Novembre 2019
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Wander Tactical - Hurricane Knife Compound - Raw - Micarta Black - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Tattico / Multiruolo
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Raw
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 295g.
Fodero: in Kydex termoformato
Confezione: certificato di garanzia e di autenticità
Note: coltello interamente realizzato a manoWT-HUR-RBM -
Spyderco - Salt 2 - H1 & FRN Yellow - C88SYL - coltello
Un mito nel mondo dei coltelli è che là fuori, da qualche parte, esista un acciaio con elevate capacità di taglio che non può arrugginire.
Una fonderia giapponese ha recentemente trasformato questo mito in realtà con l'introduzione di un acciaio chiamato H1. L'H1 è un acciaio PH, ovvero una lega lavorata per precipitazione, laminata duramente senza trattamento termico e con lo 0,1% di azoto che agisce come il carbonio nella matrice dell'acciaio, ma non reagisce al cloro creando ruggine.
Sorprendentemente, mantiene un taglio affilato paragonabile a quello degli acciai per coltelli di qualità superiore utilizzati nel settore dalla maggior parte dei produttori di coltelli.
Destinazione d'uso: sub/sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: in acciaio all'azoto H1
Finitura lama: satinatura
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Peso: 54g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi Spyderco
Note: -SC88SYL -
Decora - Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato
Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato
Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.Stampo cicccolatino cucchiaino.
Colore Trasparente
Materiale Plastica
Dimensione: 6 Cavità da 11,5 x 1 h cm – Stampo 200 x 120 x 20 h mm
Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
0050109 -
Rockstead - Chou knife HPC Red Silk - USATO - Neck Knife - Coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Usato, globalmente in buone condizioni. Presenta graffi sulla lama - Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Lama: acciaio Hitachi YXR7 a 65HRC con trattamento HPC
Manicatura: intreccio legato a mano
Lunghezza lama: 45 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 120 mm.
Peso: 60 g.
Fodero: da collo, in Kydex
Note: Accompagnato da bag in seta e da certificato di garanzia con specifiche tecnicheCon il marchio Rockstead, della Ishida Co. di Sakai, in Giappone, sono attualmente commercializzati i migliori coltelli industriali attualmente in produzione.
Creati da Katsumi Kitano, che da oltre 20 anni produce coltelli di qualità tanto da esser stato insignito del massimo riconoscimento tra i coltellinai artigiani in Giappone, si dimostrano eccezionali sia in capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo sia a livello di innovazione per i materiali utilizzati e per le tecniche costruttive.RO-CHU-U -
Zero Tolerance - ZT0230 - Jens Anso knife - Carbon Fiber SlipJoint - coltello
Destinazione d'uso: EDC / Gentleman
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in alluminio anodizzato e cartelle in acciaio inox
Lunghezza lama: 66mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 157mm.
Spessore da chiuso: 10mm
Peso: 51g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Jens AnsoZT0230 -
Sanelli - Forbici lavoro 6" - 590060 - forbici cucina
Le forbici da lavoro Sanelli, modello 590060, sono forbici da cucina di dimensioni standard di 6 pollici (circa 15 centimetri). Sono appositamente progettate per l'uso in cucina e sono ideali per una varietà di compiti di taglio.
Le forbici sono realizzate con materiali di alta qualità per garantire la durata e la precisione. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile temprato, che le rende resistenti alla corrosione e alla ruggine. Questo assicura che le forbici mantengano il loro affilatura a lungo e siano facili da pulire.
Il design ergonomico delle forbici Sanelli offre una presa confortevole durante l'uso, riducendo l'affaticamento della mano e consentendo una maggiore precisione nei tagli. Le lame affilate consentono di effettuare tagli puliti e precisi su diversi materiali alimentari, come carne, verdure, erbe aromatiche e molto altro ancora.
Le forbici da cucina Sanelli sono uno strumento versatile che può essere utilizzato sia in cucina che in altre attività domestiche. Sono facili da maneggiare e offrono una precisione ottimale, rendendole un'ottima scelta per gli appassionati di cucina, i professionisti della ristorazione e chiunque abbia bisogno di forbici affidabili e di alta qualità per il lavoro quotidiano in cucina.
Utilizzo Consigliato:sartoria, per tagliare carta, cartoncino e per un utilizzo generico in cucina.
Paese di produzione: Italia
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza totale: 15 cm.
Lunghezza lama: 6 cm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Manico: interno in gomma verde e rosso per un'impugnatura migliore durante l'utilizzo.
Disegnate al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox.
590060 -
Sanelli - Forbici Lavoro 7" - 590070 - forbici cucina
Lavoro 7" V-R
Lunghezza totale: 18 cm.
Lunghezza lama:
Forbici da cucina disegnate al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox.
Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.
Ideali per sartoria, per tagliare carta, cartoncino e per un utilizzo generico in cucina.
Manico con interno in gomma verde e rosso per un'impugnatura migliore durante l'utilizzo.590070 -
Sanelli - Jolly - Coltello verdura curvo 7cm - 3312.07.N - coltello cucina
Il coltello da verdura curvo Sanelli Jolly, modello 331207.N, è un coltello da cucina progettato specificamente per affrontare il taglio di verdure. Questo coltello presenta una lama curva con una lunghezza di 7 centimetri, che lo rende ideale per sbucciare piccole verdure come carote, patate e pomodori.
Il coltello è realizzato con materiali di alta qualità per garantire durata, affilatura e precisione. La lama è realizzata in acciaio inossidabile temprato, che lo rende resistente alla corrosione e alla ruggine. Questo assicura che il coltello mantenga il suo taglio affilato per un lungo periodo di tempo e richieda poco sforzo per il taglio.
Il manico del coltello è realizzato in materiale resistente e offre una presa comoda e sicura durante l'uso. Il design ergonomico del manico riduce l'affaticamento della mano e offre un controllo ottimale durante il taglio.
Lunghezza lama: 7 cm.
Colore: nero
Uso: Coltello a lama rigida, ideale per pelare frutta e verdura.
Manico: in polipropilene con texture antiscivolo.
Linea Jolly
Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.
La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.
La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.
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Sanelli - Jolly - Coltello tavola 12cm - 3332.11.N - micro seghettato - coltello cucina
Il coltello da tavola Sanelli Jolly, modello 3332.11.N, è un coltello da cucina con una lama di 12 centimetri di lunghezza. Questo coltello è particolarmente adatto per il taglio e il servizio di carne, formaggi, pane e altri alimenti durante i pasti.
La lama del coltello da tavola Jolly è dotata di un bordo micro seghettato, che consente di affrontare facilmente alimenti con crosta o pelle più dura senza sforzo. Il bordo seghettato offre una maggiore presa e facilita il taglio preciso, consentendo di ottenere fette uniformi e pulite.
Il coltello è realizzato con materiali di alta qualità per garantire durata e prestazioni. La lama è realizzata in acciaio inossidabile temprato, che rende il coltello resistente alla corrosione e alla ruggine. Inoltre, il manico è realizzato in un materiale resistente che offre una presa sicura e confortevole durante l'uso.
Lunghezza lama: 12 cm.
Colore: nero
Uso: ideale per tagliare carne, pizza, formaggio e frutta.
Lama: semirigida e seghettata con la punta arrotondata.
Manico: in polipropilene con texture antiscivolo.
Linea Jolly
Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.
La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.
333211 -
Sanelli - Jolly - Coltello costata 12cm - 3322.12.N - micro seghettato - coltello cucina
Il coltello da costata Sanelli Jolly, modello 3322.12.N, è un coltello da cucina progettato specificamente per tagliare e servire bistecche e costate. Questo coltello presenta una lama di 12 centimetri di lunghezza con un bordo micro seghettato.
Il bordo seghettato del coltello da costata Jolly consente di affrontare facilmente tagli di carne più duri, come bistecche e costate, senza sforzo. Il micro seghettato assicura una maggiore presa sulla carne e facilita il taglio preciso, permettendo di ottenere fette uniformi e pulite.
Il coltello è realizzato con materiali di alta qualità per garantire durata e prestazioni affidabili. La lama è realizzata in acciaio inossidabile temprato, che lo rende resistente alla corrosione e alla ruggine. Inoltre, il manico è realizzato in un materiale resistente che offre una presa sicura e confortevole durante l'uso.
Lunghezza lama: 12 cm.
Colore: nero
Uso: bistecca, pizza, pomodoro e pane.
Lama: semirigida, seghettata e appuntita.
Manico: in polipropilene con texture antiscivolo.
Linea Jolly
Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.
La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.
La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.
332212 -
Sanelli - Jolly - Coltello pomodoro 12cm - 3342.12.N - micro seghettato - coltello cucina
Il coltello Sanelli Jolly Coltello pomodoro 12cm (3342.12.N) è uno strumento specializzato progettato per affrontare il taglio dei pomodori in modo efficace. Questo coltello da cucina presenta una lama di lunghezza 12 cm, ideale per maneggiare pomodori di varie dimensioni.
La lama del coltello è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che offre una buona resistenza alla corrosione e mantiene una nitidezza duratura. La caratteristica principale di questo coltello è il bordo micro seghettato sulla lama, che consente di affrontare facilmente la pelle del pomodoro senza schiacciarlo.
Il manico del coltello è realizzato in materiale sintetico resistente, che offre un'eccellente presa e un controllo ottimale durante l'uso. La forma ergonomica della maniglia si adatta comodamente alla mano, consentendo una manipolazione precisa e sicura.
Lunghezza lama: 12 cm.
Colore: nero
Lama: semirigida e seghettata, ottimo per pomodoro e pane.
Manico: in polipropilene con texture antiscivolo.
Linea Jolly
Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.
La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.
La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.
334212.N -
Made in Italy - Tassello per assaggio formaggi piccolo
Strumento per il controllo di stagionatura, acidità, conservazione di formaggi.
Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 18 cm. Lama: 12 cm. Ecco i procedimenti da fare:
- Esame visivo esterno della forma per accertare la conformità dei marchi e della crosta - Battitura: percussione del martelletto sulla forma.Da questa operazione ricava un giudizio sulla struttura interna del formaggio: è, per così dire, un’auscultazione
- Spillatura: estrazione di una minima quantità di pasta per mezzo dell’ago a vite. La resistenza che la pasta oppone alla penetrazione dà indicazioni sulla sua consistenza.
La pasta estratta rivela l’aroma e il grado di maturazione
- Tassellatura: si pratica eccezionalmente e vi si ricorre soltanto nel caso di incertezze nel giudizio Caratteristiche tecniche: Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 17 cm. Lama: 12 cm.4862T1 -
ScanPan - Padella IMPACT induzione acciaio inox - varie misure
Design senza tempo!
Concedersi il lusso di cucinare in bellissime pentole, con la serie IMPACT è possibile! La serie è realizzata in acciaio inossidabile, con un’elegante finitura bicolore. Una piastra in alluminio integrata nel fondo garantisce qualità e distribuzione ottimale del calore. La serie IMPACT ha tutte le caratteristiche di SCANPAN, alta qualità, design funzionale, massime prestazioni. Progettata per le richieste del consuma- tore moderno di pentole eleganti, durevoli e facili da usare e di grande qualità! Gli strumenti di cottura IMPACT sono realizzati con un fondo a sandwich di 6,4 mm di spessore, con un’anima in alluminio, che garantisce una perfetta distribuzione del calore. Le maniglie di IMPACT non si riscaldano e nell’interno è riportata un’utile scala graduata per misurare. Il bordo è stato progettato per versare senza gocciolare. La serie Impact funziona su tutti i piani di cottura.
Eccezionali padelle e tegami Scanpan Impact con manici cool, realizzati in fusione di acciaio inossidabile e termoisolante, fissati con rivetti interni in acciaio inossidabile che garantiscono una presa permanentemente salda. L'esclusivo design del bordo previene efficacemente il gocciolamento e facilita la pulizia, infatti i bordi dei prodotti Impact sono progettati per consentire il versamento da qualsiasi angolazione senza gocciolare.
La padella Impact è adatta a tutti i piani di cottura, induzione incluso. La sua struttura con fondo multistrato di 6,4 mm di spessore e nucleo di alluminio garantisce un'ottima distribuzione del calore. L'acciaio inossidabile 18/10 all'interno rende la padella molto durevole. Resistente in forno fino a 260°C.
Adatta al lavaggio in lavastoviglie, consigliato però il lavaggio a mano.
Dimensione 20 cm, 24 cm e 28 cm
Altezza senza coperchio 7 cm
Diametro base 14,4 cm
Il peso 0,71 kg
A prova di forno fino a 260°C.
116658,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Lionsteel - M4 Knife M390 Steel - Natural Canvas Micarta - M4CVN - coltello
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia (Maniago)
Lama: full tang, in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinata
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Peso: 180g.
Fodero: in cuoio, made in Italy
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: Variante disponibile da Novembre 2019 con impugnatura in micarta (precedentemente disponibile solo in legno o in G10)LS-M4CVN -
Lionsteel - M4 Knife M390 Steel - Green Canvas Micarta - M4CVG - coltello
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia (Maniago)
Lama: full tang, in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinata
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Peso: 180g.
Fodero: in cuoio, made in Italy
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: Variante disponibile da Novembre 2019 con impugnatura in micarta (precedentemente disponibile solo in legno o in G10)LS-M4CVG -
LionSteel - Gitano by Gudy Van Poppel - Titanio e Micarta - GT01-CVG - coltello
"La mia idea dietro al Gitano era di produrre un coltello chiudibile basato su quelli della vecchia Europa meridionale, ma in un nuovo stile. Ciò che amo di questi coltelli è la loro linea elegante e le lame spesso larghe rispetto al manico". Gudy van Poppel
lionSTEEL ha apprezzato l'idea di Gudy e ha iniziato questa nuova collaborazione con lui e con Tools For Gents che ci hanno aiutato a sviluppare le versioni finali. Gitano è un coltello chiudibile E.D.C. (Every Day Carry) che fa parte della collezione "Tradition by lionSTEEL".
Gitano è equipaggiato con una lama in acciaio inossidabile Niolox con finitura satinata. È provvisto di mostrine e liner in titanio 6AI4V, mentre le guancette sono disponibili in legno di ulivo, legno santos, canvas micarta verde, G10 nero oppure fibra di carbonio.
Per il suo peso limitato e le dimensioni contenute, Gitano è il nuovo ed elegante coltello slipjoint da portare con sé in ogni occasione.Destinazione d'uso: Gentleman/EDC
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox Niolox 59/60HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: Titanio 6Al4V e micarta
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso:12mm.
Peso: 76g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi LionSteel
Note: Design by Gudy Van PoppelLS-GT01CVG -
Pavoni - Stampo in silicone Ostrica by D. Oldani - 10 porzioni
Più Pop di così: una cucina alta, buona, grande. Dal confronto ricco e stimolante fra Davide Oldani e Pavoni Italia nasce Foo’d una linea di stampi in silicone originali per creare in cucina con idee contemporanee. Davide Oldani è l’inventore della Cucina Pop: ambasciatore Expo, detentore di una stella Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016. Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria.
OSTRICA SCOMPOSTA, PISELLI E PROFUMO DI ZENZERO Per l'ostrica Sciogliere il burro di cacao con l’acqua, foderare gli stampi. Per i piselli Frullare tutti gli ingredienti assieme, dividere nelle ciotole, cuocere in forno a bagnomaria ad 82°C per circa 30 minuti. Per la finitura Disporre i gusci di ostrica nel piatto con il nervetto dell’ostrica, poi nei piatti disporre le altre due parti, i piselli freschi, quelli liofilizzati ed in fine i germogli. Chef DAVIDE OLDANIGG033 -
Pavoni - Stampo in silicone Capasanta by D. Oldani - Scallop - 15 porzioni
Più Pop di così: una cucina alta, buona, grande. Dal confronto ricco e stimolante fra Davide Oldani e Pavoni Italia nasce Foo’d una linea di stampi in silicone originali per creare in cucina con idee contemporanee. Davide Oldani è l’inventore della Cucina Pop: ambasciatore Expo, detentore di una stella Michelin e Chef per Casa Italia alle Olimpiadi di Rio 2016. Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria.
STAMPI IN SILICONE 300X200 MM
DIMENSIONI IMPRONTA: max 50x50x15 h VOLUME: ~ 14 ml
IMPRONTE PER STAMPO: 15
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Sanelli Ambrogio - XFETTA Affetta Tartufi by Davide Oldani - Mandolina
XFETTA nasce da una riflessione che ha a che vedere con l’eccellenza di un prodotto, con la precisione di un “gesto”, e con la “regola” - Chef Davide Oldani
Ciò che contraddistingue la nostra azienda è la passione: un motore in grado di spingerci a voler trasformare l’impossibile in realtà, anche a dispetto di grandi ostacoli - Ambrogio Sanelli
XFETTA Damasco Limited Edition è l'innovativa taglia tartufi con lama fissa, che permette di ovviare al problema della regolazione del taglio ottenendo una costante e sottile lamellata sempre perfetta.
Paese di Produzione: Italia
Dimensioni Lama: 8cm.
Dimensioni Mandolina: 25 x 11cm.
Materiale: Acciaio inox Nitro-B
Manutenzione: Lavare solo con acqua e asciugare accuratamente. Riaffilabile unicamente rivolgendosi al produttore.
Note: Sviluppata in collaborazione con lo Chef Davide OldaniIl pensiero dello Chef Davide Oldani:
Mentre affettiamo un tartufo fresco oggi andiamo ad occhio; sistemiamo la rotella, regoliamo la molla e poi tagliamo. Questo causa evidenti differenze fra lo spessore delle lamelle e un’approssimazione che finisce per penalizzare un prodotto molto pregiato. L’affetta tartufi XFETTA è costituita da un unico pezzo secondo la logica del less is more che connota molte delle mie scelte; taglia fette tutte del medesimo spessore, perché la precisione è una delle caratteristiche che contribuiscono a realizzare piatti il più possibile ripetibili nel gusto tenendo conto delle variabili clima e stagione.Ho scelto il nome XFETTA per veicolare due concetti: Il primo è che la fetta ha uno spessore ideale e quindi è idealmente “perfetta” per valorizzare il tartufo e il suo inconfondibile profumo; il secondo è che ogni fetta è perfettamente uguale all’altra. E se anche leggessimo “ICSFETTA”, il senso di tutte le fette uguali si moltiplicherebbe… all’infinito. Ho deciso di scrivere XFETTA e non Perfetta in modo che anche il nome risulti snello come l’oggetto che rappresenta e che è nato -come tutti i miei progetti di design - dall’osservazione quotidiana dell’ospite e della cucina armonizzando semplicità, funzionalità ed essenzialità.
Per ingegnerizzare e realizzare al meglio questo prodotto e garantirne un elevato livello qualitativo, mi sono affidato ad Ambrogio Sanelli ed alla sua azienda che dal 1864 a Premana (Lecco) si occupa di questo genere di oggetti. Fondamentale per loro la scelta dei migliori acciai e una progettazione di soluzioni tecniche all’avanguardia, sfruttando un connubio di tradizione e qualità artigianale ed innovazione tecnologica . L’eccezionale design di XFETTA – di sfidante e difficile realizzazione - con manico asimmetrico e la speciale affilatura, rende possibile un taglio netto ed immediato con una libertà di movimento senza eguali.
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Decora - Stampo policarbonato - le Targhe di cioccolato
Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.Le targhe
Dimensione:
10 Cavità da 45 x 26 x 5 h mm
Stampo 200 x 120 x 20 h mm
Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti.
E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Nordic Ware - Stampo Bundt Gingerbread house
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Nordic Ware - Stampo Magnolia Dettagli tecnici: Marca: Nordic Ware Materiale: fusione di alluminio Capacità: 2,4 L (10 tazze di pasta) Misura (L x A x P) senza confezione: 10 cm x 23 cm x 23 cm Peso di spedizione non imballato: 0,87 kg Colore: rame.NW83948 -
Nordic Ware - Stampo Frozen Snowflake - tortiera fiocco
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Stampo Frozen Snowflake NW 88248 Stampo per torta. • Materiale: Alluminio pressofuso • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: 27,9 x 27,9 x 5,7 cm • Capacità: 6-cup • Garanzia a vita
Dettagli sul prodotto
1. Prima dell'uso iniziale e dopo gli usi successivi, lavare a mano con acqua calda e sapone. L'immersione prolungata non è raccomandata.
2. Prima di ogni utilizzo spennellare bene, soprattutto le cavità, con burro o spray staccante (meglio se contenente farina). Non usare lo spray da cucina normale.
3. Riempire lo stampo non più di 3/4 per evitare il trabocco.
4. Utensili in metallo, spugne abrasive e detergenti abrasivi non devono essere utilizzati su superfici antiaderenti.
N.B. La pressofusione, tecnica con cui vengono prodotti gli stampi Nordic Ware, potrebbe creare delle lievi irregolarità sulla superficie dello stampo che, in nessun caso, alterano la perfetta funzionalità dello stesso.
NW88248 -
Decora - Calendario dell'Avvento - biscotti e cioccolatini
Decora - Calendario dell'Avvento
Un kit unico e semplice per realizzare il Tuo Calendario dell'Avvento!
Questo Natale crea un calendario dell'avvento da realizzare in casa,unendo il gusto per il regalo con la passione per la pasticceria.
Realizza golosi cadeaux al cioccolato, da inserire in ogni casellina del Calendario dell'Avvento,da scartare e gustare,giorno dopo giorno,fino alla Vigilia.
Due stampi con soggetti natalizi per realizzare 24 cioccolatini assortiti,bustine trasparenti,scatoline ed adesivi con numeri per riuchiedere ogni goloso regalino da raccogliere nella base espositiva.
Il kit contiene:
1 scatola espositore con crowner ( dim. cm 30 x 16 x h13)
2 stampi per per realizzare 24 cioccolatini assortiti (dim. cm 15 x 26,8)
24 adesivi chiudi pacco ( dim. cm 4,5 x 4,5)
24 bustine ( dim. cm 6 x 6)
24 scatoline ( dim.7,5 x 7).
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente.
Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante.
A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C.
Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa.
Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto.
Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco.
Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Decora - Stampo 3D Santa Claus - NATALE
Decora - Stampo 3D Santa Claus Dimensione: Torta: 15 x 10 x 20 h cm – Stampo: 19 x 21 h cm Stampo tridimensionale con rivestimento antiaderente di alta qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate. Facile da decorare: i tuoi dolci potranno essere gustati con una semplice spolverata di zucchero a velo o decorati con perline, ghiaccia reale o pasta di zucchero. Ideale anche per preparazioni salate! La confezione include un ricettario.W1024S -
Nordic Ware - Stampo Giubileo Loaf Pan
Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
Nordic Ware - Stampo Magnolia Dettagli tecnici: Marca: Nordic Ware Materiale: fusione di alluminio Capacità: 2,4 L (10 tazze di pasta) Misura (L x A x P) senza confezione: 10 cm x 23 cm x 23 cm Peso di spedizione non imballato: 0,87 kg Colore: rame.NW82677 -
Lékué - Kit Crepes & Pancakes
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué presenta il nuovo kit per crepes e pancakes. Scopri con questo kit il modo più rapido e divertente di preparare Crepe e Pancake fatti in casa. Contiene: uno shaker per preparare Crepe e Pancake e ottenere un risultato perfetto e ricette deliziose per ispirati.1841991 -
Decora - Set 2 pezzi tagliapasta colorati : Babbo Natale e Renna
Decora - Set 2 pezzi tagliapasta colorati : Babbo Natale e Renna
SET 2 TAGLIAPASTA BABBO NATALE E RENNA IN PLASTICA DECORA
Due cutter in plastica ad uso alimentare ideali per realizzare biscotti, sagome dolci e salate e per tagliare pasta di zucchero e paste modellabili. Con questo set potrai creare una dolcissima Renna ed un simpatico Babbo Natale.
Facili e sicuri da utilizzare anche per i bambini. Materiale: Plastica Dimensioni : 7 - 8 x 2.2 (h) cm
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Made in Italy - Affetta tartufi inox grande
Novità nel mondo del tartufo
Made in Italy - Affetta tartufi inox grande in palissandro.
Affettatartufi gigante in acciaio inox e palissandro perfetto per affettare il vostro pregiato tartufo bianco e nero. L'affettatartufi gigante o affettatrice in acciaio inox e palissandro è perfetto per realizzare sottili fette di tartufo, e anche per affettare le verdure. L'affettatartufi gigante ha 2 regolatori di qualità per un taglio preciso e lo spessore è vairabile da 0,2 a 3 mm.
Dimensioni: Altezza totale cm. 35
Larghezza tatale cm. 15
Lunghezza lama cm. 10
1712.000 -
Lékué - Stampo dolci della fortuna - silicone
Novità by Lékué:
Lékué - Stampo dolci della fortuna - silicone.
Sorprendi con delicati dolcetti ispirati all'arte degli origami e personalizzali con messaggi all'interno!
Questo stampo, con 4 cavità e due diverse forme di prismi, è progettato per cuocere torte ispirate all'arte degli origami e ricette orientali.
Messaggi da sorprendere!
Contiene fogli di carta per contatto per uso alimentare con alcuni messaggi che è possibile posizionare all'interno della torta e cuocere. Pacchetto riutilizzabile al 100%. Capovolgi la confezione di Fortune Origamis e usala come una scatola da forno. Trasporta o regala i tuoi morsi di origami.
Scatola regalo!
Materiale:100% Silicona Platino
Dimensioni:mm L140 x P140 x H44
Temperatura:-60ºC / + 220ºC
Adatto per:forno e lavastoviglie.
Totale: 200 ml.
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Muhle - Rasoio di sicurezza anniversario 70 anni
Mühle, da sempre conosciuto per l'alta qualità dei suoi prodotti, ha la fabbrica in una regione della Germania che è da oltre 150 anni rinomata per la produzione di pennelli e accessori da barba.
Rasoio di sicurezza a lametta realizzato da MÜHLE per festeggiare i suoi 70 anni di attività (1945 - 2015).Pettine chiuso.
Impugnatura in resina grigia e parti metalliche cromate.
Il logo del 70° anniversario è riprodotto sul coprilama.
Articolo RJ 70 SR.
Dimensioni: 42 mm x 110 mm,
peso ~ 80 gr.
Imballato in una scatola grigia di legno.
La confezione include un pacchetto con 10 lamette.
MÜHLE scrive: "Per molte persone, i 70 anni saranno spesi principalmente in pensione. Per MÜHLE è vero il contrario. Abbiamo scelto di celebrare sette decenni di lavoro eccellente progettando un pennello e un rasoio di sicurezza "d'anniversario", creati e ispirati dalle versioni storiche della nostra collezione aziendale ma con nuovi approcci per materiale e colore, e prodotti naturalmente da MÜHLE.
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Wusthof Germany - Classic - Coltello per pomodori 14cm - 1040101914 - coltello cucina
Uso consigliato: verdure e pomodori
Paese di produzione: Solingen in Germania
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 58
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 140mm.
Costruzione: serie forgiata
Impugnatura: materiale sintetico rivettatoI Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.
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Decora - Set 2 pezzi tagliapasta Gingerbread Man e House
Decora - Set 2 pezzi tagliapasta Gingerbread Man e House
Set 2 tagliapasta colorati in metallo raffiguranti:
Gingerbread Man e House
Due cutter in plastica ad uso alimentare ideali per realizzare biscotti, sagome dolci e salate e per tagliare pasta di zucchero e paste modellabili.Con questo set potrai creare una dolcissimo Gingerbread man ed una bellissima casetta di Natale. Ideali per decorazioni con il fondente, pasta salata, cioccolato, biscotti dolci e salati, per le feste ed altri eventi.
Misura del tagliabiscotti circa cm. 7/ 8 x 2, 2.0255094 -
Decora - Set Homemade Christmas Cards ( Cartoline di Natale) 16 pz.
Decora - Set homemade christmas cards 16 pz. Vuoi realizzare cartoline d'auguri ripiene di cioccolato per questo Natale?
Sarà molto semplice realizzarle con questo kit che comprende: 8 stampi per cioccolato e 8 cartoline regalo. Un set unico e semplice da utilizzare per rendere originale i tuo Natale! Realizza delle cartoline d'auguri ripiene di goloso cioccolato per personalizzare ed arricchire i tuoi regali di Natale. Uilizzale anche per addobbare la casa nei giorni di festa, perfette da appendere con un cordoncino all'Albero di Natale. Il set contiene: 2 stampo renna, 2 stampo stella, 2 stampo albero, 2 stampo Babbo Natale. 8 cartoncini. Dim. 14,2x 11,4 cm.
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Decora - Stampo 3D albero di Natale
Decora - Stampo 3D albero di Natale Dimensione: Torta: 15 x 10 x 20 h cm – Stampo: 19 x 21 h cm Stampo tridimensionale con rivestimento antiaderente di alta qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate. Facile da decorare: i tuoi dolci potranno essere gustati con una semplice spolverata di zucchero a velo o decorati con perline, ghiaccia reale o pasta di zucchero. Ideale anche per preparazioni salate! La confezione include un ricettario.W1024 -
ExtremaRatio - MF2 Ruvido knife - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Tattico/Fighter
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Anticorodal ruvido
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 155mm.
Lunghezza totale: 263mm.
Spessore da chiuso: 24mm.
Bilanciatura: -
Peso: 195g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Acciaio Inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone nero con loghi Extrema Ratio
Note: -4352R -
Sanelli - Jolly - Coltello spelucchino 11cm - 335211.N - micro seghettato - coltello cucina
Spelucchino 11 nero
Lunghezza lama: 11 cm.
Colore: nero
Il coltello versatile, sviluppato per ogni impiego in cucina.
Pratico, maneggevole, sempre affilato.
Manico in polipropilene con texture antiscivolo.Linea Jolly
Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.
La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.
335211 -
Wander Tactical - Smilodon knife - Raw D2 & Brown Micarta - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC
Finitura lama: Raw Finish
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 729g.
Fodero: in Kydex, termoformato, con passante da cintura compatibile MOLLE
Confezione: Certificato di garanzia
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente in ogni sua parteWT-SMI-RBM -
Gerber - Applegate Fairbairn knife - COLLEZIONE PRIVATA - 5780 - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: in ottime condizioni
* Reperibile in commercio: NO
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: NO
* Segni su impugnatura: NO
* Confezione: NO, privo di scatola originale
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio inox 154CM
Produzione Lama: USA
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 113g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: privo di scatolaAP-GE-APP -
Wander Tactical - Hurricane Compound Knife - Raw & Micarta Black - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Tattico / Multiruolo
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Raw
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 295g.
Fodero: in Kydex termoformato
Confezione: certificato di garanzia e di autenticità
Note: coltello interamente realizzato a manoWT-HUR-CRB -
Wander Tactical - Smilodon knife - Smoke Gray Limited Edition - coltello artigianale
Lo Smilodon, comunemente noto come tigre dai denti a sciabola, era un grande felino estinto che visse durante il Pleistocene, tra 2,5 milioni e 10.000 anni fa. Era un membro della famiglia dei felidi e si distingueva per le sue caratteristiche uniche, in particolare per i suoi enormi canini superiori a forma di sciabola.
Lo Smilodon era più grande rispetto alle tigri attuali, con una lunghezza di circa 1,6-1,8 metri e un'altezza al garrese di circa 1 metro. Il suo peso poteva variare tra i 200 e i 400 chilogrammi. La caratteristica più distintiva dello Smilodon erano i suoi canini superiori, che potevano raggiungere una lunghezza di oltre 20 centimetri. Questi canini erano estremamente affilati e adattati per afferrare e pungere le prede. Si ritiene che lo Smilodon fosse un predatore specializzato, che cacciava grandi mammiferi come gli erbivori del Pleistocene. La sua tecnica di caccia si basava probabilmente su un balzo potente e sull'utilizzo dei suoi canini per sbranare la gola delle prede. È probabile che il suo morso potente fosse in grado di danneggiare gravemente le ossa delle vittime.
Nonostante il suo aspetto impressionante, lo Smilodon non era strettamente imparentato con le tigri attuali, ma rappresentava un ramo evolutivo separato. Si pensa che si sia estinto a causa di cambiamenti climatici e della scomparsa delle sue prede principali alla fine del Pleistocene.
Esclusivo coltello in colorazione "Smoke Gray" interamente realizzata a mano, parte di un lotto di prodotti realizzati appositamente per il Blade Show di Atlanta 2023.
Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Smoke Gray
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 190mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 682g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Questo coltello fa parte di un esclusivo lotto di coltelli realizzati interamente a mano e personalizzati ad uno ad uno pensati per il Blade Show di Atlanta 2023.WT-SMI-SG -
Zero Tolerance - ZT0223 - Tim Galyean Military Flipper Knife - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: In condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio Fuori produzione dal 2022
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: Presente (ma di un differente coltello ZT)
* Fodero: -
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: Tattico / Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Black DLC
Manicatura: Titanio Black DLC e G10
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 128mm.
Lunghezza totale: 218mm.
Spessore da chiuso: 14mm
Peso: 134g.
Chiusura: Framelock
Clip: Amovibile, reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Tim Galyean - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Sistema di apertura Carson FlipperZT0223CP -
Hollywood Collectibles Group - coltello Rambo 5 knife - Last Blood BOWIE - coltello
Riproduzione originale ed ufficiale dietro licenza cinematografica del coltello utilizzato nel film di Rambo - Last Blood
Destinazione d'uso: Survival/Collezione
Lama: Acciaio Inox 420.
Manicatura: sintetica
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 5.5mm.
Lunghezza totale: 360mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 650.
Fodero: in cuoio
Note: Edizione Standard - Prodotto ufficiale con licenze cinematografiche LionsgateRB9416 -
Wander Tactical - Smilodon knife Black Blood & Green Micarta - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Black Blood
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 190mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 682g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: Certificato di garanzia
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente in ogni sua parteWT-SMI-BB-M -
Wander Tactical - Lynx knife - Raw finish & Brown Micarta - coltello custom
Destinazione d'uso: Utility / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Raw Finish
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 318g.
Fodero: in kydex
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente, versione custom con punzone WT e DP; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-LY-RF-BM -
Cold Steel - Ti-Lite 6" - CTS-XHP Aluminum - 26ACSTX - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: Pari al nuovo
* Reperibile in commercio: Fuori produzione, sostituito da nuove varianti in acciai differenti
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: No
* Segni su impugnatura: No
* Scatola: Si, originale, in perfette condizioni
* Fodero: -
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox CTS-XHP
Trattamento lama: Micropallinata
Manicatura: Duralluminio A7075
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 178mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Peso: 258g.
Chiusura: di tipo LinerLock
Clip: amovibile, in acciaio inox verniciato
Note: coltello fuori produzione, pari al nuovo, ritirato da collezione privataCS26ACSTX-CP -
Wander Tactical - Smilodon knife Raw & Green Micarta - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura lama: Row Finish
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 605g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: Certificato di garanzia
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente in ogni sua parteWT-SMI-RG -
Wander Tactical - Lynx Clip Knife - Black Blood & Black Micarta - coltello custom
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Black Blood
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 236mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 274g.
Fodero: in kydex
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenzeWT-LYC-BM -
Wander Tactical - Raptor Raw Finish knife - Desert Paracord - coltello artigianale
Impiego: Neck Knife / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: integrale, in acciaio D2
Trattamento Lama: Raw Finish
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 5.5mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 130g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture rispetto al prodotto fotografatoWT-RRA-DE -
Wander Tactical - Raptor Raw Finish knife - Green Paracord - coltello artigianale
Impiego: Neck Knife / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: integrale, in acciaio D2
Trattamento Lama: Raw Finish
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 130g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture rispetto al prodotto fotografatoWT-RRA-GR -
Wander Tactical - Lynx Knife - Ice Brush Black Micarta - coltello custom
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Ice Brush Tiger
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 264g.
Fodero: in cuoio
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenzeWT-LY-BF-1 -
Wander Tactical - Lynx DT Knife - Raw & Black Micarta - Coltello Custom
Destinazione d'uso: Utility / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Raw
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 238mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 293g.
Fodero: in Kydex
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-LY-DT-B -
Wander Tactical - Smilodon knife - Copper Brush & White G-10 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello artigianale
Coltello ritirato da collezione privata - Globalmente in ottime condizioni, ancora con affilatura di fabbrica, qualche piccolo segno di ossidazione - Si contraddistingue per la finitura Copper Brush, non usuale da trovare sui modelli Wander e per la rarissima impugnatura in G-10 di colore bianco avorio - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno.
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di Produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Finitura Lama: Copper Brush
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 605g.
Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
Confezione: -
Note: fornito con certificato di autenticità e garanzia datato 20/12/2020 - coltello ritirato da collezione privata, globalmente in ottime condizioniAP-SMIL-CBWG10 -
Wander Tactical - Smilodon knife Raw Finish - Brown Micarta - COLLEZIONE PRIVATA - coltello artigianale
Coltello ritirato da collezione privata in ottime condizioni, riaffilato - Completo di certificato originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Row Finish
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 605g.
Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
Confezione: -
Note:AP-SMIL-BW -
Strider Knives - AR Tiger Stripe - Flat G10 Scales S30V by Paul Bos - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Globalmente in ottime condizioni, con affilatura di fabbrica - Rara versione, una delle prime, con impugnatura in G10 piatto - Temprato da Paul Bos, con logo presente sul tallone destro della lama - Ha qualche piccolo segno di abrasione sulla finitura tigerstripe, comune a tutti gli Strider - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno.
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Mid Tech (semi-artigianale)
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V temprata da Paul Bos
Trattamento lama: Tiger Stripe
Manicatura: guancette in G10 flat con liners in titanio di 2mm
Lunghezza lama: 103mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 137mm.
Lunghezza totale: 240mm.
Spessore chiuso: 18mm.
Peso: 228g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Confezione: astuccio in nylon con zip
Note: Rara versione, una delle prime, con impugnatura in G10 piatto - Temprato da Paul Bos, con logo presente sul tallone destro della lamaST-AR-CPR -
Extremaratio - Fulcrum T knife Folder - Tanto - 1° serie - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Modello raro Extrema Ratio Fulcrum T - 1° serie n. 64 - Coltello ritirato da collezione privata - Globalmente in ottime condizioni. Presenta piccoli segni sulla lama e sul manico - Controllato, certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: tattico/militare/backup
Lama: in acciaio Inox N690Co 58HRC
Manicatura: Anticorodal spessore 4.5mm
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: 127
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 200g.
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: in cordura
Note: -Chiudibili Extrema Ratio:
Direttamente derivato da specifiche militari,questo apribile è stato sviluppato per sostituirenell'impiego un lama fissa.
Per raggiungere questo risultato sono stati impiegatimateriali robustissimi, alti spessori ed un sistema diapertura/chiusura solido e sicuro: il back lock.
Il coltello è dotato di sicura manuale che conferisce massima sicurezza nell'impiego e riduce in manieradrastica il rischio di chiusure accidentali.
La sicura, se inserita in chiusura, evita agli operatorimilitari o di polizia che nel caso di sottrazione il coltello possa essere rivolto contro di loro.
Materiali e lavorazioni:
Tutte le parti del coltello sono ricavate dal pieno da macchine a controllo numerico ad alta precisione mentre l'assemblaggio, l'aggiustaggio e l'affilatura sono condotte artigianalmente.
La lama è in acciaio inossidabile al cobalto N690,un acciaio dalle elevatissime caratteristiche di resistenza alle sollecitazioni meccaniche, capacità ditaglio, tenuta del filo e resistenza alla corrosione.L'arrotatura è piana e la durezza è di 58HRC.
Le guancette dell'impugnatura sono in Anticorodal, unalega di alluminio con elevate doti di resistenza alle sollecitazioni meccaniche ed all'ossidazione.
Il codolo, in N690 temprato, è un efficace frangi cristalli d'emergenza. Tutta la viteria, i perni e laclip sono in acciaio inox brunito. La lama, la leva edil codolo sono ricoperti con trattamento Testudo,molto resistente all'abrasione ed all'ossidazione.Le guancette sono anodizzate nere.AP-ER-FU -
Wander Tactical - Centuria - Seriale X - Prototype Limited Edition - Coltello Custom
Dino Picco, knife maker e lead designer di Wander Tactical, ha realizzato una serie limitata interamente realizzata a mano di prototipi, in soli 10 esemplari tutti differenti tra di loro, del nuovo modello a lama fissa Centuria che fonde assieme in modo fluido il design tipico delle antiche daghe romane con gli iconici coltelli da combattimento americani della seconda guerra mondiale.
Destinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Raw
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 5.5mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 393g.
Fodero: in kydex, multiposizione, con agganci per cintura e compatibili MOLLE
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Questo coltello fa parte di un esclusivo lotto di prototipi artigianali prodotti unicamente in 10 esemplari. Ogni coltello è serializzato sulla lama ed è caratterizzato da differenti finiture, lavorazioni, bisellature e molature che rendono i 10 esemplari tutti completamente differenti tra di loro.WT-CE-PR-X -
Extremaratio - Fulcrum II D knife Folder - Drop Point - USATO - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Modello FULCRUM II D globalmente in ottime condizioni - Presenta piccoli segni di usura su lama, sulla clip e sulla viteria che risulta leggermente scolorita - Affilatura originale di fabbrica, mai riaffilato - Fornito con scatola originale, manuali e certificati di garanzia - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: tattico/militare/backup
Lama: in acciaio Inox N690Co 58HRC
Manicatura: Anticorodal spessore 4.5mm
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: 127
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 200g.
Chiusura: Back Lock con fermo di sicurezza
Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
Note: coltello usato, ritirato da collezione privata, globalmente in ottime condizioniER-FIID-U -
Wander Tactical - Lynx Bushmann knife - Raw & Black Micarta - coltello custom
Destinazione d'uso: Utility / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Raw
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 319g.
Fodero: in cuoio marrone
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-LY-BUSB -
Wander Tactical - Lynx knife - Marble & Brown Micarta - coltello custom
Destinazione d'uso: Utility / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Marble
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 289g.
Fodero: in Kydex
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-LY-MABR -
Wander Tactical - Lynx knife Iron Washed & Micarta Desert - coltello custom
Destinazione d'uso: Utility / Collezione
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento lama: Iron Washed
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 289g.
Fodero: in cuoio
Confezione: privo di imballo - fornito con certificato di originalità e garanzia Wander Tactical
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-LYNX-BB -
Wander Tactical - Godfather knife - SanMai V-Toku2 & Black Micarta - Pezzo unico
In collaborazione con Wander Tactical, un pezzo unico ed esclusivo da collezionare, il modello Godfather, in versione a lama satinata con lama in acciaio giapponese San Mai prodotto dalla Takefu Steel.
Questa volta, nel ricco catalogo di prodotti da loro proposti, abbiamo scelto un particolare acciaio con tagliente carbonioso, ma con guance esterne in acciaio inox. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC ed il SUS410 per la laminazione esterna in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento; allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dalla struttura laminata.
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: integrale, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
Trattamento Lama: satinata
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 700g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: -
Note:WT-GF-SM -
MLL Knives - X54 everyday carry knife - COLLEZIONE PRIVATA - Coltello Artigianale
Coltello ritirato da collezione privata - Coltello artigianale prodotto nel 2018 dal Knifemaker portoghese Mario Leao - Usato ma in ottime condizioni - Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Portogallo
Lama: N690co Stainless 58/60 hrc
Trattamento Lama: -
Impugnatura: Ivory Micarta with toxic green Liners
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore lama: 4,1mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Bilanciatura: arretrata 2cm
Peso: 207g.
Fodero: Desert Camo kydex Sheath Taco style
Confezione: -
Note: Realizzato artigianalmente da Mario LeaoMLLX54-CP -
Josh Wolfe - Mako knife - CPM 3V - COLLEZIONE PRIVATA - Coltello Artigianale
Questo coltello, ritirato da collezione privata, è stato realizzato dal knifemaker Josh Wolfe, ex istruttore sniper dei Ranger, quando era di stanza alle Hawaii, dove insegnava al mattino e produceva coltelli al pomeriggio per i suoi colleghi commilitoni.
Dopo qualche tempo le richieste erano talmente tante che ha lasciato l’esercito per mettersi a produrre coltelli a tempo pieno, e si è trasferito in mainland USA.
Ha aperto un laboratorio a Dallas, in Georgia, vicino ad Atlanta con il nome di Red Beard Blades
Produce quattro tipologie di coltelli standard e alcuni modelli su richiesta specifica del cliente. Normalmente ha una lista d’attesa di 6/8 mesi.
Ottime condizioni - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: acciaio CPM 3V - 60 hrc
Trattamento Lama: -
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Bilanciatura: arretrata 2cm
Peso: 238g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: -
Note: -JW-CP -
Maserin - Reactor knife - Blue G10 - Design by Nicolai Lilin - 681/G10B - coltello
Nicolai Lilin, scrittore russo, di origine siberiana ha disegnato Reactor in memoria dell’operazione delle forze speciali della marina russa avvenuta nel 2010, vicino alle coste della Somalia, quando in 22 minuti due reparti operativi dei marines hanno liberato dai pirati una nave mercantile sequestrata che trasportava petrolio. In quell’occasione i militari non hanno potuto usare le armi da fuoco per non far esplodere la nave, quindi, si sono serviti solamente di coltelli. Hanno catturato 30 terroristi in 22 minuti. E’ stata un’operazione unica nella storia dei reparti speciali internazionali. Reactor è dedicato a tutte le forze speciali che usano le armi bianche.
Destinazione d'uso: sportivocollezione
Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2
Trattamento superficiale: stonewashed
Impugnatura: frame in titanio con guancetta in G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 135mm.
Lunghezza totale: 243mm.
Spessore chiuso: 14mm.
Peso: 154g.
Chiusura: Framelock con battente amovibile in acciaio inox
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Note: Apertura tramite sistema Carson flipper - Movimento di apertura su cuscinetti a sfera - Design by Nicolai Lilin681/G10B -
Microtech - Vector Plain Black knife - 8/99 - Collezione Privata - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro prodotto da Microtech nel 1999 - Condizioni pari al nuovo. Mai riaffilato - Privo di scatola originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: tattico / collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Usa
Lama: in acciaio 154-CM
Manicatura: Alluminio aueronautico 6061T6
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 132mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 76g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio
Fodero: in cordura
Confezione: privo di scatola
Note: -MI-VEC-CP -
Deroma - Pattada coltello artigianale in corno di montone - coltello artigianale
Destinazione d'uso: Regionale
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 12c26
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno montone
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 145mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 80g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Confezione: confezione rigida con certificato produzione artigianale firmata da Antonio Deroma
Note: -DR-PAT375,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Master of Defense - CQD Mark I knife by Duane Dieter - Collezione Privata - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro e in Limited Edition numerata 715/2000, prodotto dalla Master of Defense intorno al 2001 - Condizioni pari al nuovo. Mai riaffilato - Privo di scatola originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox 154CM con nitrurazione al titanio
Manicatura: Alluminio aeronautico con inserti antiscivolo - tagliacinture e skull-crasher
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 247mm.
Spessore da chiuso: -
Peso: 122g.
Chiusura: Button Lock con sistema addizionale di sicura
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: doppio fodero cordura e kydex
Confezione: privo di scatolaInnovativo coltello tattico/militare, disegnato da Duane Dieter, prodotto alla fine degli anni '90 e diventato fin da subito un'icona nel panorama della coltelleria.
Master of Defense, eclettico marchio americano ormai non più in attività e rilevato successivamente da Blackhawk! Blades, produceva diversi coltelli chiudibili e fissi di tipologia tattica e militare, tutti realizzati in collaborazione con noti Knifemakers quali Elishewitz, Janick, Keating, Ayoob, Watson e Casillas.
MOD-M1-CP -
Microtech - Amphibian knife - 0453 11/2001 - Collezione Privata - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro prodotto da Microtech nel 2001 - Condizioni pari al nuovo. Mai riaffilato - Privo di scatola originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di produzione: MidTech
Produzione Lama: Usa
Lama: in acciaio 154-CM
Manicatura: alluminio
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 118mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 114g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio
Fodero: -
Confezione: privo di scatola
Note: prodotto a novembre 2001MI-AM-CP -
Beretta - Vintage Knife with Micarta Handles - COLLEZIONE PRIVATA
Raro coltello prodotto in Giappone dalla Beretta intorno agli anni 90. Coltello ritirato da collezione privata e fuori produzione - Coltello nuovo con fodero in cuoio artigianale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Giappone
Lama: In acciaio inox, AUS-8
Trattamento Lama:
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 166mm.
Bilanciatura: -
Peso: 90g.
Fodero: cuoio
Confezione: -
Note: -BE-S-U -
Extremaratio - Fulcrum II T knife Folder - Tanto - USATO - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Modello FULCRUM T globalmente in buone condizioni. Presenta segni sulla lama e sul manico - Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: tattico/militare/backup
Lama: in acciaio Inox N690Co 58HRC
Manicatura: Anticorodal spessore 4.5mm
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: 127
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 200g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
Fodero: -
Note: meccanismo di sicurezza sia in apertura che in chiusuraChiudibili Extrema Ratio:
Direttamente derivato da specifiche militari,questo apribile è stato sviluppato per sostituirenell'impiego un lama fissa.
Per raggiungere questo risultato sono stati impiegatimateriali robustissimi, alti spessori ed un sistema diapertura/chiusura solido e sicuro: il back lock.
Il coltello è dotato di sicura manuale che conferisce massima sicurezza nell'impiego e riduce in manieradrastica il rischio di chiusure accidentali.
La sicura, se inserita in chiusura, evita agli operatorimilitari o di polizia che nel caso di sottrazione il coltello possa essere rivolto contro di loro.
Materiali e lavorazioni:
Tutte le parti del coltello sono ricavate dal pieno da macchine a controllo numerico ad alta precisione mentre l'assemblaggio, l'aggiustaggio e l'affilatura sono condotte artigianalmente.
La lama è in acciaio inossidabile al cobalto N690,un acciaio dalle elevatissime caratteristiche di resistenza alle sollecitazioni meccaniche, capacità ditaglio, tenuta del filo e resistenza alla corrosione.L'arrotatura è piana e la durezza è di 58HRC.
Le guancette dell'impugnatura sono in Anticorodal, unalega di alluminio con elevate doti di resistenza alle sollecitazioni meccaniche ed all'ossidazione.
Il codolo, in N690 temprato, è un efficace frangi cristalli d'emergenza. Tutta la viteria, i perni e laclip sono in acciaio inox brunito. La lama, la leva edil codolo sono ricoperti con trattamento Testudo,molto resistente all'abrasione ed all'ossidazione.Le guancette sono anodizzate nere.ER-F-U -
Benchmade - Bugout 535-1901 - Natural Jade G10 Limited Edition - Axis Lock Knife - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: CPM-20CV 59/61HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Natural Jade G10
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 189mm.
Spessore da chiuso: 10.8mm
Peso: 60g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile, mini deep carry
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Novità introdotta nel catalogo Benchmade a partire dal 29/11/2019 che affianca le precedenti versioni del modello Bugout con lama in CPM-S30VBM-531-1901