Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta:

tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli. Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa! La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition black

Presitigioso ed elegante set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac con manicature in 6 differenti legni.

- manico in legno di quercia
- manico in legno di wenge
- manico in legno di bosso
- manico in legno di ginepro
- manico in legno di iron wood
- manico in legno di olivo

- Realizzazione artigianale
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in legno
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.

Confezionati in scatola di legno.

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac forgiato Concorde

Realizzazione artigianale.

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel

Manicatura: in corian bianco.

Lunghezza lama: 115 mm.

Spessore della lama: 3 mm.

Lunghezza totale: 230 mm.

Peso: 90 g.

Confezionato in elegante scatola di legno.

Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del coltello che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.

Caratteristiche:
L'acciaio inossidabile è fatto da pezzi del defunto aereo Concorde, che è stato acquistato ad un'asta a Tolosa da Laguiole en Aubrac. L'acciaio è completato da un manico in Corian bianco, una bobina elicoidale a cinque filetti. Ogni coltello è unico e contiene l'incisione dell'artigiano. I prodotti sono accompagnati da un certificato di autenticità.

I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.

Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.

Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in radica di legno.

La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.

Il Sabrage è una particolare tecnica per aprire le bottiglie di champagne con una sciabola (sabre in francese), usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo con un colpo secco. La forza della lama che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino. Se applicata correttamente, la tecnica è efficace con qualunque vino spumante.

Questa pratica è divenuta popolare nella Francia napoleonica quando l'esercito visitava i domini aristocratici appartenenti all'impero. Il periodo è subito dopo la Rivoluzione francese e la sciabola era l'arma d'elezione della cavalleria leggera dell'esercito, gli ussari. Viste le numerose vittorie ottenute dall'esercito, vi furono molti festeggiamenti, durante i quali era prassi aprire le bottiglie con un mezzo comodo e facilmente reperibile. Pare che durante uno di questi festeggiamenti Napoleone stesso disse «Champagne! Nella vittoria è un merito; nella sconfitta una necessità», incoraggiandone così l'uso e la pratica.

Sciabola da Champagne interamente realizzata a mano nella città di Laguiole.

Sciabola da champagne autentica di qualità premium Laguiole en Aubrac.

Pezzo unico di acciaio inossidabile Sanvik 12C27, un acciaio inossidabile martensitico.

La composizione di carbonio e cromo offre una combinazione unica di proprietà tra cui: durezza molto elevata, resistenza all'usura e alla corrosione molto elevate.

Manico in resina bianca.

Ogni pezzo è un'opera d'arte unica, realizzata a mano da un artigiano.

Consegnato in una confezione regalo,

prodotto ad Aubrac,

Francia

Lama: Acciaio inox 12C27 lucidato a specchio - non affilata
Impugnatura: RESINA BIANCA
Lunghezza lama: 265mm
Lunghezza totale: 405mm
Peso: 298g
Confezione: scatola di legno con loghi Laguiole en Aubrac

Imperia Raviolamp

è una completa linea di stampi per la rapida confezione di: ravioli, tortelli, tortellini da brodo, dolci ripieni; semplicemente utilizzando la sfoglia preparata con le macchine per pasta Imperia e i ripieni dettati dalla tua fantasia.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montati su base di acciaio smaltato, con piedini di gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Gli stampi della linea Imperia Raviolamp sono in vendita in nuove eleganti confezioni, tutte dotate di pratico mattarello in legno naturale.

- La pasta ripiena fatta con tanto amore e fantasia.

Cuoricini - 12 pezzi

 è uno stampo creato dalla ditta Imperia per la rapida realizzazione di ravioli con il ripieno a forma di cuoricini. Utilizzando la sfoglia preparata con la macchina per la pasta Imperia e i ripieni dettati dalla fantasia ( dolci o salati ) è possibile ottenere gustose ricette. 

Dimensioni prodotto, ‎34 x 14 x 3 cm; 500 grammi.

Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia. L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso.

Prestigioso SET FORMAGGIO 

Un set di classe extra per ogni intenditore di formaggi e amant di formaggi.

La semplice tavola rettangolare in legno di acacia ha una scanalatura e un filo di taglio con una staffa in acciaio inossidabile.

Il set comprende anche il coltello da formaggio dalla forma classica.

Lama in acciaio inossidabile lucidato a specchio.

Questo coltello da formaggio è disponibile in corno di bufalo.

Adatto a tutte le posate Laguiole en Aubrac.

Il set viene consegnato in una scatola di cartone.

Realizzato a mano in Francia.
Straordinario design

Produttore: Laguiole en Aubrac

Coltello da formaggio classico francese artigianale - 24,5 cm

Lama 12,5 cm 12C27 in acciaio inox

Manico in corno.

Rif.C2I99CQMIH - Coltello per ostriche con manico in conchiglia di cozze

Presitigioso Apri Ostriche Laguiole En Aublrac.

Realizzazione artigianale

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in conchiglia di cozze.
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 180 mm.
Confezionato in elegante scatola di legno.

I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.

Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.

Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in radica di legno.

La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.

Accessorio raviolatore per Imperia
Imperia RavioliMaker è l'accessorio raviolatore della macchina della pasta Imperia.
La confezione comprende: il corpo macchia in acciaio cromato, la tramoggia per dosare l'impasto in materiale plastico, la rotellina per tagliare la sfoglia e il pennellino per la pulizia.
Misure del taglio 5x5 cm.

Presitigioso ed elegante set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac con manicature in 6 differenti legni.

- manico in legno di melo
- manico in legno di ginepro
- manico in legno di bosso
- manico in legno di noce
- manico in legno di prugno
- manico in legno di olivo

- Realizzazione artigianale
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in legno
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.

Confezionati in scatola di legno.

I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.

Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione.

Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavatappi Francese da sommelier

Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in resina e legno

La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.

Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.

I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.

Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavatappi Francese da sommelier

Ogni Laguiole é unico.

È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.

Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Manicatura: Entrambe le parti in legno di ebano. Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox satinato.

Imperia - Foglio Chef - Tappettino in silicone

FoglioChef è il tappetino multiuso da cucina realizzato interamente in silicone alimentare SL70 completo di mattarello.

Resiste alle alte e basse temperature (+260°C e-60°C), aderisce perfettamente al ripiano di lavoro, è antiaderente, igienico e facile da pulire.

Sulla sua superficie sono impressi cerchi concentrici e una scala espressa in cm/inch per aiutarti a realizzare sfoglie e impasti della misura giusta.

FoglioChef è utilizzabile in ogni tipo di forno, è lavabile in lavastoviglie ed è sempre riarrotolabile per essere riposto in poco spazio.

È arrivata Cookies la nuova una pistola sparabiscotti di Imperia. Il prodotto è completamente in acciaio, facile da usare e molto maneggevole. Con Imperia “Cookies” si possono fare biscotti di moltissime forme differenti e non solo; infatti oltre ai 14 dischetti/formine è anche corredata da 4 beccucci che consentono di decorare i dolci e di farcire.

Si può dire che con ingredienti naturali e fantasia si possono inventare tanti biscotti. Come tutti i prodotti a marchio Imperia è 100 % made in Italy.

Il kit è composto da:

• 14 formine: albero di natale, cuore, farfalla, trifoglio, timone, ciambella, bucaneve, petali, fiocco di neve, primula, margherita, sole, millerighe, sorriso.
• 4 beccucci: farcitore, stella, rettangolo, mezzaluna. 

La lunga storia del biscotto

Sembra che l’origine dei biscotti sia da localizzare in Persia, addirittura nel VII secolo a.C. Alcuni storici asseriscono invece che il primo biscotto sia stato cucinato nell’antica Roma. Le prime tracce risalgono a testi attribuibili ad Apicius, un gourmet romano vissuto nel I secolo d.C., durante il periodo di Tiberio.

Il Medioevo è il periodo in cui si hanno più testimonianze di prodotti molto simili ai nostri biscotti, tra cui il pan pepato, biscotti duri e croccanti e i precursori della meringa. Il biscotto, così come lo conosciamo oggi, è un’invenzione francese: a Parigi nel XIV secolo era infatti possibile acquistare dei gustosi piccoli wafer ripieni di frutta.

La parola biscotto deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa "biscuit" in inglese. Al contrario il termine "cookie" ha origini olandesi: deriva infatti dalla parola “koekje”, torta piccola o rotonda, come i pezzetti di pasta che i fornai olandesi utilizzavano nei loro forni per verificare la temperatura. I primi biscotti composti anche di burro e zucchero entrarono sulla scena culinaria nel XVIII secolo. Tantissime ricette di biscotti si ritrovano nel XIX secolo, quando la disponibilità dello zucchero, della farina e del lievito diventa più continua.

Ad esempio il classico Cookie, ovvero il biscotto con i granelli di cioccolato è stato inventato solo nel 1937 a Whitman, Massachusetts, Usa. In Italia, ad esempio, i Savoiardi prendono il nome dalla Savoia facente parte del regno sabaudo e risalgono al tardo XV secolo, quando furono creati presso la corte dei Duchi di Savoia in onore di una visita del re di Francia. Il biscotto rivestito di cioccolato invece è diventato popolare solo dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Imperia- Accessorio Lasagnette.

L'accessorio Lasagnette di Imperia è un accessorio per cucina progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia. Imperia è un marchio rinomato che produce attrezzature per la preparazione della pasta fatta in casa.

L'accessorio Lasagnette è progettato per consentire di preparare in modo semplice e veloce le lasagnette.

L'accessorio è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inox, che garantiscono la durabilità e la resistenza necessarie per un utilizzo frequente in cucina. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia, consentendo un rapido cambio tra gli accessori.

Per utilizzare l'accessorio Lasagnette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina Imperia e poi farla passare attraverso l'accessorio. Le sfoglie di pasta verranno tagliate automaticamente in strisce di larghezza uniforme, pronte per essere utilizzate nella preparazione delle lasagnette.

Questo accessorio è ideale per gli amanti della pasta fatta in casa che desiderano sperimentare con nuove forme di pasta.

Accessorio da taglio Lasagnette per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

Lasagnette da 12 mm.

Imperia- Accessorio Reginette.

L'accessorio Reginette di Imperia è un componente per la preparazione della pasta fatta in casa. Questo accessorio è progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia e consente di creare reginette, una tipologia di pasta caratterizzata da strisce strette e dentellate.

L'accessorio Reginette di Imperia è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile, per garantire la sua durata nel tempo. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia e offre una soluzione rapida per tagliare la sfoglia di pasta in strisce regolari di reginette.

Per utilizzare l'accessorio Reginette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia e quindi farla passare attraverso l'accessorio. La sfoglia di pasta verrà tagliata automaticamente strisce in strette con bordi dentellati, creando così le reginette.

Le reginette sono ideali per essere utilizzate in piatti come minestre, zuppe o piatti di pasta conditi con sughi cremosi. Questo accessorio ti permette di preparare in modo semplice e veloce le tue reginette fatte in casa, personalizzando gli ingredienti e il condimento secondo i tuoi gusti.

Taglio dentato: 44 mm per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

In pochi minuti fai da te, in casa, pasta e ravioli, sempre freschi e genuini. Imperia La Fabbrica della Pasta è fabbricata in Italia con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Sfoglia, spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette e ravioli...

Con Imperia La Fabbrica della Pasta, in pochi minuti fai in casa un'ottima pasta!

La confezione contiene:

la macchina Imperia per fare la sfoglia in 6 spessori

- la manovella e il morsetto

- le taglierine per spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette

- l'apparecchio RavioliMaker per fare i ravioli

- due sassole in legno.

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli.

Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa!

La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition.

L'accessorio Raviolamp Set 3 pezzi di Imperia è un kit completo per la preparazione di ravioli ripieni fatti in casa. Imperia è un marchio rinomato nel campo degli utensili per la pasta fatta in casa.

Questo set include tre diversi Raviolamp, ciascuno con una forma specifica per creare ravioli di dimensioni e forme diverse. Questo ti consente di sperimentare e preparare una varietà di ravioli con ripieni diversi, aggiungendo creatività alla tua cucina.

Realizzato con materiali di alta qualità che garantiscono la durabilità e la facilità d'uso. Ogni Raviolamp ha una superficie sagomata con incavi che consentono di posizionare la sfoglia di pasta, aggiungere il ripieno e sigillare facilmente i ravioli.

Per utilizzarlo prepara la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia. Poi, posiziona la sfoglia di pasta sul Raviolamp scelto, distribuisci il ripieno nelle cavità e sovrapponi un'altra sfoglia di pasta sulla parte superiore. Premi delicatamente per sigillare e separare i ravioli pronti.

Imperia Raviolamp tris contiene:

• Lo stampo tondo per Ravioli Chef
• Lo stampo triangolare per Tortelli Classici
• Lo stampo quadrato per Ravioli Classici 
• Il pratico mattarello in legno.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montato su base smaltata con piedini in gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Raviolamp Sorrisi - 6 pezzi - è un nuovo stampo creato dalla ditta Imperia per la rapida realizzazione di ravioli rettangolari con il ripieno a forma di mezza luna, come un sorriso.

Utilizzando la sfoglia preparata con la macchina per la pasta Imperia e i ripieni dettati dalla fantasia ( dolci o salati ) è possibile ottenere gustose ricette. Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato con piedini di gomma per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Dimensioni: stampo da 6 ravioli 110x55 mm.

Dotazione : Matterello in legno di faggio.

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac forgiato con manicatura in grigio glitterato

Realizzazione artigianale.
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: resina
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Confezionato in elegante scatola di legno.