Natale
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Moretto - Cavatappi made in Italy - Metal Colours
Moretto - Cavatappi made in Italy - Metal Colours Il cavatappi Moretto un indispensabile compagno della tradizione del buon bere. Ogni momento di convivio sottolinea quell'espressione emozionale che un punto d'incontro fra cultura, bellezza, funzionalità e design. Il Cavatappi Moretto in plastica è una versione più economica rispetto a quella in alluminio, differisce dalla precedente unicamente per la parte motrice che è appunto fatta in plastica anzicchè in alluminio.
I numeri:
Le dimensioni sono le stesse del cavatappi in alluminio.
Altezza totale, a tappo inserito: cm 15.2,
diametro: cm 5.3.
Punta perforante: ∅ cm 1.2 con capacitá perforante di cm 6.5.
Il cavatappi Moretto è disponibile i 5 nuovi colori: carbonio, grigio argento, piombo, manganese e noce.
6878METAL42,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Nordic Ware - Stampo Cuore - Tiered Heart Bundt pan
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.
La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.
I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.
La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo cuore a strati NW 89937Stampo per torta Bundt® a forma
di cuore a strati in alluminio pressofuso .
•Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo
•Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale
•Rivestimento antiaderente
•Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
•Capacità: 12-cup
•Garanzia a vita
•Made in USA
NW89937 -
Nordic Ware - Stampo Giubileo Bundt pan - Jubilee
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Giubileo NW 8837 Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø 24,4 x 9,5 cm • Capacità: 10-cup • Garanzia a vita • Made in USANW88377 -
Nordic Ware - Stampo Solera - Bundt pan
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Solera NW 84277 Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø 25,4 x 6,7 cm • Capacità: 5-cup • Garanzia a vita • Made in USANW84277 -
Microplane - Mandolina Julienne Gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie a un taglio fisso a julienne. L’affilatissima lama julienne, anch’ essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Compatta , pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Julienne è proposta in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo. Dimensioni: 31,5 x 7,5 x 3 cm (L x P x H cm)45041 -
Pavoni - Stampo in silicone Queen - Emmanuele Forcone
Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale. Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011. Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico. Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori. Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone EST. mm 153 INT. mm 78 H. mm 44 Vol. 520 ml -40° +250°KE018 -
Pavoni - Fascia inox microforata monoporzione triangolo 73 X 73 x 73 mm. h 20 mm. - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]XF16 -
Pavoni - Fascia inox microforata monoporzione ovale 53 x 98,5 mm. h 20 mm. - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]
XF11 -
Pavoni - Fascia inox microforata monoporzione rettangolo 88 x 46 mm. h 20 mm. - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]XF13 -
Nordic Ware - Stampo Yule Log - Tronchetto Natale - Bundt pan
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.
L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Nordic Ware - Stampo Yule Log -
Tronchetto natale Bundt pan Stampo per torta a forma di ceppo natalizio in alluminio pressofuso.
• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo
• Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente
• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
• Dimensioni: 35,4 x 21,6 x 8,2 cm
• Capacità: 9-cup
• Garanzia a vita
• Made in USA .
NW86448 -
Gefu - Taglia patate e verdure CUTTO
Gefu - Taglia patate e verdure CUTTO
Dotato di una potente ventosa alla base per un arresto sicuro e lame affilate. Con pestello integrato e griglia di taglio da 36 quadratini (12 x 12 mm). Lame in acciaio temprato, trasforma verdura e patate in tanti squisiti bastoncini!
• base dotata di una potente ventosa
• lame in acciaio temprato
• espulsore incorporato
• espulsore e lame estraibili
• 36 quadrati, 12 x 12 mm
• lungh. 25 cm, largh. 9,2 cm, alt. 12,5 cm
• pregiato acciaio inox / resina.
13750 -
Betty Bossi - Kit per la produzione di ravioli - Dumpling Maker
Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome? Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette? Nulla di tutto ciò. Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa. Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag. Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi. Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey. Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici. È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle. Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina. Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari. Con il Dumpling Maker potete fare da soli ravioli di qualsiasi tipo in tutta semplicità. È facile: Disporre la pasta, riempirla e chiudere semplicemente il raviolo ed ecco pronti dei ravioli di forma perfetta. Tortellini, momo o ravioli asiatici: sorprenderete i vostri ospiti con moltissime prelibatezze da tutto il mondo. Betty Bossi - Kit per la produzione di ravioli - Dumpling Maker Fare da soli velocemente e rapidamente ravioli di ogni tipo. Di due dimensioni: a seconda dei gusti e dell’occasione. Uno strumento da cucina per ravioli da tutto il mondo. 2 righelli come strumenti di taglio inclusi. Libro di ricette con specialità da diversi paesi incluso.15502101 -
Nordic Ware - Stampo 75th Anniversary Braided Loaf
Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.
I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.
L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Nordic Ware - Stampo 75th Anniversary Braided Loaf
Gli stampi Bundt® della linea Premier Gold Collection sono eleganti e raffinati grazie alla finitura esterna color oro che dona alla cucina un tocco di eleganza. Tutti gli stampi sono in alluminio pressofuso, semplici da usare e pulire. Il rivestimento interno antiaderente è utile per rimuovere con facilità la torta dallo stampo.
Specifiche
Capacità 6 cup
Materiale alluminio pressofuso
Garanzia a vita per difetti di produzione
Dimensioni 26.20 x 15.20 x 7.40 cm
Made in USA.
Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
NW96077 -
Saladini - Il Tirabusciò - Cavatappi Sommelier in corno
"Tirabusciò" cavatappi da sommelier in corno
- corpo cm. 11,5 apertura cm. 21 Brevetto n° 0000253482
Creazione unica della coltelleria Saladini, il tirabusciò non è soltanto un prodotto di design, ma ha caratteristiche ben specifiche.
È uno strumento particolarmente efficiente che ottimizza l’azione della leva con un movimento diverso rispetto ai consueti cavatappi.
La leva infatti va ad appoggiarsi sul collo della bottiglia internamente, questo facilità l’apertura dal momento che si preme verso il basso, anziché tirare verso l’alto.
In poche parole si sfrutta meglio il principio della leva, questo consente di poter tenere la bottiglia ben salda sopra al tavolo, e di stappare in tutta sicurezza.
Il Tirabusciò è leggero e rivestito con i vari materiali naturali, è interamente smontabile e questo garantisce un miglior servizio di manutenzione e di funzionamento.
CARATTERISTICHE TECNICHE Lama: acciaio 420 inox , leva con appoggio saldato in acciaio 420 inox temprato Piastre: acciaio 304 inox Spirale: acciaio inox Manico: con guancette in corno di bue-bufalo. Lunghezza totale: 11,5 cm | 4,53 ” Essendo artigianale l'immagine può differire dal prodotto disponibile.
8171C110,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Nordic Ware - Teglia Crispy L
Teglia Crispy L
Teglia grande da forno per una cottura perfetta grazie alla griglia in rilievo sulla base che migliora la dispersione del calore e favorisce la croccantezza dei vostri prodotti da forno.
• Materiale: alluminio puro
• Dimensioni: 49,5 x 34,6 x 2,5 cm
Made in USA Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.
La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.
I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.
L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
NW44670 -
Nordic Ware - Teglia Crispy M - media
Teglia Crispy M
Teglia media da forno per una cottura perfetta grazie alla griglia in rilievo sulla base che migliora la dispersione del calore e favorisce la croccantezza dei vostri prodotti da forno.
• Materiale: alluminio puro
• Dimensioni: 41,2 x 28,5 x 2,5 cm
• Made in USA Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.
Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.
L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
NW43170 -
Pavoni - Ipnosi - Stampo in silicone by Emmanuele Forcone - 2 forme
Pavoni - Ipnosi - Stampo in silicone by Emmanuele Forcone Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm Ø 140x10 H Vol: 120 ml Dimensioni stampo: 300x175 mm 2 impronte per stampo "Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale. Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011. Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico. Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori.TOP05 -
Nordic Ware - Stampo Elegant Party
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Elegant party Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Capacità: 10-cup • Diametro: 22,3 cm • Garanzia a vita • Made in USANW58677 -
Nordic Ware - Set 3 Stampi Biscotti - Saluti Greetings Heirloom
Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.
La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.
Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.
La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Nordic Ware - Set 3 Stampi Biscotti Saluti Greetings Heirloom Set di 3 bellissimi timbri realizzati in alluminio pressofuso e rivestimento antiaderente, con manico in legno per realizzare deliziosi biscotti per festeggiare, ringraziare e donare con amore!
3 Scritte per tutte le occasioni: "Cheers"; "With Love" e "Thank You". Semplici da utilizzare:
Applicare un leggero strato di olio sullo stampo con un pennello da cucina o usare dello spray antiaderente. Riapplicare solo se la l'impasto dei biscotti comincia ad attaccarsi al timbro.
Lavare esclusivamente a mano. Non immergere mai manici di legno nell'acqua, ma detergere con un panno umido.
Materiale: Alluminio, manico di legno.
Diametro timbro: 7,5 cm Altezza: 8,5 cm
Garanzia a vita.
Original MADE IN USA.
NW01280 -
Betty Bossi - Scatola magica - MAGIC CUBE - wonder box
Betty Bossi - Scatola magica - MAGIC CUBE
Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome? Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette?
Nulla di tutto ciò.
Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa. Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag.
Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi. Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey. Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici.
È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle. Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina.
anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari.
Cubo Magico Cubo con meccanismo manuale per creare la pasta sfoglia ripiena in 3 diverse forme.
Ideale per creazioni ripiene fatte in casa sia dolci che salate.
Materiale: plastica
Dimensione: 11 x 9 x 9,5 cm
Lavabile in lavastoviglie.
15500601 -
Nordic Ware - Stampo Kugelhopf - Tortiera
Nordic Ware® è un produttore leader
di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.
I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.
La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo KugelhopfNW 59937 Stampo per torta in alluminio pressofuso.
• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo
• Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale
• Rivestimento antiaderente
• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
• Dimensioni: Ø 20,9 x 12,7 cm
• Capacità: 10-cup
• Garanzia a vita
• Made in USA
NW59937 -
Nordic Ware - Stampo volta cattedrale
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Volta Cattedrale Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Capacità: 9-cup • Garanzia a vita • Made in USANW88637 -
Stadter - Stampo antiaderente gazzella - Dolce di Varese
Stampo antiaderente per gazzellaStampo per dolce plum cake tondo gazzella, chiamato anche Dolce di Varese. In alluminio antiaderente per cottura in forno. Si può usare anche per semifreddi o torte gelato. Comodo per porzionare torte e dessert in fette perfette. Misura cm. 30x12. Ideale anche per pane fatto in casa e rotoli salati.>.
Misure: 30 x 11x 6cm.
Capacità: 1300 ml.6276V -
Lékué - Set 3 forme per biscotti
Lékué - Set cookie puzzle per biscotti - 3 pz Nuova idea per biscotti by Lékué. 3 Stampi per ricavare 12 biscotti a forma di cuore,19 biscotti a forma della stella e altri 19 biscotti a forma dell'albero di natale di diverse misure con un solo taglio. Un fantastico e dolce regalo per san Valentino, Natale o qualsiasi altro evento.6825-10 -
Wilton - Taglia biscotto pinguino/ renna - Confort - Grip Cutter
Wilton - Taglia biscotto pinguino/ renna - Confort - Grip Cutter
Tagliapasta in acciaio inossidabile per la creazione di meravigliosi biscotti dalla forma di pinguino o renna per festeggiare Natale, inverno ed altro. Modello con impugnatura ammorbidita per facilitarne la presa e rendere l'utilizzo confortevole . Bordi profondi per forme di spessore. Misura del tagliabiscotti circa cm. 10 x 10.W1015N -
Decora - Tagliapasta albero stella di ghiaccio - Frozen Star
Set di 8 tagliapasta in plastica, perfetto per realizzare un albero di Natale di biscotti come centrotavola natalizio o come idea regalo:
sovrapponendo le sagome dalla più grande alla più piccola potrai creare un fantastico albero di biscotto pronto per essere decorato.
Dimensione: da cm ø 4,5 a ø 26,5 x h 2,2
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Adhoc - MUSKATINO - Macina Noce Moscata
Adhoc - MUSKATINO
Macina Noce Moscata MUSCATINO - Macinino ideale per macinare in velocità noce moscata per dolci, piatti salati, cocktail...
Di utilizzo facile ed agevole, questo macinino con scomparto per le noci moscate, garantisce una veloce macinatura a piccole scaglie.
Set MUSKATINO è ottimo regalo per gli appassionati di cucina.
MUSKATINO include:
1 PM87 macina noce moscata
1 ricetta della zuppa di barbabietola e di zucca.
1 Multibag.
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CORAVIN - Sistema di conservazione del vino PIVOT
Sistema di conservazione del vino Pivot™
Conserva il sapore, il colore e l'aroma del vino fino a 4 settimane.
ll Vino alle tue condizioni
Con Pivot™, puoi versare tutto il vino che vuoi e conservare quello che resta fino a 4 settimane, senza dover per forza terminare o sprecare la bottiglia.
Freschezza garantita Pivot™ sostituisce il vino versato con gas Argon puro al 100% per proteggere il vino rimanente dall'ossidazione, conservando perfettamente il colore, il gusto e l'aroma del vino rimasto, anche settimane dopo.
Prolunga la vita dei tuoi vini da tutti i giorni con il sistema di conservazione del vino Coravin® Pivot™.
Abbina il vino al tuo umore, alla cena o al tempo. L'ingegnosa combinazione Stopper e dispositivo Pivot permette di conservare il vino rimanente fino a 4 settimane, in modo che l'ultimo bicchiere abbia le stesse sorprendenti caratteristiche del primo.
Come utilizzare Pivot
Apri la bottiglia e inserisci lo Stopper
Aprire la bottiglia di vino.
Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).
Versa il vino
Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.
Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.
Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.
Dimensioni e peso
Altezza 3.5 in / 8.9 cm
Larghezza 1 in / 2.54 cm
Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm
Peso 0.3 lbs / 136 g
Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione
Capsule di gas argon Coravin Pure™
Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.
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Nordic Ware - Stampo Swirl Bundtlette - 6 monoporzioni
Lo Swirl Bundlette Pan è la versione mini, da 6 monoporzioni, del superbo più grande stampo dalle linee geometriche e concentriche. Confermato, anche in piccolo, lo stile inimitabile e il design elegante dei dolci firmati Nordic Ware!
Servite con una crema inglese calda o condite con glassa, questi dessert sono a dir poco spettacolari!
Eleganti e senza tempo!
Caratterizzato da una finitura metallica color oro, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.
Lo stampo è dotato di maniglie laterali che rendono semplice infornare e sformare, nonché capovolgere i dolcetti sul piatto da portata.
La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!
ORIGINAL MADE IN USA
Caratteristiche:
• Materiale interno: fusione di alluminio
• Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente
• Numero di cavità: 6
• Dimensioni singola cavità: Ø 9 cm
• Capacità totale: 5 cups - 1200 ml circa
• Dimensioni stampo: 38 x 22,5 cm H 4,7 cm
• Garanzia a vita
• Made in America
Prima di versare l'impasto all'interno ungere le cavità monoporzioni con olio e farina. Il dolce sarà facile da sformare e semplice da pulire. Si consiglia di non lavare in lavastoviglie, per non compromettere le prestazioni del rivestimento antiaderente.
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Nordic Ware - Stampo Geo 6 monoporzioni - Bundtlette Pan
Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. NW 91277 Stampo per 6 mini torte in alluminio pressofuso. • Le maniglie rendono semplice il sollevamento e il capovolgimento • Facile da usare e facile rimuovere le torte dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: 37,8 x 22,5 x 4,4 cm • Capacità: 3.5-cup • Garanzia a vitaNW91277 -
Federici Porro - Jasmine - Lo spremiagrumi
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto desigm, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.
Scheda Tecnica:
Lo speriagrumi Jasmine è un'eterna scultura per chi praticamente non ama sprecare. Estrae totalmente succo e polpa, è facile da lavare, resistente e duraturo nel tempo. Misure: altezza cm. 13 larghezza cm.8 circa.Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
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Laguiole en Aubrac - Set da formaggio e vino - 3 pezzi
Set da formaggio e vino Laguiole Coltello formaggio, spalmino e cavatappi. Laguiole en Aubrac produce per la prima volta nel 1829, la posateria da tavolo, nella piccola città di Laguiole, nella Francia centrale. Il calabrone che si trova su tutti i coltelli Laguiole è uno degli emblemi della regione in cui sono fatti, garantendo così la loro autenticità. Dai creatori di coltelli da bistecca francesi arriva questo set di 3 pezzi per il servizio del formaggio con la medesima costruzione, la stessa qualità e la firma sottile, impugnatura ergonomica. Il cofanetto comprende un coltello da formaggio, uno spalmino e cavatappi con un look pulito e allo stesso tempo innovativo e moderno, in acciaio inox con manici in legno di ulivo. Elegante scatola in legno. Made in France1253SET -
Brainstream - Cregg - L'apriuovo
Brainstream - Cregg Brainstream è un'azienda tedesca di Bielefeld (Nord Reno-Westfalia) che progetta e produce idee regalo divertenti e funzionali.
I prodotti di questa compagnia sono un mix di creatività e giocosità, con uno sguardo attento alla qualità:
tutti gli oggetti Brainstream sono prodotti in Germania e sono fatti di componenti acquistati da fornitori che operano nelle vicinanze dell'azienda.
Come spesso capita, anche il progetto Brainstream ha inizio da un problema. Vi piacciono le uova sode, ma vinnervosisce pelarle?
Sbatterle non serve a nulla perché il guscio non si stacca dalluovo?
Allora Brainstream ha qualcosa giusto per voi Cregg!
Cregg ha un meccanismo semplice come il suo nome: basta prendere luovo bollito, premere lievemente Cregg sulluovo e girare.
Le tre piccole lame di Cregg faranno un buco nelluovo e non vi resterà che gustarvi il vostro uovo con un cucchiaino!
Gli usi di Cregg non sono però finiti qui Cregg è infatti un oggetto multifunzionale con 3 funzioni in un unico strumento: taglia uovo, portauovo e portatovagliolo. Cregg è innanzitutto un portatovagliolo innovativo sulla vostra tavola. Solo in un secondo momento si mette al lavoro come pratico taglia uovo e come portauovo in grande stile!
Cregg: il must di ogni amante delle uova! Disponibile in viola e nero
5943CREGG9,49€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Wilton - Decorating brush set - 5 pennelli decorazione
Wilton - set 5 pennelli per painting cake Set di cinque pennelli professionali appositamenti studiati per dipingere in modo dettagliato su torte, biscotti e cupcakes. Le setole sono morbide ed adatte al contatto alimentare. Il set è composto da un pennello largo piatto, un pennello angolare, un pennello piatto piccolo, un pennello script-liner.1907-1357 -
Nordic Ware - Stampo Heritage - versione oro
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Stampo Heritage NW 80637 Stampo "Heritage" con buco. Realizzato in alluminio pressofuso. Le vostre torte lieviteranno e cuoceranno uniformemente e saranno finemente dettagliate grazie all'eccellente conducibilità data dalle spesse pareti dello stampo. Uno speciale rivestimento anti-aderente interno e la superficie riflettente del calore esterna garantiranno risultati perfetti. Sono ideali per pane, torte e piatti salati.
• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø 25,7 x 9,5 cm • Garanzia a vita • Made in USANW80677 -
Wilton - Two-Tone Cupcake Set - Kit teglia e inserti per Muffin bicolore
Kit teglia e inserti per Muffin bicolore
Set composto da una piastra in acciaio antiaderente per cottura di 12 muffin standard e un pratico inserto in plastica composto da separatori, utili per realizzare fantastici cupcakes a due colori.
Il rivestimento antiaderente rende immediato e facile la rimozione del cibo e il lavaggio.
Misure piastra 40 X 27cm, dimensioni muffin D.5 X 3 cm.8178S -
Federici Porro - Schiaccianoci Leonardo - Accessorio cucina
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.
Scheda Tecnica:
Lo schiaccianoci Leonardo è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
- Acciaio inox Aisi 304 satinato.
- Finiture in legno ulivo.
Misure 5x4 cm.
Confezionato con custodia in pelle nera.Misure chiuso: 90mmx40mm.
Design
Schiaccianoci Leonardo ha la funzione di aprire noci, mandorle, pinoli, nocciole, anacardi e pistacchi, ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforme che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un oggetto di design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
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Zwilling - Pompa sottovuoto per vino
Zwilling - Wine pump è una pompa di estrazione
dell'aria per conservare i vini aperti più a lungo.
• Progettata per eliminare l'ossigeno da una bottiglia aperta di vino
• Ti permette di godere il vino fino all'ultima goccia
• Include due tappi di gomma.
• Costruito in acciaio inox 18/10 spazzolato con due tappi di gomma
• Garanzia a vita.
Basta posizionare sulla parte superiore della bottiglia di vino aperta la pompa e premere per 2 o 3 volte per estrarre l'aria dalla bottiglia e rallentando così l'ossidazione del vino, che consente di mantenere un vino in buone condizioni per almeno 2 settimane dopo l'apertura.
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Biosec - Libro - Essiccare - tecniche e ricette
Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell’universo gastronomico queste parole, che evocano un’assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditive ben precise. La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua, l’essenza concentrata del pomodoro essiccato che si sprigiona al contatto col palato, la sapidità particolare dello stoccafisso fanno parte di un repertorio di percezioni piacevoli riconducibili a uno stato extra dry. La sottrazione dell’acqua contenuta negli alimenti, per via del calore o del passaggio dell’aria, è un metodo di conservazione ben collaudato, ma anche un sistema per cambiare le consistenze degli stessi in un modo radicale. Avendo forzato le frontiere del gusto ed esasperato quelle dell’estetica, le esplorazioni dei gastronauti più curiosi si spostano in questo territorio sensoriale diverso, dove la struttura delle materie influisce sull’equilibrio del piatto. È arrivato con un tempismo perfetto, il nuovo ricettario sull'essiccazione a cura dello chef Stefano Masanti ed edito da Bibliotheca Culinaria. Un vero e proprio manuale per professionisti sulla tecnica antica ma sempre più moderna dell'essiccazione, completo di sezioni introduttive che illustrano i principali metodi di disidratazione degli alimenti, tabelle con valori e tempi, e le tecniche migliori per ottenere risultati a cinque stelle. Oltre alla cura e all'originalità delle ricette gourmet, tutte inedite, potrete rifarvi gli occhi con le bellissime foto che accompagnano questi piatti dal taglio professionale, ma che certamente solleticheranno la fantasia di tutti voi anche per un uso quotidiano dell'essiccatore. Insomma, un'evoluzione del nostro ricettario base, che ormai dovreste conoscere a menadito! In quest’opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale, il forno a microonde e l’essiccatore e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d’autore. Editore:Bibliotheca culinaria Data uscita:31/102016 Pagine:96 Formato:cartonato Lingua:Italiano Una bella idea da abbinare ai nostri essiccatori Biosec.8175E -
Lékué - Vaporiera per Buns & Baos - panini al vapore
Lékué - Vaporiera per Buns & Baos Questa vaporierà è dedicata alla creazione di mini-panini (5 porzioni) da posizionare al suo interno. In soli 10 minuti sarà possibile ottenere dei panini deliziosi. Vaporiera per Buns & Baos è progettata per un autentico cotto a vapore. La sua base forata innovativa, impedisce al pane di ammorbidirsi troppo. Ideale per l'abbinamento con sapori differenti. Include ricette di Buns&Baos.8164V -
Rice Ball - Crea polpette - arancini - praline e Temari sushi
Siamo felici di presentarti Rice Ball, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina. Grazie a Rice Ball potrai creare palline di riso ed altri alimenti.
Sarai in grado di creare del fantastico sushi in pochissimo tempo, riducendo le calorie del piatto e il tempo di preparazione.
Niente più stuoie e riso speciale: ora è possibile fare il sushi in un modo nuovo e finalmente semplice.
Rice Ball è un utensile da cucina di qualità che aiuta a realizzare piatti veloci, antipasti spettacolari, portate di gusto esotico molto diversi dai piatti tradizionali, senza bisogno di tempo e a costo zero.
Creare polpette, arancini, praline e Temari sushi da oggi è un gioco da ragazzi grazie al Rice Ball. Il Rice Ball è uno stampo rosso che, grazie alla compressione, permette di dare alle tue creazioni una forma sferica perfetta con grande semplicità.La paternità dell'invenzione del Rice Ball appartiene ad un vero e proprio esperto del settore: l'australiano Ross Patten che ha creato in precedenza il Rice Cube, uno stampo cubico, e il Dumpling Cube, per la preparazione di panzerotti e fagottini ripieni. Come Rice e Dumpling Cube, anche il Rice Ball è senza BPA e lavabile in lavastoviglie.
RB0113,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Decora - Piatto torta in cartone 15 cm - 12 dischi
Piatto torta in cartone.
Dischi sottotorta in cartone ricoperti con una pellicola impermeabile.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
Confezione da 12 pezzi : diametro :15 cm Accoppiato ( Oro / Argento), rivestito in polipropilene
Per richieste di altre misure (disponibili anche dischi : 15, 20, 25, 30, 40, 50 cm )
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Reallum - ilMattarello B-Pack - 44cm.+24cm. - Made in Italy
Made in Italy - Reallum IlMattarello BPACK - 44+24cm.
L'innovativo mattarello professionale superleggero, ultramaneggevole, perfettamente igienico, che è anche un contenitore ermetico in cui all'occorrenza inserire liquidi caldi o freddi per mantenere una corretta temperatura di lavorazione.
Leggerezza sinonimo di comodità Si è soliti pensare che la resa sull'impasto sia dovuta al peso del mattarello e che quindi maggiore è la resa. In realtà la resa dipende dalla forza esercitata dalle braccia e dal diametro del mattarello. il Mattarello è stato studiato è realizzato per facilitare la lavorazione di qualsiasi tipo di pasta. E' dotato di 2 sigilli sferici in silicone che, garantendo una chiusura ermetica, permettono di riempire il mattarello con liquidi caldi per ammorbidire impasti duri o liquidi freddi per compattare paste molli. Per una omogenea refrigerazione superficiale il Mattarello può essere messo in frigorifero qualche minuto prima della lavorazione. (ideale per pasta sfoglia). Caratteristiche tecniche:
Lunghezza del primo mattarello cm.24 ideale per la pasticceria del diametro cm. 5,8.
con secondo mattarello per pasta fresca cm. 44 diametro cm. 5,8 presenti nella confezione regalo anche 2 sfere in silicone per chiusura. ultraleggeri
eleganti
comodi
antiaderenti e igienici
in alluminio riciclabile
ReAllum® Il Mattarello è il primo mattarello bello da usare, bello da vedere, bello da avere e …bello da regalare4959-M449,90€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Silikomart - Stampo in silicone per cioccolatini Mod. Choco Panda
Silikomart - Stampo in silicone per cioccolatini Mod. Choco Panda Gli stampi in silicone Easy Choc garantiscono semplicità d'uso, flessibilità e durata. Possono essere usati in forno, nel microonde, in frigo e freezer. Choco panda è lo stampo in silicone che permette di realizzare 24 cioccolatini dalla simpatica forma del panda. Size: Ø 36 h 18 mm Volume: 204 mlSF141 -
Birkmann - Set mascherine per dolci - 6 stencil
Trasforma la tua cottura in un'opera d'arte realizzata con amore in un momento.
Basta posizionare lo stencil sul biscotto o sulla superficie da decorare,
coprire con glassa, zucchero a velo o smalto e la decorazione insolita è fatta.
Versatile e creativo, gli stencil sono ideali anche per aggiungere il tocco finale perfetto a cupcake, gateaux, dessert o fondente senza problemi o particolari competenze.
Set da 7 pezzi, composto da un formina circolare in acciaio inox e sei stencil in plastica dal design delicato con impugnatura per un facile utilizzo, con ricette e istruzioni.
Il set è anche un'ottima idea come regalo!146037 -
Gefu - Mandolina per Rosti - patate
Gefu ha creato un mondo di prodottti che spazia dalla preparazione fino alla cottura moderna della tavola. Materiali di prima qualità creano un insieme estetico ed armonioso- per la fantasia in cucina non ci sono più limiti. Che si tratti di cucina asiatica, meditterranea, caraibica o italiana - ogni piacere estetico e di palato viene soddisfatto Macchina per Rosti é un accessorio per la cucina tedesca per fare gli Rosti originali in modo rapido e facile. Si può utilizzare anche per tagliare a bastoncini: patate, cetrioli, carote, zucchine, melanzane.... Lama in acciaio giapponese. Retro: zenzero, mele, noci moscate. Con occhiello di sospensione. Plastica/ Acciaio Inox.50430 -
Lékué - Stampo in silicone tondo apribile con piatto in ceramica 23 cm
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Lékué - Stampo tondo apribile con piatto in ceramica, 23 cm, Duo, colore: RossoLo stampo ideale per cuocere tutte le vostre torte, anche le più delicate. Nuove dimensioni: 23 cm di diametro e il sistema di chiusura con fermaglio. La chiusura permette di aprire lo stampo senza sforzo, senza il rischio di perdere o rompere eventuali pezzi. Esso comprende un piatto di ceramica ideale per servire i vostri piatti.
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Waf - Tappo per champagne
Verso la fine degli anni 80 Walter Fortunato progetta e costruisce il sistema di tenuta dello stopper che ha reso famosa la Waf nel mondo. Il Block Waf System© rappresenta ancora oggi la più geniale invenzione per la conservazione nel tempo delle preziose caratteristiche degli spumanti appena stappati. Il brevetto, applicato in molti articoli della linea stoppers, segue il principio di Pascal secondo il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette in tutte le direzioni con uguale intensità. Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarella elastica va ad aderire alla parete interna dell’imboccatura. La guarnizione di testa di cui è munita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo superiore della bottiglia creando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell’anidride carbonica. L’anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e all’aumentare della pressione va a dilatare la stessa contro la parete di vetro creando così uno stato di sovrapressione all’interno. La staffa di fissaggio esterna è stata progettata per contrastare la spinta verticale che riceve lo stopper e quindi garantisce la sua tenuta che è stata testata fino a 6 atmosfere.
Waf - Tappo per champagne
Il classico non tramonta mai. È forse il migliore socio del barman quanto ad affidabilità e sicurezza. Pratico ed ergonomico consente l’apertura e la chiusura della bottiglia con una sola mano.
Dotato di -Block WAF SYSTEM © con tenuta certificata oltre le 6 ATM.
MATERIALE: Acciaio cromato ad alto tenore di carbonio. Materie plastiche certificate per contatto con gli alimenti
COLORE: CROMATO
DIMENSIONE: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
LAVAGGIO: a mano, non utilizzare spugne e/o detergenti abrasivi.
46307896,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Artis - Porta bottiglie Bambù 6 posti
Artis: innovazione funzionale e piacevolezza nei gesti di ogni giorno.
La linea di prodotti Artis nasce dal felice connubio tra la tecnologia e l’esperienza della Trasmissioni Buzzolan e il gusto di Giuseppe Todeschini, acclarato designer vicentino che nel proprio curriculum vanta il prestigioso riconoscimento del Moma di New York. La creatività, l’esperienza e il tocco di Todeschini li rendono oggetti non riducibili alla loro mera funzionalità. In ciascuno di essi si armonizzano l’eleganza e la praticità, la forma e l’hi-tech, la leggerezza del tratto e la robustezza strutturale che ne fanno oggetti prestigiosi e doni raffinati. Ogni prodotto è un piccolo evento: ogni dettaglio concorre a delinearne la personalità e l’unicità. Artis è innovazione e viene da una grande esperienza di lavoro nell’ambito della meccanica di precisione. E’ da lì, infatti, che Artis attinge, per utilizzare materiali pregiati e tecnologie di produzione proprie delle lavorazioni dell’industria hi-tech. Più di quarant’anni di ricerca e progettazione, di test dei materiali e di valorizzazione delle risorse umane hanno portato alla realizzazione di questo progetto dove tecnologia, design e ricerca sono il prerequisito per offrire prodotti di uso comune ma di qualità non comune.
Novità:Artis - Porta bottiglie Bambùbr> Il portabottiglie Bambù è interamente fatto in Italia con materiali di qualità. E' realizzato interamente in alluminio impreziosito da un particolare trattamento protettivo che consente di ottenere colorazioni diverse, brillanti e stabili nel tempo. Disponibili nei colori nero, rosso e argento. Porta 6 bottiglie, si appende al muro ed è fornito degli appositi pomoli in alluminio e tasselli per il fissaggio.
Misure: altezza 42 cm. diametro 5 cm. peso 0,35kg.7246B6 -
Athena - Termometro barbecue Meater Plus wireless con Bluetooth integrato - PROMO
MEATER Plus è il termometro per carne Bluetooth 4.0 ideato da MEATER. Completamente wireless e con una portata fino a 50 metri, potrai cucinare perfettamente bistecche, pollo, tacchino, pesce e molte altre carni in ogni occasione.
APP GRATUITA MEATER
L’app MEATER, tramite cui collegherai la sonda ai tuoi dispositivi, è facile e intuitiva da usare. Seleziona la carne che vuoi cucinare, il taglio e la modalità di cottura (al sangue, media, ben cotta, ..).
L’app calcolerà in maniera automatica la temperatura interna che si dovrà raggiungere, stimerà il tempo di cottura totale, e ti mostrerà sia la temperatura al cuore della carne, sempre aggiornata e precisa, e la temperatura ambiente. L’app ti invierà inoltre avvisi di cottura e notifiche personalizzate. Oltre alla cottura guidata, è possibile anche impostare una cottura personalizzata.
L’app Meater, che permette di connettere più dispositivi contemporaneamente, è compatibile con: iPhone e iPad con iOS 10.3 e successivi; Android 5.0 e successivi. Oltre che da telefono e tablet, è possibile inoltre monitorare la temperatura da Alexa e computer tramite Bluetooth, WiFi o MEATER Cloud.
MEATER PLUS: CARATTERISTICHE
La sonda per carne MEATER Plus integra un doppio sensore: il sensore per la temperatura interna resiste fino a 100°C, mentre il sensore per la temperatura ambiente fino a 275°C.
Usa Meater Plus in tutta tranquillità nel tuo affumicatore, nel tuo kamado, in un barbecue kettle, in un barbecue a gas, in griglia, in forno e, perché no, anche in padella e per la cottura sous-vide.
Costruito in acciaio inossidabile e con un manico in ceramica, resiste alle alte temperature, all’acqua e alla polvere, oltre ad essere facile e veloce da pulire. È lavabile anche in lavastoviglie.
La batteria AAA, già inclusa, garantisce fino a 100 ricariche, mentre la sonda monitora la temperatura per ben 24 ore con una ricarica completa. Grazie al LED, potrai capire se è necessario sostituire la batteria e lo stato della connessione.
L’elegante base in bambù funziona anche come dock di ricarica. Il retro ha inoltre dei magneti, così potrai lasciarla appoggiata al barbecue o dove preferisci. La base integra, inoltre, un ripetitore Bluetooth che permette di estendere il raggio di portata fino a 50 metri: lascia la base vicino alla sonda e allontanati senza pensieri con il telefono, il tablet o altri dispositivi a cui connetterai Meater Plus.
RT4-MT-MP01Special Price 99,00€ Regular Price 129,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Decora - Stampo cioccolatino angelo - 8 cavità
Decora - Stampo cioccolatino angioletto - 8 cavità
Stampi cioccolatini angioletto
Gli stampi decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato a tema. Prepara e condividi dei buonissimi cioccolatini natalizi, facili da sformare e dall'effetto brillante.
Dim.cav. 40 x 38 mm
Dim.stampo: 200 x120 mm.
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Decora - Set stampi per torte a strati cuore
Decora - Set stampi per torte a strati cuore
Set composto da 5 stampi in materiale antiaderente, ideali per realizzare torte a piani, multicolor o con differenti aromi.
Perfetto per realizzare preparazioni sia dolci che salate.
Basta cuocere l’impasto nei 5 stampi, farcirli e sovrapporli per creare torte dall’aspetto e dal gusto stupefacente.
Semplici da utilizzare, gli stampi sono dotati di una piccola impugnatura che rende più agevole maneggiarli.
Dimensione stampo: cm 15 x 15 x h 2.
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Wilton - Piastra antiaderente per biscotti a forma di bastoncino
Wilton - Piastra antiaderente per biscotti a forma di bastoncino Ti permetterà di preparare deliziosi dolci natalizi (e non solo). Questi biscotti sono perfetti per immersione in cioccolata calda o latte . Prova anche a cuocere i biscotti salati che si abbinano con le creme o zuppe invernali. Lo stampo è stato realizzato in una speciale lega di acciaio di alta qualità, che garantisce un perfetto effetto di cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore. Il rivestimento antiaderente rende l'impasto non aderente allo stampo e la sua pulizia è estremamente semplice. La forma deve essere unta prima di ogni utilizzo. Metti la forma in un forno opportunamente riscaldato, che assicurerà l'effetto di cottura ottimale. Può essere lavato in lavastoviglie, ma si consiglia di lavare a mano. Lunghezza: 31 cm Larghezza: 20 cm Altezza: 2 cm Altezza interna biscotto: 10 cm. Larghezza interna biscotto: 2 cm. Spessore: 2 cm. Alluminio anodizzato ideale per la cottura di dolci.6825-4N -
Decora - Kit compasso
Kit compasso Kit composto da uno compasso multiuso, tre fascette dentate ed un indispensabile tappetino grafico per tracciare punti di riferimento sulla superficie della torta, realizzare con precisione festoni di ghiaccia reale; posizionare decorazioni esattamente simmetriche,creare porzioni perfette, tracciare e ritagliare cerchi di pasta di zucchero per ricoprire torte;creare porzioni perfette.Il tappetino grafico è indispensabile per dividere una torta, sia tonda che quadrata, in 16 sezioni uguali. Il kit comprende: - 1 compasso - 1tappetino - diam: 60 cm - 3 fascette dentate regolabile.W995C -
Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz. da 750gr
Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz da 750gr In carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°C. Assemblate con colla alimentare. 5 forme per panettoni/ canaste da 750 gr circa8116-1 -
Decora - Stampo pandoro in alluminio gr 500
Finalmente l'esclusivo e introvabile stampo per pandoro. Il materiale di costruzione, unito al processo produttivo, rendono questo stampo resistente nel tempo e perfetto per la preparazione di un pandoro eccezionale. Materiale di costruzione. Alluminio ad alta resistenza Altezza. 15cm Volume. Adatto alla preparazione di un pandoro da 500g Resistente fino a 400°8117-1 -
Pulltex - Wine & Champ Celebration Kit - 4 PEZZI
Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino. Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile. Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti. Novità by Pulltex: Set secchiello, vino e spumante - Celebration Kit
Cavatappi retrattile doppia leva permette di estrarre i tappi senza sforzo in due fasi.
La pompa salva vino prende l'aria dalla bottiglia e conserva il vino per giorni, mentre lo si può utilizzare anche come tappo.
Il tappo-stappa champagne facilita l'estrazione del tappo di champagne con poco rischio e fatica. Agisce anche come un tappo una volta che la bottiglia è stata aperta.
Il secchiello ha un design ergonomico e attuale. Ha due manici per un agile trasporto e una scanalatura per facilitarne lo svuotamento. E' prodotto in plastica ad alta densità, resistente agli urti e alle variazioni di temperatura.
Colore : gold0685CK -
Pulltex - Wine & Champ Celebration Kit - 3 PEZZI
Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino. Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile. Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti. Novità by Pulltex: Set vino e spumante - Celebration Kit
Cavatappi retrattile doppia leva permette di estrarre i tappi senza sforzo in due fasi.
La pompa salva vino prende l'aria dalla bottiglia e conserva il vino per giorni, mentre lo si può utilizzare anche come tappo.
Il tappo-stappa champagne facilita l'estrazione del tappo di champagne con poco rischio e fatica. Agisce anche come un tappo una volta che la bottiglia è stata aperta.
Colore : gold0685C -
Betty Bossi - Modulo per preparare croissant
Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci.
Chi si nasconde dietro a questo nome?
Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette?
Nulla di tutto ciò.
Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta.
Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa.
Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag.
Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi.
Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey.
Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici.
È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle.
Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina.
Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari.
Descrizione del prodotto Cornettiera Maxi. Crea 8 cornetti in una sola volta. In pochissimo tempo, sono tagliati, farciti, laminati, rosolati. Il modulo per croissant è veloce e facile da utilizzare. E crea 16 triangolini subito farciti, pronti per essere messi in forno in pochi minuti!
Vantaggi: 8 cornetti alla volta - tutti uguali! La dimensione delle cavità assicura la quantità ottimale di ripieno. Con spatola flessibile per diffondere il ripieno in un batter d'occhio.
Pieghevole: si ripone in una comoda custodia in plastica. Idea Regalo! Di plastica verde, flessibile.
Aperto dimensioni: 34x34cm chiuso: 34x17cm.
Spatola per diffondere il ripieno.
Lavabile in lavastoviglie.
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Nordic Ware - Stampo Bundt Pan - Anniversario XL - Versione oro
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.
La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.
I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.
Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.
Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.
L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.
La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.
La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Anniversario XL NW 50037 Stampo per torta in alluminio pressofuso.
• Le maniglie rendono semplice il sollevamento e il capovolgimento
• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo
• Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale
• Rivestimento antiaderente
• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
• Dimensioni: Ø 26,6 x 11,4 cm
• Garanzia a vita
• Made in USA
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Stadter - Stampino Per Panini Kaiser -173354
Stadter - Stampino Per Panini Kaiser
Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.
Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.
Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.
Paese di produzione: Germania
Materiale: Plastica ABS
Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm
Colore: Rosso
Superfice: Opaca
Confezione: Cartoncino.
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Pavoni - Vassoio Garcon per pasticceria bianco cm. 39x33x4,5 - Sweetable
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di vassoi. Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e alzate prodotti nel medesimo materiale. Questo vassoio è perfetto per presentare i vostri dolci/aperitivi in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche Pavoni insieme a questi vassoi.8082W -
Pavoni - Vassoio Mignon per pasticceria bianco cm. 32x26x3,5 - Sweetable
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di vassoi. Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e alzate prodotti nel medesimo materiale. Questo vassoio è perfetto per presentare i vostri dolci/aperitivi in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche Pavoni insieme a questi vassoi.8082V -
Made in Italy - Stampo extra a stella per ravioli/biscotti cm. 6
Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.
Misure: diametro 6cm.
Peso: 300 g.1566S -
Pavoni - Fette in casa - Tortiera in silicone rana/orsacchiotto
Una nuova linea di stampi da cottura e surgelazione firmati PAVONIDEA®: “Fette in Casa” soddisfa il desiderio di personalizzare i propri dolci e salati decorandoli come più si preferisce. Ogni soggetto suggerisce due tipologie di decorazione: ogni fetta ha la stessa sagoma, ma ci si può sbizzarrire a decorare come più ci stimola l’immaginazione. Le alette danno sostegno e rigidità allo stampo e garantiscono risultati ottimali. Gli stampi sono in 100% silicone platinico e possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie. Solo al primo utilizzo si consiglia di imburrare leggermente lo stampo. REGISTERED DESIGN. Dim. 240 x 102 x 80 mm.W998R -
Swiss Diamond - Padella per saltare cm. 28 c.coperchio - induzione NEW
SWISS DIAMOND
Una pentola polivalente.
Perfetta per spadellare verdure e per le preparazioni più varie. Ideale per fritture.Con contromaniglia e bordi alti per far saltare più facilmente le pietanze.
Dimensioni cm 28 di diamentro per cm 9,5 di altezza.
Manico ergonomico e contromaniglia.
Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile.
Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo.
Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.
LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD.
Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture.
IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.
IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
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Giannini - Ciotola porta noci con schiaccianoci
Giannini - Ciotola porta noci con schiaccianoci Varietà di forme e la cura del dettaglio restituisce
all’arte culinaria piacere, leggerezza e una punta d’ironia.
Serie NUVOLA con particolari predominanti: LEGNO.
Product by Giannini.
La ciotola portanoci in legno di pero con schiaccianoci di Giannini è ideale per contenere noci, nocciole ed altre croccanti delizie!
La ciotola portanoci ha un design lineare e raffinato, perfetto per rendere graziosa e funzionale la tavola durante aperitivi e cene.
Grazie allo schiaccianoci integrato, la ciotola consente di avere deliziosa frutta secca a portata di mano pronta per essere gustata a tavola!
Misure: Diametro esterno: 30 cm.
Diametro intero: 24cm.
Schiaccianoci: alto 12cm.
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Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 24 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile. Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta.
Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna. Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori. Innovazione: Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte.
Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare. Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate.
Soluzione ideale per tutte le fonti di calore: Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Garanzia a vita I prodotti Staub sono coperti da garanzia a vita, valida a partire dalla data di acquisto, per qualsiasi difetto di fabbricazione o di qualità.
Caratteristiche: Diametro cm. 24
Capacità: 3,8l.
Ricetta:
Per 6 personePreparazione: 40 min. Cottura: 40 min. 400 g di riso Vialone Nano
3 carciofi (preferibilmente Poivrade) 1 mazzo di asparagi verdi (350 g) 250 g zucchine 2 piccole carote 250 g di piselli verdi 100 g di fagioli verdi 5 rametti di prezzemolo 1 cipolla 100 ml di vino bianco secco 1,5 l di brodo di verdure 6 cucchiai di olio di oliva 50 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato Sale Dividere i carciofi in 8 parti, tagliare le zucchine a dadini, affettare gli asparagi (solo la parte tenera). In una padella fare rosolare separatamente i carciofi e la zucchine in poco olio per circa 2-3 minuti e salare. Immergere le cime degli asparagi in acqua bollente per 2 minuti. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva nella Cocotte.
Farvi dorare per 5 minuti la cipolla tritata finemente.
Aggiungere il riso e mescolarlo a fuoco alto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà diventato translucido (1 o due minuti). Sfumare con il vino bianco e mescolare fino a quando il vino sarà evaporato del tutto. Salare alla fine. Versare un poco di brodo bollente con un mestolo, aggiungere i piselli, i fagioli e le carote tagliate a dadini.
Continuare a cuocere a fuoco basso e aggiungere continuamente brodo fino a farlo assorbire del tutto.
Aggiungere nella Cocotte le verdure .
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Cilio - Spremiagrumi AMALFI
Cilio - Spremiagrumi AMALFI
Lo spremiagrumi professionale Cilio è fabbricato in metallo pesante ed è reso in questo modo molto stabile, grazie anche alle ventose poste sotto la base. Apparecchio con struttura in alluminio e cremaliera cromata, caratterizzato da un design lineare ed un funzionamento semplice.
E' dotato di particolari completamente smontabili per una pulizia più veloce ed accurata. Con pigna, imbuto e coperchio in acciaio inox, permette di spremere gli agrumi con una semplice pressione della leva.
Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
- Misure :18 x 23 x 40 cm
- peso 6,5 kg
Colori disponibili: NERO LUCIDO
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