coltelli da cucina, coltello professionale, coltelli da cuoco

Ogni coltello è progettato con cura per offrire non solo prestazioni di taglio di alta qualità ma anche un'estetica unica che si ispira alla bellezza naturale delle conchiglie di cozze.

La lunghezza di 22 cm dei coltelli fornisce un equilibrio ideale tra maneggevolezza e versatilità, rendendoli adatti per una vasta gamma di utilizzi a tavola. La lama affilata con precisione è progettata per garantire un taglio agevole di vari tipi di cibi, mentre il manico in guscio di cozza aggiunge un tocco di eleganza e originalità, offre una presa comoda e sicura durante l'uso, contribuendo a creare un'esperienza piacevole a tavola.

Questo set è pensato per aggiungere un tocco di eleganza alla tavola, rendendo ogni occasione, dalla cena quotidiana agli eventi più speciali, un'esperienza culinaria memorabile.

Utilizzo consigliato: Coltelli da tavola.

Paese di produzione: Francia

Impugnatura: Guscio di cozze

Lunghezza lama: 11cm.

Lunghezza totale: 22cm.

Peso: 467g

Confezione: Scatola in legno

Questo affettatutto con lama regolabile in acciaio inox è ottimo per tagliare a fette formaggi duri, tartufi, funghi e altri tipi di verdura. Lo spessore può essere determinato a piacimento. Il manico piatto consente una presa sicura. Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie.

La pausa estiva è ormai giunta al termine,

il che significa che è ora di tornare alla nostra routine.

Manteniamo le nostre  mattine divertenti e rilassate.

Con l'affettatrice di formaggio giusto puoi farti un delizioso sandwich (o formaggio grigliato) in poco tempo! 

So Apéro! Affetta Salame, Affetta Insaccati di Precisione, Prodotto in Francia, in Legno di Faggio, Con Movimento a Ghigliottina, Sistema di Blocco in Acciaio Inossidabile, Lama Seghettata, Piedini Antiscivolo

MECCANISMO DI TAGLIO RAPIDO E PRECISO - L'affetta salami Apero è un'utilissimo strumento che permette di tagliare insaccati come salami e salsicce con facilità. Ha un meccanismo di taglio preciso grazie alla sua lama affilata e seghettata, che può affettare la carne in modo efficacie.

FACILE DA USARE - L'affetta salami usa un comodo movimento a ghigliottina che affetta in sicurezza gli insaccati nelle porzioni desiderate. Presenta un solido manico in legno che l'utente può utilizzare per tagliare i propri insaccati in diversi spessori.

TELAIO DI QUALITà IN LEGNO DI FAGGIO - L'affetta salame è fabbricato in legno di faggio di alta qualità che assicura la durevolezza dell'oggetto. Il legno di faggio non si macchia facilmente, ed è leggero e comodo da usare. Sull'affetta salame si trova una lama affilata in acciaio inossidabile che taglia i salumi con facilità.

SISTEMA DI BLOCCO DI SICUREZZA - L'affetta salame è dotato di un sistema di blocco automatico per prevenire gli incidenti in cucina. La lama può essere messa in posizione di sicurezza lontano da dita e altre parti del corpo. L'affetta salame è sicuro da usare per svariate operazione in cucina.

NON SCIVOLA FACILMENTE - I piedini antiscivolo dell'affetta salame assicurano che non scivoli accidentalmente durante l'uso. Posti alla base dello strumento, i piedini lo mantengono in una posizione stabile ogni volta che taglia un insaccato. Questo minimizza il rischi di far volare giù dal tavolo sia l'affetta salame che il cibo. 

Misure: 385 x 220 x 145 mm

Peso: 1, 690 kg.

Custodia di qualità per conservare e trasportare

il vostro coltello da ostriche “Le Petit Jouteur”.

È l’elemento essenziale per proteggere il coltello e averlo sempre a portata di mano.

Si aggancia alla cintura in posizione orizzontale.

Peso 200 g

Dimensioni 12 × 3.5 × 1.5 cm

Va detto che il suo designer, Benjamin Auzier, è un designer di @Laguiole.

Ha avuto la buona idea di circondarsi di professionisti dell'ostricoltura provenienti dal bacino del Mediterraneo.

Ha immaginato uno strumento che sia i mancini che i destrimani possono usare senza rischi e con una formidabile efficienza. Il suo laboratorio si trova a La Boissière, nell'Hérault.

L'originalità della sua forma a goccia d'acqua equilibrata e simmetrica, su una lunghezza di 12 centimetri si adatta a tutte le morfologie di mani.

Se volete avere un pratico strumento professionale per l'apertura dei molluschi, il Little Juggler fa al caso vostro.

O per un originale regalo ad un familiare o un amico,  accompagnato da questo utilissimo fodero.

Gli Essential BBQ Tools Monaco+ ti offrono tutto ciò di cui hai bisogno per un barbecue perfetto. Questi tre utensili lavabili in lavastoviglie sono realizzati al 100% in acciaio inossidabile, hanno un motivo a rombi per una presa antiscivolo e sono stati testati da esperti.

Perfetto per preparare pesce, carne e verdure sia al barbecue che in cucina. Ganci a S inclusi.

Pinzette professionali per barbecue 350 × 85 mm

Spatola per barbecue sicura e resistente 350 × 85 mm

Pinza per barbecue infrangibile 350 × 85 mm

Garanzia a vita su questo accessorio per barbecue

I nostri strumenti per barbecue ti danno un controllo perfetto con un design senza tempo. Testato e approvato da esperti. Perfetto non solo per il barbecue, ma anche per l'uso in cucina. Gli strumenti sono realizzati interamente in acciaio inossidabile di alta qualità, hanno un motivo a rombi per una presa antiscivolo e sono garantiti a vita. Combina perfettamente con gli altri Food Tools della collezione Monaco+.

Collezionali tutti!

Boska - Set 3 pezzi Coltello Spalmaburro MONACO+

Dal semplice burro alle erbe al raffinato formaggio spalmabile: con questo set di coltelli spalmaburro potete spalmare tutto con stile. 

 Questi tre coltelli compatti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.

La lama ha un esclusivo motivo a rombi ed è extra sottile. Questo rende estremamente facile spalmare qualsiasi cosa. É dotata di una struttura ben ponderata ed è extra sottile. Il manico si adatta perfettamente alla mano, in modo che il burro possa essere distribuito finemente. 

Sono lavabili in lavastoviglie.

Scatola artigianale contenente un coltello da ostrica “Le petit jouteur” e un paramano in pelle.

Appoggiando il manico del tuo coltello per ostriche “Le Petit Jouteur” contro l’orecchio, potresti non sentire lo sciabordio delle onde …

Coltello per ostriche con manico in conchiglia di cozze

Realizzazione artigianale made in France.

Il coltello professionale per ostriche "Le Petit Jouteur" ha una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm.

Di alta qualità, molto dura e ultraresistente grazie a un processo di trattamento termico mediante criogenizzazione.

Un coltello ambidestro, dalla forma ergonomica, con una lama in acciaio inossidabile che consente di aprire i crostacei in modo rapido e sicuro.

Un minimo di cura e manutenzione , vi permetterà di mantenerlo in uno stato che vi delizierà per molti anni.

Compresa nella confezione una protezione per mani ambidestra in pelle artigianale.

Peso 120 g

Dimensioni 12 × 3.5 × 1.5 cm.

Il set, composto da un coltello per formaggio a pasta molle, un coltello per formaggio a pasta molle con lama forata e un coltello per formaggio a pasta dura, offre la soluzione ottimale per ogni tipologia di taglio.

Questi coltelli straordinari, con custodia in cuoio (cm 25x28), sono il regalo perfetto per ogni amante del formaggio.

Grazie al rivestimento antiaderente in colore nero e la struttura ben ponderata il formaggio tagliato non resta attaccato all'utensile.

Il manico piatto consente una presa sicura e maneggevole.

I coltelli sono estremamente affilati, realizzati in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

The Monaco+ Black Knife Set Collection:

✔️Innovative Design

✔️Affordable Prices

✔️Super Quality

Boska Holland è un fanatico del formaggio da oltre un secolo. Una passione che è iniziata a Bodegraven, vicino a Gouda. Nella città in cui viene prodotto il formaggio Gouda originale, Willem Bos ha realizzato i suoi primi strumenti per formaggi a portata di mano per i produttori di formaggio locali. Sin dal primo giorno è stata la tradizione di famiglia condividere questa passione e ispirare ogni appassionato di formaggi con prodotti caseari innovativi.

Boska raggiunge questo attraverso l'innovazione. Il team energico e dinamico è responsabile di nuove idee creative su base giornaliera. Il risultato è il continuo sviluppo di prodotti caseari belli e, soprattutto, funzionali . Dalla fonduta di tapas al coltello da formaggio perfetto . Il loro obiettivo principale è lo sviluppo di durevoli, belli e intelligenti prodottiche ti invitano a scoprire nuove possibilità con il formaggio ...

Questi prodotti continueranno a sorprenderti e il tuo consumo di formaggio diventerà un vero piacere. Sfruttare al massimo questa prelibatezza!

 Tagliere rettangolare da portata Boska Friends realizzato con legno di Rovere europeo.

Questo tagliere è ideale per servire la pizza ma anche carni, formaggi e tapas.

Made in Holland.

Garanzia 10 anni.

Materiale: Rovere europeo.

Disponibile in 3 misure:

Tagliere FRIENDS M 40 cm.

Boska Holland è un fanatico del formaggio da oltre un secolo. Una passione che è iniziata a Bodegraven, vicino a Gouda. Nella città in cui viene prodotto il formaggio Gouda originale, Willem Bos ha realizzato i suoi primi strumenti per formaggi a portata di mano per i produttori di formaggio locali. Sin dal primo giorno è stata la tradizione di famiglia condividere questa passione e ispirare ogni appassionato di formaggi con prodotti caseari innovativi.

Boska raggiunge questo attraverso l'innovazione. Il team energico e dinamico è responsabile di nuove idee creative su base giornaliera. Il risultato è il continuo sviluppo di prodotti caseari belli e, soprattutto, funzionali . Dalla fonduta di tapas al coltello da formaggio perfetto . Il loro obiettivo principale è lo sviluppo di durevoli, belli e intelligenti prodottiche ti invitano a scoprire nuove possibilità con il formaggio ...

Questi prodotti continueranno a sorprenderti e il tuo consumo di formaggio diventerà un vero piacere. Sfruttare al massimo questa prelibatezza!

Con il set di coltelli da formaggio Monaco, hai la crème de la crème tra i coltelli da formaggio. Più di 120 anni di esperienza Boska sono stati uniti in questo set di coltelli, la migliore soluzione per tagliare il formaggio. Dal duro parmigiano al brie cremoso: con questo set di coltelli in acciaio inossidabile, gestisci ogni tipo di formaggio. Funzionale e ben progettato,

vincitore di un Red Dot Design Award 2018.

Cerchi il regalo perfetto per un amante del formaggio?

Allora non andare oltre l'Ultimate Cheese Set Monaco +.

Questo è un set completo: 10 - di cui 5 piccoli - coltelli da formaggio in acciaio inossidabile e lavabili in lavastoviglie.

Adatto a tutti i formaggi serviti sull'elegante tagliere in rovere europeo.

Set completo di coltelli da formaggio in acciaio inossidabile

Servi il tuo formaggio su questo tagliere da portata elegante accompagnato dal perfetto coltello da formaggio. I 10 coltelli da formaggio sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità e sono stati sviluppati da 120 anni di esperienza nella produzione di strumenti per formaggio.

Ogni coltello ha le giuste caratteristiche per un determinato tipo di formaggio. Piatto da portata in rovere europeo Formaggio e altri snack per feste appariranno ancora più appetitosi se serviti su questa elegante tavola da portata.

La tavola è solida, ha un design senza tempo ed è realizzata in rovere europeo di alta qualità; una risorsa per qualsiasi famiglia. Per servire, tagliare e conservare La tavola di legno è composta da due parti ed è progettata in modo da poter conservare tutti i corrispondenti coltelli da formaggio al suo interno.

In questo modo hai sempre tutto a portata di mano invece di nasconderlo in un cassetto della cucina.

Il regalo perfetto per gli amanti del formaggio e gli chef di hobby.

Sknife Tafelmesser - Coltello formaggio SKNIFE La forma è sostanza: una tecnologia all’avanguardia racchiusa in una morbida onda.

Questa famiglia esclusiva di coltelli in acciaio prodotti a mano in Svizzera è oggi richiesta da tutto il mercato internazionale, grazie alle sue caratteristiche uniche e ad una qualità ineccepibile: lame forgiate a 1000°C, manici in legno assemblati da mani sapienti per dar vita a coltelli carichi di tutta quell’emozione e perfezione che solo un’autentica creazione artigianale può dare.

E da artigiano della forgia ad artigiano del gusto il passo è breve: i coltelli Sknife sono apprezzati e utilizzati dagli Chef dei migliori ristoranti svizzeri grazie al comfort dell'impugnatura ergonomica e alla taglienza dell'acciaio utilizzato.

Alle due linee di coltelli si affiancano i taglieri realizzati in acero e noce provenienti dai boschi locali e lavorati a mano. I coltelli Sknife utilizzano un acciaio unico, sviluppato inizialmente per Airbus e oggi usato soprattutto in chirurgia e nella produzione di orologi.

La struttura fine di quest'acciaio permette un’elevatissima durata e un filo estremamente sottile.

Grazie al processo di nitrurazione (sostituzione del carbonio con il nitrogeno), la resistenza alla corrosione è quadruplicata. I coltelli in acciaio chirurgico Sknife hanno una durezza di 58 HRC, in linea con lo standard dei migliori coltelli giapponesi, e garantiscono una lunga tenuta del filo della lama.

I manici in autentico legno svizzero, noce e frassino del Cantone dei Grigioni, sono lavorati a mano e trattati con le tecnologie più avanzate per garantirne la massima resistenza.

Uso: Coltello per formaggi 

Lama: Acciaio chirurgico 1.4123 58 HRC
Impugnatura: noce stabilizzato
Lunghezza lama: 120 mm.
Lunghezza totale: 235 mm.
Peso: 124 g.

Coltello per ostriche noce

Presitigioso Apri Ostriche  con manico in legno.

Realizzazione artigianale Made in France.

Il coltello professionale per ostriche "Le Petit Jouteur" ha una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm.

Di alta qualità, molto dura e ultraresistente, grazie ad un processo di trattamento termico mediante criogenizzazione.

Una lama a lancia per ostriche ambidestra.

Manico  in legno proveniente dalle foreste francesi .

Utilizzano legno di origine francese per decorare le impugnature, che vengono lavorate e assemblate in Francia.

Un minimo di cura e manutenzione ,

vi permetterà di mantenere il vostro coltello per ostriche  in uno stato che vi stupirà per molti anni.

Con il coltello Q'knife, l'apertura delle ostriche è finalmente accessibile a tutti.
Novac -

Coltello ostriche con speciale meccanismo per l'apertura facile delle ostriche.
Una molla che si carica e viene rilasciata automaticamente, creando una percussione tale da aprire i gusci della ostriche. Questo coltello Q'knife consente una facile apertura di tutti i tipi di frutti di mare.

Misure: 2.5 x 24,5 cm.

La storia di Boska è iniziata più di 120 anni fa, quando il fabbro Willem Bos ha realizzato il suo primo utensile professionale per formaggi.

Nel 2000 hanno iniziato a progettare prodotti per formaggio per uso domestico, come set per fonduta, taglieri per formaggi, coltelli da formaggio e affettatrici.

Nel 2018 hanno presentato il rivoluzionario set Marie Fondue, il primo set fonduta al mondo a bagnomaria.

Coltello professionale per  formaggio con robusto manico in rovere.

Il taglio con questo coltello è sicuro, usi entrambe le mani per tagliare e tenere due manici contemporaneamente.

La lama del coltello è antiaderente grazie alla tecnologia BSF ™, uno speciale metodo antiaderente.

Ciò consente di tagliare facilmente il formaggio e che non si attacchi alla lama.

Il coltello formaggio olandese è l'ideale per tagliare

con facilità sia i formaggi freschi, che stagionati con crosta dura.

La forma curva della lama consente di tagliare qualsiasi tipo di formaggio sul tagliere, anche se quest'ultimo non è perfettamente piano.

Grazie ai due manici, uno posizionato verticale e l'altro orizzontale, le mani sono protette durante l'utilizzo.

Si consiglia di lavare a mano e oliare le mani regolarmente.

MISURA: CM 5X27,5

Utilizzo consigliato: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini.

Paese di produzione: Italia

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Nylon 6/6 atossico, indeformabile, resistente agli urti, perfettamente sterilizzabile fino a 180°

Lunghezza lama: 16cm.

Lunghezza totale: 30cm.

Peso: 519g.