Anno 2023

Come alternativa elegante e raffinata all'originale 0450, Zero Tolerance presenta il modello 0450BLUCF con quel tocco in più.

L'acciaio della lama CPM MagnaCut rappresenta una resistenza eccezionale, resistenza all'usura e ritenzione del filo senza pari.

La finitura classica stonewash della lama con cuscinetti a sfere evidenzia il lato robusto del Frame Lock Folder e si abbina alle impugnature frontali in carbonio marmorizzato blu e all'area dell'impugnatura in titanio sul retro.

Con clip reversibile per il trasporto in tasca e foro per cordino. Realizzato negli Stati Uniti.

Destinazione d'uso: EDC/Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio CPM Magnacut 60-63HRC
Finitura lama: Stone Wash
Manicatura: Fibra di Carbonio e Titanio
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 111mm.
Lunghezza totale: 187mm.
Peso: 68g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera

Questo coltello è specificamente progettato per gestire tutti i tipi di carne, sia cotta che cruda. La sua lama affilata e sottile permette di effettuare tagli netti e precisi, essenziale per mantenere la qualità e la consistenza della carne.

È ideale per disossare, tagliare a fettine o a cubetti, e per separare la carne dalle ossa con estrema facilità, garantendo risultati professionali.

Lama: Damasco acciaio inox SanMai in VG10 a 67 strati
Manicatura: Micarta blu
Lunghezza lama: 220 mm.
Lunghezza impugnatura: 130 mm.
Spessore della lama: 2.2 mm.
Lunghezza totale: 345 mm.
Peso: 163 g.
Note: non lavare in lavastoviglie 

Confezione: elegante scatola in cartone nera con informazioni tecniche e storia del prodotto - nella confezione è presente un para lama in polimero a protezione del coltello

Renkei 連携 un termine giapponese che significa collaborazione, coordinamento o connessione. Viene utilizzato per esprimere l'idea di lavorare insieme, in stretta cooperazione, per raggiungere un obiettivo comune o per creare sinergie tra persone o organizzazioni diverse.

Questo progetto, nato dalla collaborazione tra la Coltelleria Collini di Busto Arsizio e la Coltelleria Due Cigni di Maniago, è un esempio eccellente di sinergia tra due aziende italiane specializzate nel mondo della coltelleria.

L'acciaio giapponese VG10 utilizzato in questo progetto, laminato a 67 strati e prodotto dalla Takefu Steel, è rinomato per le sue straordinarie proprietà di resistenza, durabilità e capacità di conservare un'affilatura prolungata nel tempo. Queste caratteristiche rendono l'acciaio ideale per la realizzazione di coltelli di alta qualità.

La tecnica di laminazione a 67 strati conferisce all'acciaio una resistenza e una flessibilità superiori rispetto agli acciai tradizionali. Inoltre, l'utilizzo di questo acciaio giapponese dona ai coltelli un design distintivo ed elegante, con un particolare motivo a onde sulla superficie della lama che si forma durante il processo di lavorazione.

La collaborazione tra la Coltelleria Collini e la Coltelleria Due Cigni mette in risalto come l'insieme di competenze e tradizioni di due realtà italiane possa portare alla creazione di prodotti di alta qualità, capaci di competere con i migliori coltelli da cucina presenti sul mercato internazionale.

Grazie all'utilizzo di materiali pregiati e all'attenzione ai dettagli, questi coltelli uniscono l'eccellenza del Made in Italy con l'alta qualità della tradizione giapponese nel settore della coltelleria.

La lama seghettata permette di tagliare senza schiacciare, preservando la consistenza degli alimenti. È perfetto non solo per il pane, ma anche per alimenti come pomodori, meloni e cibi con superfici esterne dure.

La sua versatilità lo rende un utensile essenziale in ogni cucina. 

Lama: Damasco acciaio inox SanMai in VG10 a 67 strati
Manicatura: Micarta blu
Lunghezza lama: 200 mm.
Lunghezza impugnatura: 130 mm.
Spessore della lama: 2.2 mm.
Lunghezza totale: 330 mm.
Peso: 182 g.
Note: non lavare in lavastoviglie 

Confezione: elegante scatola in cartone nera con informazioni tecniche e storia del prodotto - nella confezione è presente un para lama in polimero a protezione del coltello

Renkei 連携 un termine giapponese che significa collaborazione, coordinamento o connessione. Viene utilizzato per esprimere l'idea di lavorare insieme, in stretta cooperazione, per raggiungere un obiettivo comune o per creare sinergie tra persone o organizzazioni diverse.

Questo progetto, nato dalla collaborazione tra la Coltelleria Collini di Busto Arsizio e la Coltelleria Due Cigni di Maniago, è un esempio eccellente di sinergia tra due aziende italiane specializzate nel mondo della coltelleria.

L'acciaio giapponese VG10 utilizzato in questo progetto, laminato a 67 strati e prodotto dalla Takefu Steel, è rinomato per le sue straordinarie proprietà di resistenza, durabilità e capacità di conservare un'affilatura prolungata nel tempo. Queste caratteristiche rendono l'acciaio ideale per la realizzazione di coltelli di alta qualità.

La tecnica di laminazione a 67 strati conferisce all'acciaio una resistenza e una flessibilità superiori rispetto agli acciai tradizionali. Inoltre, l'utilizzo di questo acciaio giapponese dona ai coltelli un design distintivo ed elegante, con un particolare motivo a onde sulla superficie della lama che si forma durante il processo di lavorazione.

La collaborazione tra la Coltelleria Collini e la Coltelleria Due Cigni mette in risalto come l'insieme di competenze e tradizioni di due realtà italiane possa portare alla creazione di prodotti di alta qualità, capaci di competere con i migliori coltelli da cucina presenti sul mercato internazionale.

Grazie all'utilizzo di materiali pregiati e all'attenzione ai dettagli, questi coltelli uniscono l'eccellenza del Made in Italy con l'alta qualità della tradizione giapponese nel settore della coltelleria.

Il Santoku è un coltello che non ha bisogno di presentazioni. Un vero jolly in cucina, soprattutto se si lavorano le verdure. Agile e leggero scivola sul tagliere, sminuzzando e trinciando con precisione. Quando poi alla forma si unisce la sostanza di materiali di prim'ordine il risultato non può che essere di altissimo livello.

Lama: Damasco acciaio inox SanMai in VG10 a 67 strati
Manicatura: Micarta blu
Lunghezza lama: 180 mm.
Lunghezza impugnatura: 130 mm.
Spessore della lama: 2.2 mm.
Lunghezza totale: 300 mm.
Peso: 194 g.
Note: non lavare in lavastoviglie 

Confezione: elegante scatola in cartone nera con informazioni tecniche e storia del prodotto - nella confezione è presente un para lama in polimero a protezione del coltello

Renkei 連携 un termine giapponese che significa collaborazione, coordinamento o connessione. Viene utilizzato per esprimere l'idea di lavorare insieme, in stretta cooperazione, per raggiungere un obiettivo comune o per creare sinergie tra persone o organizzazioni diverse.

Questo progetto, nato dalla collaborazione tra la Coltelleria Collini di Busto Arsizio e la Coltelleria Due Cigni di Maniago, è un esempio eccellente di sinergia tra due aziende italiane specializzate nel mondo della coltelleria.

L'acciaio giapponese VG10 utilizzato in questo progetto, laminato a 67 strati e prodotto dalla Takefu Steel, è rinomato per le sue straordinarie proprietà di resistenza, durabilità e capacità di conservare un'affilatura prolungata nel tempo. Queste caratteristiche rendono l'acciaio ideale per la realizzazione di coltelli di alta qualità.

La tecnica di laminazione a 67 strati conferisce all'acciaio una resistenza e una flessibilità superiori rispetto agli acciai tradizionali. Inoltre, l'utilizzo di questo acciaio giapponese dona ai coltelli un design distintivo ed elegante, con un particolare motivo a onde sulla superficie della lama che si forma durante il processo di lavorazione.

La collaborazione tra la Coltelleria Collini e la Coltelleria Due Cigni mette in risalto come l'insieme di competenze e tradizioni di due realtà italiane possa portare alla creazione di prodotti di alta qualità, capaci di competere con i migliori coltelli da cucina presenti sul mercato internazionale.

Grazie all'utilizzo di materiali pregiati e all'attenzione ai dettagli, questi coltelli uniscono l'eccellenza del Made in Italy con l'alta qualità della tradizione giapponese nel settore della coltelleria.

Destinazione d'uso: da collezione / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio Elmax a 61HRC
Finitura lama: satinatura
Manicatura: In titanio anodizzato e Fat Carbon con riflessi blu
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 3.4mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Peso: 92g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: assente
Fodero: tasca in pelle
Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
Note: Design by Attilio Morotti

Quando ti trovi ad affrontare lunghe distanze, hai bisogno di un coltello che possa fare lo stesso. Ispirato e progettato per situazioni tattiche, il Bailout® spinge al massimo il concetto di leggerezza. Vanta un manico in alluminio anodizzato con texture a diamante e una lama in acciaio CPM-M4 con profilo tanto, questo sottile strumento tascabile raggiunge un ottimale rapporto tra resistenza e peso, rendendolo adatto sia per un utilizzo intensivo che per il trasporto quotidiano. La novità per il 2023 è l'accattivante combinazione del manico in Crater Blue e della lama in Flat Dark Earth, che creano un contrasto evidente.

Destinazione d'uso: Tattico / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama:  in acciaio CPM-M4 (62-64 HRC)
Finitura lama: Cerakote®
Impugnatura: Crater Blue anodized 6061-T6 aluminum
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Spessore da chiuso: 10.4mm
Peso: 70g.
Sistema di chiusura: AxisLock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Usa
Lama: In acciaio K390 a 64/65HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 74mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 111mm.
Lunghezza totale: 182mm.
Peso: 108g.
Chiusura: Compression Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: variante in FRN Blu realizzata in acciaio al carbonio Bohler K390

Il Benchmade Mini-Barrage ha tutte le caratteristiche che ci si può aspettare da un coltello EDC molto pratico. Sono stati utilizzati materiali di alta qualità per realizzare un coltello molto funzionale con un'apertura assistita estremamente fluida.

Destinazione d'uso: Tattico/sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione lama: USA con apertura assistita
Lama: in acciaio S90V
Trattamento lama: Satin
Manicatura: Richlite
Lunghezza lama: 73mm.
Spessore lama: 2,54mm.
Lunghezza chiuso: 101mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Peso: 96g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: design by Osborne

IL PULSANTE MAGICO PER LA FELICITÀ
Hai sempre pensato che non si potesse ottenere la felicità semplicemente premendo un pulsante? Ti sbagliavi!

Non confonderlo con un coltello ad apertura assistita o a scatto, è un coltello con apertura manuale che scorre in modo fluidissimo grazie ad un sistema di cuscinetti a sfera, ma Miura è soprattutto un prodotto unico nel settore grazie alla combinazione del sistema di blocco a pulsante di tipo button lock unito ad un manico integrale realizzato in titanio lavorato dal pieno, caratteristiche che insieme non sono mai state viste prima in coltelli industriali. Queste caratteristiche, insieme al suo fantastico design, hanno portato il Miura a vincere ad Atlanta il premio 2022 Blade Show Imported Knife of the Year.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox Bohler M390 Microclean temprato a 58/60HRC 
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Titanio Gr. 5 Ti6AI4V con lavorazioni 3D, lavorato dal pieno a controllo numerico
Lunghezza lama: 69mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 169mm.
Peso: 72g.
Chiusura: Button Lock
Clip: in titanio, amovibile e reversibile, ricavata dal pieno
Confezione: pouch in nylon con zip e scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Sistema di apertura manuale, su cuscinetti a sfera - Vincitore al Blade Show di Atlanta 2022 come Imported Knife of the Year

Segnaliamo ai nostri clienti che che scontische Loyalty non sono attive per questo prodotto

Quando la lunghezza della lama è limitata, non lo è la necessità. Progettato per facilitare il porto, il Full Immunity™ è un coltello compatto dotato di una lama in acciaio CPM-M4 da meno di 2,5 pollici con finitura Cobalt Black Cerakote®. Vanta eccezionale tenuta del filo e resistenza; il tutto in un profilo Wharncliffe che si assottiglia fino a terminare in una punta ultra-fine. Il cordino in dotazione velocizza il recupero dalla tasca, soprattutto in situazioni di emergenza. Rifinito con eleganti guancette di alluminio anodizzato, il Full Immunity™ è un concentrato di utilità in configurazione compatta.

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio al carbonio CPM-M4 62/64 HRC
Finitura lama: cobalt black cerakote
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 63mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 87mm.
Lunghezza totale: 150mm.
Spessore da chiuso: 12.7mm.
Peso: 65g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Tip Up, in acciaio inox, amovibile e reversibile, di tipo mini deep carry
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Con l’avventura quotidiana nel suo DNA, Evoke BS Alox è il coltello ripiegabile ideale per aiutarti a intagliare un sentiero in un territorio sconosciuto. Intrepido e ricco di stile, questo strumento indispensabilmente elegante stupisce con la sua funzionalità innovativa. Le caratteristiche intelligenti vanno dal perno per pollice rimovibile per aprire la lama senza sforzo a un’utilissima clip per il trasporto rimovibile.

• Il coltello chiudibile perfetto per le avventure quotidiane, con perno per pollice rimovibile
• Coltello realizzato in Svizzera con 4 funzioni
• Con clip di trasporto rimovibile e guance in Alox resistenti ed eleganti

Destinazione d'uso: Sportivo

La serie Core Tanto è progettata pensando a dei coltelli su cui fare affidamento in qualsiasi ambiente, grazie ad una solida e robusta lama provvista di una punta forte per penetrare e di un bisello principale affilato.
Il Core Tanto è lo strumento perfetto per le giornate all'aperto.

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Top Shield® nero
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 135g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Apertura tipo Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes

La versione più piccola del famoso coltello pieghevole CEO, il Microflipper combina stile raffinato e massima praticità. Sarà anche piccolo, ma è un serio concorrente per qualsiasi lavoro grazie al manico leggero in alluminio e alla lama affilata come un rasoio in acciaio Sandvik 12C27™.

Questo elegante coltello tascabile è disponibile in due versioni: lama drop-point con manico in alluminio argentato e rivestimento blu, o lama sheepfoot con manico in alluminio blu e rivestimento argentato.

* Prestazioni superiori: Acciaio Sandvik 12C27™ per un'eccellente tenuta del filo.
* Apertura fluida: Il movimento su cuscinetti a sfera IKBS™ consente un'apertura fluida della lama.
* Apertura rapida: Il sistea di apertura Flipper dispiega la lama in modo rapido
* Robusto e leggero: L'impugnatura in alluminio combina resistenza e peso minimo
* Facile chiusura: La lama può essere facilmente chiusa con una sola mano
* Opzioni di trasporto: Clip ambidestra regolabile per il trasporto nella tasca destra o sinistra

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: In acciaio inox Sandivk 12C27
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 56mm.
Spessore lama: 2.2mm.
Lunghezza chiuso: 82mm.
Lunghezza totale: 140mm.
Peso: 48g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
Note: Design by Richard Rogers - Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera IKBS

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Acid Stonewashed
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 135g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Apertura tipo Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes - L'acidatura sulla lama restituisce un aspetto estetico già "usurato" ed ogni singolo coltello può avere diverse finiture/colorazioni/sfumature rispetto al prodotto presente nelle immagini.