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Wusthof - Coltello da Disosso 16cm in ABS - 4604/16 - coltello professionale da cucina
Un coltello per disossare è uno strumento da cucina progettato specificamente per rimuovere le ossa dalla carne, del pollame o del pesce. È caratterizzato da una lama sottile e affilata con una punta appuntita, che consente di penetrare facilmente tra le giunture e le articolazioni per separare la carne dalle ossa in modo preciso ed efficiente.
La lama del coltello per disossare può variare in lunghezza, ma di solito è più corta rispetto a quella di un coltello da cucina standard. Questo consente un maggiore controllo durante l'operazione di disossatura, poiché la lama più corta può essere maneggiata con facilità e precisione.
Lunghezza lama: 16cm.
Impugnatura: Polimero ABS nero4604.16 -
Wusthof Germany - Classic - Coltello Cuoco da 20cm a Lama Alta - 4584/20 - coltello
Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.
Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.
La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.
Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 16
- Lunghezza totale cm 28
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.4584/20 -
Weta Workshop - Ricette di Casa Baggins - Lo Hobbit - Il Signore Degli Anelli
Direttamente dalla Nuova Zelanda, i prodotti ufficiali con licenze cinematografiche Warner Bros e New Line Cinema del "Lo Hobbit" e de "Il Signore Degli Anelli" realizzati dalla Weta Workshop, lo studio che si occupa di ideare e realizzare fisicamente tutti gli oggetti di scena e gli effetti speciali per i film di Peter Jackson.
Gli Hobbit sono creature buffe e spensierate e tutto, per loro, ruota attorno al cibo. Ecco per voi tre tradizionali ricette custodite a Casa Baggins e cucinate con cura da Bilbo Baggins: * Agnello Stufato * Gallina Ripiena (o un altro volatile a vostra scelta) * Torta di Pasticceria Realizzate in pesante cartone lucido, le tre ricette - presenti anche nel film - sono state disegnate da Daniel Reeve e scansionate poi in alta definizione. Le misure delle tre ricette sono di 29.7x21cm ciascuna.10066 -
Weta Workshop - Mappa del Decumano Est - Lo Hobbit - 87-28-01191 - Il Signore Degli Anelli
Direttamente dalla Nuova Zelanda, i prodotti ufficiali con licenze cinematografiche Warner Bros e New Line Cinema del "Lo Hobbit" e de "Il Signore Degli Anelli" realizzati dalla Weta Workshop, lo studio che si occupa di ideare e realizzare fisicamente tutti gli oggetti di scena e gli effetti speciali per i film di Peter Jackson.
Splendida mappa, realizzata in pesante carta pergamenata italiana di tipo "marina conghiglia" che ritrae i confini del Decumano Est della Contea degli Hobbit. Le dimensioni sono di 26x36cm.
Il Decumano Est il distretto orientale della Contea che si estende dalla Pietra dei Tre Decumani fino al corso del Brandivino.
Per gli Hobbit della Contea, il Brandivino fu sempre considerato come il confine tra il conosciuto e lo sconosciuto, e spesso coloro che vivevano nella Terra di Buck, anche se sulla sponda opposta, venivano considerati "strani".
Il nome Brandivino o Baranduin una parola sindarin che significa "fiume marrone dorato". Gli Hobbit della Contea gli diedero originariamente il nome di Branda-nn, "acqua di confine" nell'originale linguaggio Hobbitish. Questi cambi pi avanti ancora una volta il suo nome, diventando Bralda-hm, "birra inebriante" (nome, anche questo come quello sindarin, riferito al colore spesso marrone delle sue acque), che Tolkien rese in inglese con "Brandywine", diventato per traslitterazione Brandivino in italiano.
Nel Decumano Est sorgono le regioni dello Iale, la Palude, Terminalbosco, Campoponte e parte del Paese delle Verdi Colline; villaggi come Boschesi, Tassitani, Scary, Chianarana, Fossobianco, Scorta, Sirte, Fondangolo e Valsalice. Inoltre vi scorrevano l'Acqua, il Rio Cardo, il Rivo Lucente e il Rivo di Scorta.
Gli Hobbit del Decumano Est sono in gran parte di sangue Sturoi: grossi, con gambe pesanti e molti si fanno crescere una tipica barbetta. Inoltre, a quanto pare, furono i primi a creare fattorie e granai (nella Palude e lungo il Brandivino).
Curiosit: L'espressione strano come una notizia da Brea era comune nel Decumano Est.87-28-01191 -
Weta Worshop - Stampa Un Viaggio Inaspettato - 87-28-01038 - Lo Hobbit - Il Signore Degli Anelli
Direttamente dalla Nuova Zelanda, i prodotti ufficiali con licenze cinematografiche Warner Bros e New Line Cinema del "Lo Hobbit" e de "Il Signore Degli Anelli" realizzati dalla Weta Workshop, lo studio che si occupa di ideare e realizzare fisicamente tutti gli oggetti di scena e gli effetti speciali per i film di Peter Jackson.
"Bilbo Baggins non lo sa ancora, ma fissa la sua amata Hobbiton e respira la fresca aria del mattino, la sua vita sta per cambiare. Drasticamente."
L'inizio di tutto, in un poster che riassume le grandi aspettative di un piccolo Hobbit, con uno desiderio di esplorare fuori dal comune, non compreso dai suoi concittadini e che nemmeno lui immaginava di avere.
Il designer Weta Gus Hunter, gi impegnato nella trilogia del Signore degli Anelli, si occupato di tradurre in immagine uno dei momenti salienti della nuova avventura cinematografica di Peter Jackson "Lo Hobbit: un viaggio inaspettato".
La stampa artistica, contenuta in un pratico e protettivo cilindro di cartone, realizzata su carta di elevata grammatura. Dimensioni: foglio 59 x 29,7 cm / stampa 53 x 23.5 cm.87-28-01038 -
Wusthof Germany - Ikon - Coltello da prosciutto 23 cm. - 4906/23 - coltello da cucina
Un coltello da prosciutto è uno strumento da cucina specificamente progettato per tagliare il prosciutto in fette sottili e uniformi. È caratterizzato da una lama lunga, sottile e flessibile che permette di tagliare con precisione attraverso il prosciutto, ottenendo fette sottili senza strappi o rotture.
La lama del coltello da prosciutto può variare in lunghezza, ma di solito è abbastanza lunga per coprire l'intera superficie del prosciutto. La sua forma sottile e affilata consente di eseguire tagli precisi, mantenendo intatta la struttura del prosciutto.
Caratteristiche:
- design innovativo del manico per una presa eccezionale
- forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo-molibdeno-vanadio)
- lame dure a 58° Rockwell, per una maggiore durata del filo
- affilatura di precisione con geometria testata al laser
- impugnatura rivettata in legno di ebano mpingo
- affilatura speciale WÜSTHOF, per un'affilatura estrema
- non lavabile in lavastoviglie, ma lavabile a mano
- qualità Made in Solingen/Germania
Uso consigliato: Tagliare finemente prosciutti e salumi, ma anche arrosti e roast beef.
Paese di produzione: Germania
Lunghezza lama: 230 mm.
Lunghezza totale: 350 mm.
Confezione: Scatola di cartone4906/23 -
Wusthof Germany - Ikon - Set di coltelli - 3 pezzi - 9600 - coltello cucina
Un set di coltelli è il modo migliore per iniziare una collezione di posate e un'ottima opzione regalo.
Contenuto :
Coltello da chef, lunghezza lama: 200 mm – 7.87″, ref: 4996/20.
Coltello da intaglio, lunghezza lama: 200 mm – 7.87″, ref: 4906/20.
Spelucchino, lunghezza lama: 90 mm – 3.54″, ref: 4986/9.La serie più prestigiosa della gamma Wüsthof. Ogni coltello può essere considerato unico: le venature del legno marrone scuro rendono ogni manico diverso. Design, ergonomia, tecnica e la prestigiosa qualità Wüsthof si combinano perfettamente nei coltelli Wüsthof Ikon per offrire la migliore esperienza di taglio. Tutti i coltelli della serie Wüsthof Ikon sono prodotti a Solingen, in Germania.
- Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio, appositamente temperato, resistente alle macchie, che garantisce una resistenza eccezionale.
- Le guancette del manico sono realizzate in legno Grenadilla (Blackwood africano o Mpingo), uno dei tipi di legno più duri e resistenti al mondo, con qualità repellenti all'umidità. Tutta l'agricoltura è limitata a piccole quantità e controllata dal governo.
- Affilatura come un rasoio, lunga durata e di facile manutenzione.
- I coltelli Ikon sono perfettamente bilanciati, possono essere utilizzati senza sforzo durante lunghe sessioni di taglio.
- Manici a codolo intero, vestibilità senza cuciture, che garantisce le massime condizioni igieniche.
- I rivetti in acciaio inossidabile garantiscono un'elevata resistenza alla corrosione.
- Lo speciale design del bolster contribuisce al perfetto equilibrio dei coltelli Ikon.
- Non lavabile in lavastoviglie, lavare solo a mano.
- Prodotto a Solingen, in Germania.L'acciaio Wüsthof :
I coltelli Wüsthof sono forgiati con precisione da un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15). Questa speciale lega antimacchia ad alto tenore di carbonio assicura che tutte le caratteristiche critiche dei coltelli Wüsthof siano presenti fin dall'inizio:
Affilatissimo.
Tagliente di lunga durata.
Elevata resistenza alle macchie.
Bordo facilmente ripristinabile.Wüsthof, coltellinaio tedesco con sede a Solingen, famoso per i suoi prodotti di alta qualità. I coltelli da cucina di precisione Wüsthof sono prodotti di altissima qualità, meticolosamente lavorati. È un piacere lavorare con questi coltelli sia per chef professionisti che per cuochi dilettanti. La serie di coltelli Wüshof ha un diverso design ergonomico del manico per offrire sensazioni confortevoli per tutti i diversi gusti.
9600 -
Wusthof Germany - Classic - Coltello Cuoco da 26cm. a Lama Alta - 4584/26 - coltello
Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.
Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.
La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.
Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 26
- Lunghezza totale cm 39
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.4584/26 -
Weta Workshop - Ciondolo della Chiave di Erebor - Argento 925 - Lo Hobbit - Il Signore Degli Anelli
Direttamente dalla Nuova Zelanda, i prodotti ufficiali con licenze cinematografiche Warner Bros e New Line Cinema del "Lo Hobbit" e de "Il Signore Degli Anelli" realizzati dalla Weta Workshop, lo studio che si occupa di ideare e realizzare fisicamente tutti gli oggetti di scena e gli effetti speciali per i film di Peter Jackson. Ciondolo della chiave di Erebor, disegnato da John Howe e dalla Jens Hansen Gold & Silversmit, è l'esatta replica della chiavie utilizzata per le riprese cinematografiche de "Lo Hobbit: Un Viaggio Inaspettato". Realizzato in argento 925 ossidato artificialmente per avere un aria anticata, è venduto in una splendida scatola regalo in vero legno di ciliegio con fondo in velluto bordeaux. Il ciondolo è venduto privo di collana.weta-031-1