’D insieme al talentuoso chef Davide Oldani e al suo team.
Questi stampi danno la possibilità di regalare al palato il gusto dell'inaspettato e la sorpresa dell'impossibile alla vista. Forme dettagliate in grado di riprodurre fedelmente gli originali, dando un tocco indimenticabile alle vostre preparazioni.
Nuovi stampi arricchiscono la linea FOO’D, ispirata alla tradizione.
Le forme inconfondibili del formaggio - tali come Gruyere, Cheese e Ricotta - accompagnano un omaggio al piatto tipico milanese: l'Ossobuco.
Stampi realizzati per garantire il massimo delle prestazioni e una perfetta decostruzione, per preservare il livello dei dettagli e rendere le vostre creazioni eccezionali.
Stampi in silicone 300x175 mm
Dimensioni impronta: 57x30x27 h mm
Volume: ~ 26 ml
Impronte: 16
Include ricettario by Chef Davide Oldani.
GG039 -
Pavoni - Stampo in silicone GRUYERE by Davide Oldani - 20 porzioni
La realtà può essere davvero sorprendente.
Pavoni Italia ha sviluppato nuovi stampi FOO’D insieme al talentuoso chef Davide Oldani e al suo team.
Questi stampi danno la possibilità di regalare al palato il gusto dell'inaspettato e la sorpresa dell'impossibile alla vista. Forme dettagliate in grado di riprodurre fedelmente gli originali, dando un tocco indimenticabile alle vostre preparazioni.
Nuovi stampi arricchiscono la linea FOO’D, ispirata alla tradizione.
Le forme inconfondibili del formaggio - tali come Gruyere, Cheese e Ricotta - accompagnano un omaggio al piatto tipico milanese: l'Ossobuco.
Stampi realizzati per garantire il massimo delle prestazioni e una perfetta decostruzione, per preservare il livello dei dettagli e rendere le vostre creazioni eccezionali.
Stampi in silicone 300x175 mm
Dimensioni impronta: 50x31x18 h mm
Volume: ~ 22 ml
Impronte per stampo: 20-
Include ricettario by Chef Davide Oldani.
GG038 -
Pavoni - Stampo in silicone - SCARLET TOP27S - in collaborazione con Stefano Laghi e Sebastiano Caridi - forma Lampone
La pasticceria tradotta in un'esperienza sensoriale totale.
Dalla sapienza e passione di Stefano Laghi e Sebastiano Caridi - in collaborazione con il team di ricerca Pavoni Italia
- nascono i nuovi stampi della linea Top, per interpretare la frutta in ogni dettaglio.
Otto forme dallo smodellaggio semplice ed immediato, capaci di riprodurre in un'unica impronta composizioni creative che ti faranno risparmiare tempo durante il lavoro. Idee, tecnica e passione da due illustri pasticceri, per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato. Abbinabile a fasce inox microforate,
Uno stampo prezioso, ispirato dalla natura, per arricchire e decorare le tue crostate. Uno strumento creativo per ricreare un perfetto realismo in ogni dettaglio, in modo da sorprendere il palato con texture inaspettate e dare un gusto nuovo alla naturalità della frutta.
Originalità, tecnica e passione per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato. Materiale: stampo in silicone platinico 100%
Dimensione stampo: 19 x 19 cm H 2,8 cm
Dimensione impronta: Ø 18 cm H 2,6 cm Volume singola impronta: 440 ml
Range di temperatura da -45°C a +250°C
Adatto per forno, microonde (no crisp), frigorifero, congelatore e abbattitore
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
TOP27S -
Pavoni - Stampo in silicone MARGHERITA - Kit 2 stampi
Novità all'interno della linea sviluppata con Pavoni Italia, firmata da uno dei più grandi e noti maestri di pasticceria internazionale Antonio Bachour.
Margherita è un kit composto da due stampi in silicone per monoporzioni.
Forme morbide e sinuose, ispirate a forme floreali esotiche e alla natura.
Un eccezionale punto di partenza, per interpretazioni che sapranno stupire.
Kit composto da due stampi
Stampo in silicone
mm 400x300 dim. impronta mm 75 x 68 x h 26 vol. ~ 85 ml 12 impronte
+ Stampo in silicone
mm 300x175 dim. impronta Ø mm 34x11 h vol. ~ 7 ml 24 impronte
PX4383S -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand TRIANGOLO by P. Griffa - 9 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Triangolo - 9 porzioni Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco. Modello: GG008 Materiale: silicone Tipologia di tipo: triangolo Numero di cavità: 9 Vol. Cavità: 40 ml Cavità dim: 120 x10 x 10h mm. Volume totale: 198 ml Dim muffa: 300 x 400 mm.GG008 -
Pavoni - Stampo in silicone fiori - Le collane
Stampi in silicone per decorazione - ST13 Questo morbido e flessibile stampo di Pavoni realizzato in gomma siliconica e permette facilmente di stampare le treccie di cuori 2 misure.
Da utilizzare con fondente e pasta di gomma. I pezzi finiti possono essere immessi sulle vostre torte di fondente. cupcakes , biscotti o su torte gelato per aggiungere pi originalit alle vostre creazioni.
Dimensione: 300x50 mmST13 -
Pavoni - Stampo in silicone cuori - Le collane
Pavoni - Stampo in silicone cuori - Le collane Stampi in silicone per decorazione - ST06 Questo morbido e flessibile stampo di Pavoni realizzato in gomma siliconica e permette facilmente di stampare le treccie di cuori 2 misure.
Da utilizzare con fondente e pasta di gomma. I pezzi finiti possono essere immessi sulle vostre torte di fondente. cupcakes , biscotti o su torte gelato per aggiungere pi originalit alle vostre creazioni.
Dimensione: 300x50 mmW1013C -
Pavoni - Set 4 espulsori taglia pasta Animali 2 - pasticceria
Set composto da 4 tagliapasta ad espulsione a forma di 4 animali
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare di zucchero e colorare.
In materiale plastico alimentare.
Dimensioni circa : 80 mm.4869-17 -
Pavoni - Stampo in silicone - Linea gourmand Rami con foglie by P. G riffa - Bonsai - 8 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone - Linea gourmand Rami con foglie - 8 porzioni Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità.
La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre.
STAMPI IN SILICONE: 300X200 MM DIMENSIONI IMPRONTA: max 80 x 55 x 2 h mm VOLUME: ~ 3 ml IMPRONTE PER STAMPO: 8
GG030 -
Pavoni - Stampo in silicone - Linea gourmand Puzzle - 18 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone - Linea gourmand Puzzle - 18 porzioni Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre. STAMPI IN SILICONE: 300X175 MM DIMENSIONI IMPRONTA: max 90 x 90 x 4 h mm (9 pezzi) IMPRONTE PER STAMPO: 18GG018 -
Pavoni - Stampo in silicone Ostrica by D. Oldani - 10 porzioni
Più Pop di così: una cucina alta, buona, grande. Dal confronto ricco e stimolante fra Davide Oldani e Pavoni Italia nasce Foo’d una linea di stampi in silicone originali per creare in cucina con idee contemporanee. Davide Oldani è l’inventore della Cucina Pop: ambasciatore Expo, detentore di una stella Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016. Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria.
OSTRICA SCOMPOSTA, PISELLI E PROFUMO DI ZENZERO Per l'ostrica Sciogliere il burro di cacao con l’acqua, foderare gli stampi. Per i piselli Frullare tutti gli ingredienti assieme, dividere nelle ciotole, cuocere in forno a bagnomaria ad 82°C per circa 30 minuti. Per la finitura Disporre i gusci di ostrica nel piatto con il nervetto dell’ostrica, poi nei piatti disporre le altre due parti, i piselli freschi, quelli liofilizzati ed in fine i germogli. Chef DAVIDE OLDANIGG033 -
Pavoni - Stampo in silicone Capasanta by D. Oldani - Scallop - 15 porzioni
Più Pop di così: una cucina alta, buona, grande. Dal confronto ricco e stimolante fra Davide Oldani e Pavoni Italia nasce Foo’d una linea di stampi in silicone originali per creare in cucina con idee contemporanee. Davide Oldani è l’inventore della Cucina Pop: ambasciatore Expo, detentore di una stella Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016. Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria.
STAMPI IN SILICONE 300X200 MM
DIMENSIONI IMPRONTA: max 50x50x15 h VOLUME: ~ 14 ml
IMPRONTE PER STAMPO: 15
GG032 -
Pavoni - Stampo in silicone Berry - Lampone - 35 impronte
Pavoni - Stampo in silicone Berry - Lampone - 35 impronte Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +250°C - flessibile e facile da riporre STAMPI IN SILICONE 300X175 MM DIMENSIONI IMPRONTA: max Ø 24 x 27 h mm VOLUME: ~ 7 ml IMPRONTE PER STAMPO: 35GG017 -
Pavoni - Stampo in silicone Stone-ciottoli - 28 impronte
Pavoni - Stampo in silicone Stone - 28 impronte
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile.
Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre
STAMPI IN SILICONE 300X175 MM
DIMENSIONI IMPRONTA: max 36 x 28 x 15 h mm
VOLUME: ~ 6 ml
IMPRONTE PER STAMPO: 28
GG019 -
Pavoni - Stampo in silicone Leaf by P. Griffa - Foglie di nocciolo - 8 porzioni
LEAF Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre Stampi in silicone 300x200 mm Dimensioni impronta: max 73 x 55 x 2 h mm Volume: ~ 3 ml Impronte per stampo: 8.GG029 -
Pavoni - Stampo in silicone PLUME by P.Griffa - Foglie - 10 porzioni
PLUME Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre Stampi in silicone 300x200 mm Dimensioni impronta: max 84 x 38 x 2 h mm Volume: ~ 2 ml Impronte per stampo: 10GG028 -
Pavoni - Stampo in silicone Nuts Ghiande - 35 porzioni
NUT Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre. Stampi in silicone 300x175 mm Dimensioni impronta: max 31 x 23 x 19 h mm Volume: ~ 6 ml Impronte per stampo: 35GG026 -
Pavoni - Stampo in silicone Mushrooms Funghi - 20 porzioni
MUSHROOM Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare.
Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre Lo stampo ti permette di realizzare 20 funghi completi per volta da 8 ml ciascuno Stampi in silicone 300x175 mm
Dimensioni impronta: max 28x29x27 h mm (fungo completo) Volume: ~ 8 ml Impronte per stampo: 20 funghi completi
GG025 -
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV64
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV64
SPV è la linea di tappetini antiaderenti in silicone adatta sia per la cottura che la surgelazione di prodotti da pasticceria, gelateria, ristorazione e per l’industria dolciaria in genere.Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essereutilizzato a temperature da -40°C a +280°C.
Dim. 600x400 mm
SPV64 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Disco grande by P. Griffa - 6 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Disco grande - 6 porzioni Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco. Stampo in silicone alimentare sotto forma di un grande disco, uno stampo multiporzione perfetto per le tue creazioni, sia dolci che salate. Ottieni forme e placcature sorprendenti con la collezione Pavoni Gourmand! Modello: GG003 Materiale: silicone Tipologia di tipo: disco Numero di cavità: 6 Vol. Cavità: 33 ml Cavità dim: Ø110 h3,5 mm Volume totale: 198 ml Dim muffa: 300 x 400 mmGG003 -
Pavoni - Vassoio per monoporzioni quadro 50 pezzi - pasticceria
Pavoni - Vassoio per monoporzioni quadro trasparente 50 pezzi - pasticceria
Tondi o quadrati, trasparenti, bianchi o neri, ecco i nuovi
Vassoi per monoporzioni Pavoni:
belli, pratici e indispensabili!
Misura: cm. 8
VP1T -
Pavoni - Fascia inox microforata monoporzione ovale 53 x 98,5 mm. h 20 mm. - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]
XF11 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 12 impronte DECO
Stampi in silicone platinico 300x400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) Una monoporzione dalle lenee essenziali e ben bilanciate nelle sue parti. Perfetta sia decorata che semplicemente spruzzata o glassata. 12 IMPRONTE VOL: 100 MLPX4306 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 12 impronte NATURAL
Stampi in silicone platinico 300x400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) Una monoporzione dalle lenee essenziali e ben bilanciate nelle sue parti. Perfetta sia decorata che semplicemente spruzzata o glassata. 12 IMPRONTE VOL: 100 MLPX4303 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Spirale ovale by P. Griffa - 6 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand - 6 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni più disparate e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco. Gourmand è la nuova linea ideata con Paolo Griffa. Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le vostre creazioni, una base di partenza per creare. 6 impronte mm 138 x 95 x 6 H Vol - 28 ml Resistenza da -40° a 250°GG010 -
Birkmann - Teglia da forno antiaderente - disponibile in 3 misure
Cuocere qualsiasi tipo di pasticceria è un gioco da ragazzi con gli stampi da forno Birkmann della serie Home Baking.
Gli attraenti stampi da forno convincono con un rivestimento antiaderente nero di prima classe, moderno.
L'acciaio al carbonio di alta qualità conduce il calore in modo ideale e gli stampi da forno convincono con risultati di cottura perfetti.
Gli stampi da forno possono resistere a temperature fino a 230 °C.
Dimensioni: 25 x 15,5 cm | Altezza 2,5 cm
Dimensioni: 34 x 24,5 cm. Altezza 2,5cm.
Dimensioni: 39 x 26,5 cm. Altezza 2,5 cm.
Rilascio facile grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità.
Moderno rivestimento nero Ideale per biscotti, pizza e piccoli prodotti da forno materiali e pulizia
Ottimo acciaio al carbonio
Comprovata qualità Birkmann
Resistente alla temperatura fino a 230 °C
Facile pulizia a mano
888777 -
Birkmann - Stampino biscotti a forma di coniglio seduto
Birkmann - Stampino biscotti a forma di coniglio seduto Realizzare i tuoi biscotti non è mai stato così divertente. Dimensioni: circa 15 cm. Perfetto per preparare e decorare con i bambini! Questa Pasqua, sorprendi , decora e divertiti in famiglia con questa fantastica proposta semplice e originale.
Ricetta inclusa.
4758T -
Birkmann- Cestino per lievitazione rotondo piccolo 17,5 x 8,1 cm
Cesto per lievitazione in rattan rotondo piccolo.
Per tutti gli amanti del pane fatto in casa ecco i cestini per la lievitazione del pane.Una serie di cestini lignei di produzione tedesca, per la lievitazione dei diversi tipi di pane.
Ideali per mantenere morbido, senza creare l'effetto "bagnato", l'impasto ottenuto per panificazione integrale.
I cestini per la lievitazione vengono realizzati a mano, possono quindi presentare delle piccole imperfezioni, con un legno naturale e grezzo che contribuisce a migliorare l’aspetto del pane finito.
Cestino angolare da lievitazione, 17,5 cm, altezza 8 cm. Capacità: circa 500grammi con fodera.
In canna naturale di bambù.
Dà al pane la sua forma tipica.
Adatto anche come cestino per il pane per la tavola della colazione. Per far lievitare e riposare l'impasto del pane.
Modalità consigliata di utilizzo: Infarinare il cestino da lievitazione;
Disporre la pagnotta al suo interno (con il lato inferiore verso l'alto) e coprire con un canovaccio; Far lievitare la pasta per il tempo desiderato;
Capovolgere il cestino con la pasta lievitata su una apposita teglia, rimuovere il cestino e cuocere in forno;
Per pulire il cestino: batterlo per bene ed eventualmente sfruttare il calore residuo del forno per asciugarlo (T max 100°C).
Consiglio: mettete molta farina al suo interno prima di poggiarci il pane a lievitare perchè si attacca un pò e toglie il disegno che caratterizza le pagnotte lievitate al suo interno, consigliamo semola rimacinata rimane più ruvida che assorbe meno.32082270 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 30 impronte ZEN MIGNON
Stampo Pavoflex 300x400 mod. Zen px4326 Stampi in silicone platinico 300x400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) 15 FORME DIFFERENTI 30 impronte Vol: 18 mlPX4326 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi BY P. Griffa- 11 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi - 11 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.GG001S -
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di Ovetto - 2pz
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di ovetto.
Stampo Cake Pops è lo strumento ideale per creare Cake Pops a forma di ovetto ideale per Pasqua.
Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini. Con 22 bastoncini, deliziose ricette.
Lavabile in lavastoviglie
Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi! Ideale per realizzare dolci, cake pops, semifreddi o gelati.
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Birkmann - Teglia antiaderente per 18 Madeleines
Birkmann - Teglia antiaderente per 18 Madeleines
Stampo placca da forno con rivestimento antiaderente per realizzare 18 biscotti a forma di conchiglia per le classiche madeleine
Maddalene si possono realizzare sia in versione dolce che salata.
Facile da usare e lavabile in lavastoviglie.
Dimensione: teglia cm. 26X37
Misura singolo biscotto cm. 7X4,5.
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Pavoni - Vassoio Mignon per pasticceria bianco cm. 32x26x3,5 - Sweetable
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di vassoi. Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e alzate prodotti nel medesimo materiale. Questo vassoio è perfetto per presentare i vostri dolci/aperitivi in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche Pavoni insieme a questi vassoi.8082V -
Pavoni - Fascia inox microforata quadrata cm. 19x19 cm. h 3,5- PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Dimensioni: 19x19 h3,5 cm. Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]XF191935 -
Pavoni - Fette in casa - Tortiera in silicone rana/orsacchiotto
Una nuova linea di stampi da cottura e surgelazione firmati PAVONIDEA®: “Fette in Casa” soddisfa il desiderio di personalizzare i propri dolci e salati decorandoli come più si preferisce. Ogni soggetto suggerisce due tipologie di decorazione: ogni fetta ha la stessa sagoma, ma ci si può sbizzarrire a decorare come più ci stimola l’immaginazione. Le alette danno sostegno e rigidità allo stampo e garantiscono risultati ottimali. Gli stampi sono in 100% silicone platinico e possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie. Solo al primo utilizzo si consiglia di imburrare leggermente lo stampo. REGISTERED DESIGN. Dim. 240 x 102 x 80 mm.W998R -
Pavoni - Stampo in silicone Planet - Emmanuele Forcone
PLANET KE024
Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.
Dim. mm Ø 180 x 45 H
Vol: 1000 ml
"Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale. Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni."
Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011.
Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico.
Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori.
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Birkmann - Cake Pops Maker romantici 6 pezzi - cuore
Birkmann - Cake Pops Maker romantici 6 pezzi.
Cake Pops Maker è lo strumento ideale per creare Cake Pops romantici. Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini. Diam: 3,5 cm Non adatto al forno. Con 12 bastoncini, deliziose ricette. Lavabile in lavastoviglie Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi! Ideale per realizzare semifreddi o gelati, dolci, salati a forma di cuore e cupcake. Altezza: 3 cm Materiale: plastica Lunghezza: 18 cm
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Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di Primavera - 2pz
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di fiore-ape. Stampo Cake Pops è lo strumento ideale per creare Cake Pops a forma di ape e fiore ideale per una bella festa primaverile o estiva. Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini. Con 22 bastoncini, deliziose ricette. Lavabile in lavastoviglie Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi! Ideale per realizzare dolci, cake pops, semifreddi o gelati.8144A -
Birkmann - Timbro per biscotti owl- gufo - 8091
Birkmann - Timbro per biscotti owl.
Ha l’aspetto di un timbro proprio come se stesse ufficializzando qualche documento e darà una forma tonda ai vostri biscotti. Rimarrà incisa la sagoma di un gufo.-
- Un' ottima idea per creare dei biscotti originali.
- Impugnatura in legno.
- Timbro in silicone staccabile facile da lavare.
- Diametro 7cm.
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Birkmann - Teglia per dolci al burro antiaderente - Danke
Teglia per dolci con rivestimento anti aderente in confezione regalo con ricettario.
Misure: 14 x 11 x 3 cm.Capacità 400 ml.
Ideale per realizzare dolci monodose oppure torte salate per aperitivi o antipasti.
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