Coltello - coltello da campeggio, coltello per la vita all'aperto

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  1. Extrema Ratio 2elementi
  2. Opinel 1elemento
  3. Berti 1elemento
  4. Sanelli Ambrogio 1elemento
  5. Santa Fe 2elementi
  6. Tridentum 1elemento
  7. WanderTactical 10elementi
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  1. Disponibile 5elementi
  2. Non Disponibile 13elementi
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  1. 5
    3elementi
  2. 4
    & up
    6elementi
  3. 3
    & up
    7elementi
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18 elementi

  1. Opinel - accessori Picnic - forchetta e cucchiaio - accessorio outdoor

    Gli accessori Picnic + diventeranno presto indispensabili per il tuo pasti nomadi!

    Creato in collaborazione con il designer Franck Fontana, il kit è composto da:

    - un astuccio-tovagliolo in microfibra per riporre e pulire gli articoli

    - due inserti, una forchetta e un cucchiaio, che si fissano sul manico di un coltello N°08 (non incluso nella confezione)

    Gli inserti sono realizzati in acciaio inox, per garantire comfort in bocca, igiene e robustezza (compatibile con N°08 manici in legno con la doppia sicura Virobloc, in vendita dal 2000).

     

    Per fissare la forchetta o il cucchiaio:

    - con la lama del coltello in posizione chiusa, aprire la ghiera

    - fissare la forchetta o il cucchiaio a livello della ghiera nei piccoli interstizi

    - chiudere la ghiera

     

    Compatto e leggero, questo kit facilmente trasportabile è made in France e sostituisce le posate usa e getta.

    op-a-picnic
    13,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  2. Santa Fe Stoneworks - SFS-TC-MP1 - Madreperla - Tagliacarte

    All'ombra delle montagne Sangre de Cristo, nel Nuovo Messico, si trova un ranch centenario dove gli artigiani di Santa Fe Stoneworks producono oggetti di rara bellezza. Dai modelli unici personalizzati alle collezioni più popolari e convenienti di coltelli da tasca, posate da tavola e da cucina, articoli da regalo e accessori vari.

    Ciascuno degli oggetti da collezione di Santa Fe Stoneworks è unico: la quintessenza dell'unione di acciai con pietre preziose, conchiglie o pregevoli intarsi in legno.

    Tagliacarte bello e funzionale, un piccolo gioiello di alto livello qualitativo. Sul manico è riportata una figura geometrica.

    Caratteristiche:
    - lama in acciaio inox - NON AFFILATA
    - lunghezza totale: 240mm
    - lunghezza lama: 145mm
    - spessore lama: 2mm
    - peso: 53gr
    - note: manico in legno, madreperla e ambra nera, realizzato artigianalmente

    SFS-TC-MP1
    90,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  3. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello trinciante dentato 20cm - Coltello da cucina

    Coltello trinciante dentato di Sanelli Ambrogio per trinciare, sminuzzare, tritare, affettare e tagliare a dadini la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    La lama del coltello dentato è prodotta con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 200mm.
    Lunghezza totale: 325mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BC03.020
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  4. Santa Fe Stoneworks - TC-L3 - Tagliacarte

    All'ombra delle montagne Sangre de Cristo, nel Nuovo Messico, si trova un ranch centenario dove gli artigiani di Santa Fe Stoneworks producono oggetti di rara bellezza. Dai modelli unici personalizzati alle collezioni più popolari e convenienti di coltelli da tasca, posate da tavola e da cucina, articoli da regalo e accessori vari.

    Ciascuno degli oggetti da collezione di Santa Fe Stoneworks è unico: la quintessenza dell'unione di acciai con pietre preziose, conchiglie o pregevoli intarsi in legno.

    Tagliacarte bello e funzionale, un piccolo gioiello di alto livello qualitativo. Sul manico è riportata una figura geometrica.

    Caratteristiche:
    - lama in acciaio inox - NON AFFILATA
    - lunghezza totale: 240mm
    - lunghezza lama: 145mm
    - spessore lama: 2mm
    - peso: 51gr
    - note: manico con intarsi in legno e pietre dure, realizzato artigianalmente

    SFS-TC-L3
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  5. Tridentum - Mannaretta 20 cm - 301.3300.20 - coltello cucina

    E' un coltello da cucina di alta qualità progettato per una varietà di attività in cucina. Questo coltello presenta una lama di 20 cm di lunghezza, è caratterizzato da una lama robusta realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. 

    Il design del manico è progettato per ridurre l'affaticamento delle mani durante le sessioni di taglio più impegnative.

    Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.

    Uso: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini.

    Lunghezza lama: 20 cm

    Lunghezza totale: 35 cm

    Colore manico: nero

    Paese di produzione: Italia

    Confezione: Scatola in cartone

     

    301.3300.20
    45,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  6. Wander Tactical - Centuria - Seriale VIII - Prototype Limited Edition - Coltello Custom

    Dino Picco, knife maker e lead designer di Wander Tactical, ha realizzato una serie limitata interamente realizzata a mano di prototipi, in soli 10 esemplari tutti differenti tra di loro, del nuovo modello a lama fissa Centuria che fonde assieme in modo fluido il design tipico delle antiche daghe romane con gli iconici coltelli da combattimento americani della seconda guerra mondiale.

     

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: Artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento lama: Raw
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 180mm.
    Spessore lama: 5.5mm.
    Lunghezza totale: 315mm.
    Bilanciatura: avanzata
    Peso: 393g.
    Fodero: in kydex, multiposizione, con agganci per cintura e compatibili MOLLE
    Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
    Note: Questo coltello fa parte di un esclusivo lotto di prototipi artigianali prodotti unicamente in 10 esemplari. Ogni coltello è serializzato sulla lama ed è caratterizzato da differenti finiture, lavorazioni, bisellature e molature che rendono i 10 esemplari tutti completamente differenti tra di loro.

    WT-CE-PR-VIII
    899,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Non Disponibile
  7. Wander Tactical - Centuria - Seriale IX - Prototype Limited Edition - Coltello Custom

    Dino Picco, knife maker e lead designer di Wander Tactical, ha realizzato una serie limitata interamente realizzata a mano di prototipi, in soli 10 esemplari tutti differenti tra di loro, del nuovo modello a lama fissa Centuria che fonde assieme in modo fluido il design tipico delle antiche daghe romane con gli iconici coltelli da combattimento americani della seconda guerra mondiale.

     

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: Artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento lama: Raw
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 180mm.
    Spessore lama: 5.5mm.
    Lunghezza totale: 315mm.
    Bilanciatura: avanzata
    Peso: 393g.
    Fodero: in kydex, multiposizione, con agganci per cintura e compatibili MOLLE
    Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
    Note: Questo coltello fa parte di un esclusivo lotto di prototipi artigianali prodotti unicamente in 10 esemplari. Ogni coltello è serializzato sulla lama ed è caratterizzato da differenti finiture, lavorazioni, bisellature e molature che rendono i 10 esemplari tutti completamente differenti tra di loro.

    WT-CE-PR-IX
    899,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Valutazione:
    73%
    3.7
    Non Disponibile
  8. Knives.it by Simone Tonolli - Fodero in Kydex Deep Carry per Tengu Tactical knife 2.0 - accessori coltello

    Progetto nato con il brand della Coltelleria Collini KNIVES.IT 

     

    Fodero in Kydex artigianale, realizzato da Simone Tonolli, pensato come ricambio addizionale per il coltello Tengu

     

    Tipo di produzione: Artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Materiale: Kydex termoformato
    Tipologia di fodero: in formato "taco", con 8 rivetti in acciaio, pensato per porto occulto o deep carry
    Lunghezza: 165mm.
    Larghezza: 43mm.
    Spessore: 8mm.
    Peso: 25g.
    Confezione: -
    Note: clip o sistema di aggancio non presente / non fornito, acquistabile separatamente, compatibile con sistemi tipo Ulti-Clip o M.O.L.L.E.
    Compatibilità: compatibile unicamente con il modello TENGU di Coltelleria Collini, Knives.it, realizzato in collaborazione con Extrema Ratio

    KN-TENGU-K
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -20 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -20 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
    Non Disponibile
  9. Wander Tactical - Tryceratops Compound knife - SanMai V-Toku2 & Brown Micarta - coltello custom

    L'acciaio giapponese si fonde con l'eccellenza italiana

    Per questa collaborazione 2019/2020esclusiva della Coltelleria Collini, abbiamo deciso di proporre una serie di best seller prodotti dalla Wander Tactical. Coltelli realizzati con il famoso acciaio San Mai prodotto dalla giapponese Takefu Steel. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC e l'inossidabile SUS410 per le due lastre esterne, in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento ma allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dal tipo di acciaio estreno e dalla struttura laminata.

    Modello Tryceratops.: 

    Impiego: Tattico / Utility

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: integrale, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
    Finitura lama: satinatura 
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 130mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 184g.
    Fodero: in kydex marrone
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente - certificato Wander Tactical  

     

    Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.

    L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come FallknivenCold SteelMcustaKai, Sog, ZwillingRockstead, etc.

    Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

    Maggiore durata del tagliente
    grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

    Maggiore resilienza
    costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

    Migliore resistenza alla corrosione
    l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

    Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
    sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

    Miglioramento della resa estetica
    I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

    Per maggiori informazioni: collinisteel

    WT-TR-VT-C
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Non Disponibile
  10. Wander Tactical - Raptor compound knife - SanMai V-Toku2 & OD black Paracord - coltello custom

    L'acciaio giapponese si fonde con l'eccellenza italiana

    Per questa collaborazione 2019/2020esclusiva della Coltelleria Collini, abbiamo deciso di proporre una serie di best seller prodotti dalla Wander Tactical. Coltelli realizzati con il famoso acciaio San Mai prodotto dalla giapponese Takefu Steel. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC e l'inossidabile SUS410 per le due lastre esterne, in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento ma allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dal tipo di acciaio estreno e dalla struttura laminata.

    Modello RAPTOR

    Impiego: Tattico / Utility

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: integrale, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
    Finitura lama: satinatura 
    Manicatura: Paracord
    Lunghezza lama: 75mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 178mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 136g.
    Fodero: in kydex marrone
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente - certificato Wander Tactical  

     

    Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.

    L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come FallknivenCold SteelMcustaKai, Sog, ZwillingRockstead, etc.

    Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

    Maggiore durata del tagliente
    grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

    Maggiore resilienza
    costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

    Migliore resistenza alla corrosione
    l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

    Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
    sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

    Miglioramento della resa estetica
    I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

    Per maggiori informazioni: collinisteel

    WT-R-VT-C
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

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    Solo -50 rimasto/i
    Non Disponibile
  11. Wander Tactical - Scrambler Compound - Raw Finish & Desert Micarta - coltello artigianale

    Impiego: EDCLight Utility / All Round

    Tipo di produzione: Artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: integrale, in acciaio D2 a 59/61HRC
    Trattamento lama: Raw Finish e satinato
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 203mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 230g.
    Fodero: in Kydex, termoformato, color desert
    Confezione: -
    Note: Modello unico, "one of a kind" realizzato artigianalmente

    WT-SC-C
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Non Disponibile
  12. Wander Tactical - Raptor Compound Raw Finish - woodland Paracord - coltello artigianale

    Impiego: Neck Knife / Collezione

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: integrale, in acciaio D2
    Trattamento Lama: Raw Finish
    Manicatura: Paracord
    Lunghezza lama: 80mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 175mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 156g.
    Fodero: in Kydex, termoformato, con cordino per utilizzo Neck Knife
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato

    WT-RA-RO
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Non Disponibile
  13. Wander Tactical - Tryceratops Compound - Raw & Brown Micarta - coltello custom

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento Lama: Raw GunKote
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 132mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 190g.
    Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.

    WT-TJRDB
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
    Non Disponibile
  14. Wander Tactical - Tryceratops Compound - Raw & Black Micarta - coltello custom

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento Lama: Row Finish
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 132mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 186g.
    Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.

    12631
    160,00

    Consegna in 24/48 ore

    Consegna in 24/48 ore

    Valutazione:
    100%
    5
    Non Disponibile
  15. Wander Tactical - Lynx Compound - Iron Washed & Micarta Desert - coltello custom

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento Lama: GunKote
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 105mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 338g.
    Fodero: in cuoio
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.

    12528
    295,00

    Consegna in 24/48 ore

    Consegna in 24/48 ore

    Non Disponibile
  16. Wander Tactical - Lynx Compound - Raw Finish and Black Micarta - coltello custom

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
    Trattamento Lama: Iron Washed
    Manicatura: Micarta
    Lunghezza lama: 110mm.
    Spessore lama: 6.5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 300g.
    Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
    Confezione: -
    Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze

    WT0014
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -50 rimasto/i
    Valutazione:
    93%
    4.7
    Non Disponibile
  17. ExtremaRatio - BF1TK Folder Training Knife - coltello da allenamento

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox 420
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Anticorodal
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 99mm.
    Lunghezza totale: 168mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 90g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: reversibile ed amovibile in acciaio inox
    Fodero: -
    Note: versione da allenamento del modello BF1

    ER-BF1F-TK
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Valutazione:
    90%
    4.5
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  18. Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.

    Coltello per Sacher
    Lama: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Lama: 200mm
    Lunghezza Totale: 330mm
    Peso: 185g
    2509
    155,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -99 rimasto/i

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