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Laguiole en Aubrac

Laguiole En AubracLaguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole.
Il coltello Laguiole, famoso anche come coltellino-cavatappi, amato dai migliori sommelier del mondo, si dice si sia evoluto da quello usato quotidianamente dalla gente della regione sin dal XIV secolo. Si racconta che lo ricevessero dai genitori in occasione della Prima Comunione, e lo usassero con amore per la vita come un amico, e come un “amuleto”.
Il coltello Laguiole si rifà ad un modello più antico chiamato capuchadou, che gli allevatori d’Aubrac utilizzavano quotidianamente sin dal quattordicesimo secolo. Gli allevatori lo portavano con sé, appeso alla cintura e lo usavano per lavorare il legno, o per tagliare il pane e il formaggio. Si racconta che, alla fine della giornata di lavoro, lo infilzassero nella terra, a mo’ di croce, cui offrire la loro preghiera della sera.
L’attuale coltello Laguiole, ha il suo prototipo in quello ideato da Pierre-Jean Calmels, agli inizi del diciannovesimo secolo. All’epoca, molti Catalani vivevano in questa regione, impiegati per il disboscamento o in altri lavori. Costoro usavano un coltello a serramanico, dalla lama curva, chiamato navaja, e Calmels ha creato uno strumento bello e funzionale, fondendo il navaja e il coltello Laguiole tradizionale, erede del capuchadou.
Ancora oggi, mantenendo la tradizione, ogni coltello Laguiole En Aubrac viene creato a mano dagli artigiani di Laguiole.
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è rivenditore ufficiale dei prodotti Laguiole En Aubrac.

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    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in legno di sughero

    155,00 €

    Codice articolo: 1254

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    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in punta di corno

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    Codice articolo: 8154

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    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in legno di ulivo

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    Codice articolo: 8170

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Puzzle

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Puzzle

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    Codice articolo: 1253PUZZLE

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    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier CACTUS

    249,00 €

    Codice articolo: 1253CACTUS

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier PEUPLIER

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier PEUPLIER

    175,00 €

    Codice articolo: 1253PEUPLIER

  • Laguiole En Aubrac - L'ame du Pélerin Noyer - coltello regionale

    Laguiole En Aubrac - L'ame du Pélerin Noyer - coltello regionale

    95,00 €

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    Laguiole En Aubrac - Fidelis Ebène - coltello regionale

    95,00 €

    Codice articolo: 2996F

  • Laguiole En Aubrac - Laguiole Punta di Corno Bovino - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Laguiole Punta di Corno Bovino - coltello collezione

    165,01 €

  • Laguiole En Aubrac - Lo Fau in legno di Bosso - coltello regionale

    Laguiole En Aubrac - Lo Fau in legno di Bosso - coltello regionale

    98,00 €

    Codice articolo: LFU99WAI

  • Laguiole En Aubrac - Aile de Pigeon Corno 12 cm - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Aile de Pigeon Corno 12 cm - coltello collezione

    235,00 €

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Woodstock Marqueterie

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Woodstock Marqueterie

    165,01 €

    Codice articolo: 8153

  • Laguiole En Aubrac - Coltello Apri Ostriche

    Laguiole En Aubrac - Coltello Apri Ostriche - Conf. regalo

    79,00 €

    Codice articolo: 8169

  • Laguiole en Aubrac - Set da formaggio e vino - 3 pezzi

    Laguiole en Aubrac - Set da formaggio e vino - 3 pezzi

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    Codice articolo: 1253SET

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    Laguiole en Aubrac - Sciabola da Sommelier Legno di Cedro Grigio - Sabrage

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    Codice articolo: CMS99CD3I

  • Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi guim blanc

    Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi guim blanc

    215,00 €

    Codice articolo: 5551

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    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier GALAXY

    152,00 €

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Sucre D' Orge

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Sucre D' Orge

    148,00 €

    Codice articolo: 1253S

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Allure

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Allure

    148,00 €

    Codice articolo: 1253A

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Guim Blanc

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier Guim Blanc

    145,00 €

    Codice articolo: 5551GB

  • Laguiole en Aubrac - Set coltelli bistecca

    Laguiole en Aubrac - Set coltelli bistecca con manico in grigio glitterato - coltelli da tavola

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    Codice articolo: 2876

  • Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi con manico forgiato in grigio glitterato - novità

    Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi con manico forgiato in grigio glitterato - novità

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    Codice articolo: 5551CORIAN

  • Laguiole En Aubrac - Legno di Frassino con lama in SanMai

    Laguiole En Aubrac - Legno di Frassino con lama in SanMai - coltello

    225,00 €

    Codice articolo: 12646

  • Laguiole Arbalete Genes David  -  Coltello Apri Ostriche

    Laguiole Arbalete Genes David - Coltello Apri Ostriche

    42,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Punta di Corno molla incisa con croce di Malta

    Laguiole En Aubrac - Punta di Corno molla incisa con croce di Malta con lama in Sanmai - coltello

    305,00 €

    Codice articolo: aubrac-croce

  • Laguiole en Aubrac - Coltello da formaggio disegnato da Auzie

    Laguiole en Aubrac - Coltello da formaggio disegnato da Auzier - ebano

    129,00 €

    Codice articolo: 4876E

  • Laguiole En Aubrac - Corno di bufalo

    Laguiole En Aubrac - Corno di bufalo con lama in SANMAI giapponese - coltello collezione

    229,99 €

    Codice articolo: L0212BUI

  • Laguiole En Aubrac - Legno olivo con lama in SANMAI giapponese

    Laguiole En Aubrac - Legno olivo con lama in SANMAI giapponese - coltello collezione

    220,00 €

    Codice articolo: damas

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Ebano

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Ebano

    145,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Ginepro - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Ginepro - coltello collezione

    150,00 €

    Codice articolo: 2454

  • Laguiole En Aubrac - Sauveterre corno

    Laguiole En Aubrac - Sauveterre cervo - coltello artigianale

    130,00 €

    Notifica disponibilità

    Codice articolo: Sauveterre-c

  • Laguiole En Aubrac - Sauveterre corno

    Laguiole En Aubrac - Sauveterre corno - coltello artigianale

    130,00 €

    Notifica disponibilità

    Codice articolo: sauveterre-co

  • Laguiole en Aubrac - Les aveyronnais - couteaux

    Laguiole En Aubrac - Ancestral Hètre - coltello artigianale

    150,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Cognet in punta di corno

    Laguiole En Aubrac - Cognet in punta di corno - coltello artigianale

    95,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Mistral in corno

    Laguiole En Aubrac - Mistral in corno - coltello artigianale

    148,00 €

    Codice articolo: mistral

  • Laguiole En Aubrac - in corno di Bufalo

    Laguiole En Aubrac - in corno di Bufalo - coltello collezione

    165,01 €

    Codice articolo: buffle-laguiole

  • Laguiole En Aubrac - Fodero

    Laguiole En Aubrac - Fodero in cuoio per coltelli Laguiole EPP

    15,01 €

  • Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio

    Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio

    125,00 €

    Codice articolo: 5551S

  • Laguiole En Aubrac - Origine Paquebot France le Marine - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Paquebot France le Marine coltello collezione

    185,00 €

  • Laguiole - En Aubrac - Legno di acero - coltello

    Laguiole En Aubrac - Radica di Acero - coltello tradizionale

    179,00 €

    Codice articolo: 2990

  • Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Bosso coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Le Randonneur knife - Bosso coltello collezione

    79,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Carbonio e Avorio 2 Placche - coltello regionale

    Laguiole En Aubrac - Carbonio e Avorio 2 Placche knife - coltello regionale

    220,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Carbonio e Avorio 5 Placche - coltello regionale

    Laguiole En Aubrac - avorio e carbonio a 5 placche - coltello tradizionale

    220,00 €

    Codice articolo: 2995-4

  • Laguiole En Aubrac - Ginepro con molla incisa e simbolo massonico - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Ginepro con molla incisa e simbolo massonico - coltello collezione

    229,99 €

    Codice articolo: au-massonico

  • Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Mammoth Ivory

    Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier in Mammoth Ivory

    399,00 €

    Codice articolo: 8158

  • Laguiole En Aubrac - Corno Classic - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Corno Classic - coltello collezione

    80,00 €

    Codice articolo: 10278

  • Laguiole En Aubrac - Corno Classic 12 cm - coltello

    Laguiole En Aubrac - Corno Classic 12 cm - coltello

    89,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Bufalo e lama Brut de forge - coltello

    Laguiole En Aubrac - Bufalo e lama Brut de forge - coltello

    280,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Myctic Corno Biondo - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Myctic Corno Biondo - coltello collezione

    179,00 €

    Codice articolo: 10467

  • Laguiole En Aubrac - Ginepro - Doppia Testina Satinata - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Ginepro - Doppia Testina Satinata - coltello collezione

    180,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Pistacchio - coltello

    Laguiole En Aubrac - Legno di Pistacchio - coltello tradizionale

    119,00 €

    Codice articolo: 2450

  • Laguiole En Aubrac - Alsacien Ebano - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Alsacien Ebano - ALS99EBC/NSB1 - coltello collezione

    114,00 €

    Codice articolo: 2481

  • Laguiole En Aubrac - St. Martin Corno - coltello artigianale

    Laguiole En Aubrac - St. Martin Corno - STM99PCI/FSI1 - coltello artigianale

    104,99 €

    Codice articolo: 2483

  • Laguiole En Aubrac - Legno di Olivo - coltello

    Laguiole En Aubrac - legno di olivo con doppia testina - coltello tradizionale

    125,00 €

    Codice articolo: 2451

  • Laguiole En Aubrac - Corno con Apribottiglie - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - in corno con Apribottiglie L0312PCI - coltello collezione

    160,00 €

    Codice articolo: 2453

  • Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Olivo coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Olivo coltello collezione

    79,00 €

    Codice articolo: 2994O

  • Laguiole En Aubrac, Physalis Corno Biondo, cuchillo

    Laguiole En Aubrac - Physalis Corno Biondo - coltello collezione

    325,00 €

  • Laguiole En Aubrac - Texalium - coltello  collezione

    Laguiole En Aubrac - Texalium - coltello collezione

    195,00 €

    Codice articolo: 3258

  • Laguiole En Aubrac - Aurillac Ginepro - coltello

    Laguiole En Aubrac - Aurillac Ginepro - coltello

    114,00 €

    Codice articolo: 2482

  • Laguiole En Aubrac - Marqueterie Chien - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Marqueterie Chien - coltello collezione

    105,01 €

  • Laguiole En Aubrac - Bosso pirografato - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Bosso pirografato - coltello collezione

    105,01 €

  • Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Wengè coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Le Randonneur - Wengè coltello collezione

    79,00 €

    Codice articolo: 2994W

  • Laguiole En Aubrac - Ginepro con Cavaturaccioli - coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Ginepro con Cavaturaccioli - coltello collezione

    154,00 €

    Codice articolo: 2452

  • Laguiole En Aubrac - Origine Concorde Anniversary coltello collezione

    Laguiole En Aubrac - Origine Concorde Anniversary coltello collezione

    149,00 €

  • Laguiole En Aubrac, Origine Concorde Anniversary Mach 2, coltello

    Laguiole En Aubrac - Origine Concorde Anniversary Mach 2 - coltello collezione

    270,00 €

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