Anno 2016

Old Bear™ è la nuova ed esclusiva linea di coltelli tascabili prodotti dalla ditta maniaghese Antonini. Questa serie è caratterizzata da forme semplici ed ergonomiche, celebra il 90° anniversario della fondazione aziendale (1925-2015) ed è realizzata impegnando tecniche produttive di tipo tradizionale con un elevato tenore di manualità. 

9307/17S

Tipo di produzione: semi artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox Aisi 420 temperato - HRC 54/56
Manicatura: in legno di noce
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 97mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 34g.
Chiusura: viro block

Le manicature sono realizzate in legno di noce antico e oleato, mentre la lama realizzata in acciaio inox, è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.
Essendo un modello senza molla di richiamo il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.

Old Bear™ è la nuova ed esclusiva linea di coltelli tascabili prodotti dalla ditta maniaghese Antonini. Questa serie è caratterizzata da forme semplici ed ergonomiche, celebra il 90° anniversario della fondazione aziendale (1925-2015) ed è realizzata impegnando tecniche produttive di tipo tradizionale con un elevato tenore di manualità. 

9307/19 M

Tipo di produzione: semi artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox Aisi 420 temperato - HRC 54/56
Manicatura: in legno di noce
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 109mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 36g.
Chiusura: viro block

Le manicature sono realizzate in legno di noce antico e oleato, mentre la lama realizzata in acciaio inox, è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.
Essendo un modello senza molla di richiamo il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.

Old Bear™ è la nuova ed esclusiva linea di coltelli tascabili prodotti dalla ditta maniaghese Antonini. Questa serie è caratterizzata da forme semplici ed ergonomiche, celebra il 90° anniversario della fondazione aziendale (1925-2015) ed è realizzata impegnando tecniche produttive di tipo tradizionale con un elevato tenore di manualità. 

9307/21L

Tipo di produzione: semi artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox Aisi 420 temperato - HRC 54/56
Manicatura: in legno di noce
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 212mm.
Peso: 60g.
Chiusura: viro block

Le manicature sono realizzate in legno di noce antico e oleato, mentre la lama realizzata in acciaio inox, è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.

Essendo un modello senza molla di richiamo, il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.

Old Bear™ è la nuova ed esclusiva linea di coltelli tascabili prodotti dalla ditta maniaghese Antonini. Questa serie è caratterizzata da forme semplici ed ergonomiche, celebra il 90° anniversario della fondazione aziendale (1925-2015) ed è realizzata impegnando tecniche produttive di tipo tradizionale con un elevato tenore di manualità. 

9307/23 XL

Tipo di produzione: semi artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox Aisi 420 temperato - HRC 54/56
Manicatura: in legno di noce
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 127mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 225mm.
Peso: 66g.
Chiusura: viro block

Le manicature sono realizzate in legno di noce antico e oleato, mentre la lama realizzata in acciaio inox, è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.
Essendo un modello senza molla di richiamo il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.

Destinazione d'uso: Caccia / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: satinatura
Manicatura: Legno, alluminio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 236mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 153g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo
Lama: in acciaio inox CPM-S90 59/61 HRC
Paese di produzione: USA
Manicatura: Alluminio 7075-T6
Lunghezza lama: 81mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 196mm.
Peso: 82g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico da allenamento

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox 420 con punta e lama arrotondata
Trattamento Lama: -
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 64mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 104g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox FKMD
Note: Realizzato by Doug Marcaida e Lad Mandiola - Apertura Wave by Emerson

Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.

LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.

Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. Prodotto di punta di questo sistema. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Il tappetino in silicone traforato, grazie alla sua anti aderenza è il complemento perfetto da abbinare alla teglia.

La presenza dei micro fori facilita la distribuzione ottimale del calore e una cottura e resa ottimale del prodotto finito.

Misure: 300x380mm.

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: utility, carne, pesce, verdura
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 100mm
Lunghezza Totale: 230mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 70g

* Non lavabile in lavastoviglie

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: utility, carne, pesce, verdura
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 100mm
Lunghezza Totale: 230mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 70g

* Non lavabile in lavastoviglie

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: pane, pasta, dolci

Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 350mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 110g

* Non lavabile in lavastoviglie

Destinazione d'uso: tattico / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: Fulltang, in acciaio 1095 black texture powder coated
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 179mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 311mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 357g.
Fodero: in nylon, con interno rigido
Confezione: scatola di cartone con loghi Ontatio Knife Company

Usi Consigliati: Pane, Dolci, Torte salate, Anguria, Melone
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 230mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 360mm
Peso: 200g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 240mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 365mm
Peso: 195g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 240mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 375mm
Peso: 250g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Lekue - Stampo per ghiacciolo di frutta

Senza dubbio il ghiacciolo é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagnia.

Caratteristiche:
Push Up Pops si adatta con facilità anche all’inverno: infatti lo stampo può essere usato per preparare semifreddi da guarnire, ad esempio, con soggetti di cioccolato e marzapane. Lo stampo Push Up Pops è composto da un bastoncino in plastica, un dischetto, un fusto e un coperchio per la conservazione. Come si usa: - unire il bastoncino al dischetto; - inserire il bastoncino all'interno del fusto, facendolo scorrere fino in fondo; - alternare la frutta a dei sottili strati - guarnire secondo fantasia. . Lo stecco in materiale plastico è lavabile e riutilizzabile. Comprende un ricettario ricco di idee, anche prive di lattosio.

Lékué - Stecchi di ricambio per forma gelato-ghiacciolo La confezione è composta da 20 bastoncini per fare il gelato fatto in casa in modo sano e naturale . Sono studiati appositamente per l'utilizzo con stampi Lekue per il gelato/ghiacciolo.

Sono fatti di plastica resistente di ottima qualità .

Misura: 12,5x1cm.

La Resolza è il tipico coltello chiudibile sardo, chiamato impropriamente “Pattada” dal nome del paese in provincia di Sassari che ne rappresenta il centro della produzione. Extrema Ratio ha voluto rende omaggio al coltello più famoso della tradizione italiana miscelando la sua forma originaria e tradizionale, con le tecniche e i materiali più evoluti.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Paese di produzione: Italia
Manicatura: Anticorodal
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Peso: 36g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -

La Resolza è il tipico coltello chiudibile sardo, chiamato impropriamente “Pattada” dal nome del paese in provincia di Sassari che ne rappresenta il centro della produzione. Extrema Ratio ha voluto rendere omaggio al coltello più famoso della tradizione italiana miscelando la sua forma originaria e tradizionale, con le tecniche e i materiali più evoluti.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Paese di produzione: Italia
Manicatura: Anticorodal
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Peso: 36g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: carne e pesce

Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 155mm
Lunghezza Totale: 290mm
Spessore Lama: 5mm
Lunghezza Impugnatura: 110mm
Peso: 244g

* Non lavabile in lavastoviglie

Destinazione d'uso: caccia/collezione

Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox ATS-34
Paese di produzione: Seki - Giappone
Manicatura: in micarta marrone con testine in acciaio inox satinato
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 158mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Sistema di chiusura: back lock
Peso: 46g.
Fodero: in cuoio, cucito a mano
Confezione: scatola di cartone con loghi G.Sakai
Note: coltello della fine anni '90, nuovo, in ottime condizioni

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: carne e pesce

Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 350mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 110g

* Non lavabile in lavastoviglie

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 102g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Fedele riproduzione del fodero della spada di Conan "Father Sword" utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro. Prodotto realizzato artigianalmente utilizzando pellame di primissima scelta. Grazie alle ottime finiture e alle precise cuciture questo fodero si adatta perfettamente alla spada Atlantean prodotta dalla Marto e dalla Windlass.

Mareiali: cuoio e pelli
Produzione : Spagna
Lunghezza totale: 70 cm
Peso: 312 gr.

- Note: il prodotto prevede unicamente il fodero, la spada è acquistabile separatamente.

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

"Non nobis Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam" è il motto dei Cavalieri Templari dell'Ordo Templi e significa: "Non a noi, o Signore, ma al tuo nome da' gloria".
Questa bellissima spada chiama The Accolade veniva donata dal Gran Maestro dell'Ordine a un cavaliere particolrmente leale o degno. La lama, perfettamente bilanciata, viene forgiata a mano in acciaio al carbonio, il pomo in acciaio raffigura una moneta templare altamente dettagliata su ogni lato con iscrizioni in latino e simboli dell'Ordine.
La spada è completa di bellissimo fodero in legno rivestito di cuoio e di cintura con accessori in metallo

- Lunghezza totale: 101,5cm

- Lunghezza della lama: 82cm

- Larghezza della lama: 5,8 cm

- Peso: 1640 gr

- Blanciatura: 13cm dal ramo di guardia

- Accessori: fodero e cintura in cuoio

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è che la lametta montata è posizionata obliquamente, facilitando il taglio. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 108g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: carne e pesce

Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 105mm
Lunghezza Totale: 220mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 110mm
Peso: 88g

* Non lavabile in lavastoviglie

Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10 cm. Larghezza: cm. 20x20cm.

Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)

In questo numero troverete:

PROFILI: Celso Fiocchi, Pasquale De Bartolomeo
TECNICA: Cucire il fodero
REPORTAGE: Il Cic attraverso le foto di Francesco Pachì, Shot show
TEST: Blackfox Bf-705b Sai, Fällkniven Pc, Prezioso Ferus desert, Spyderco Dogtag folder C188
PROFILO AZIENDA: Kunzi compie 80 anni
STORIA: Pugnali-coltelli da assaltatore, 1915-16; La rinascita della Leppa

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in acciaio cromato.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato co Silvertip FIBRE® . 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme. .

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® di prima qualità su base di acciaio cromato
Impugnatura: acciaio inox
Ingombro totale da chiuso: 82x32mm.
Peso: 106g.

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® ; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®', in modo da garantire la formazione di una schiuma ricca e abbondante. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo 'Silvertip FIBRE®; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.

Dr. K Soap Company - Spazzola per barba ovale grande

Tradizionale spazzola di stile militare. E' l'accessorio ideale per trattare le barbe più folte, ma anche i capelli. Realizzata con setole miste di Nylon e cinghiale, ottime per domare anche le barbe più ribelli e renderle più morbide e luminose. 

Misure approsimative: 11.5 x 6.5 x 4.5 cm.

Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Misure: diamentro 9 cm.
Peso: 400 g.

Destinazione d'uso: Tattico/EDC

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento Lama: Teflon
Produzione Lama: China
Manicatura: Acciaio Inox
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 213mm.
Peso: 173g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Note: Apertura tramite sistema Carson Flipper

Destinazione d'uso: Tattico / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: Full Tang, In acciaio inox CTS-BD1
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 104mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 199mm.
Peso: 111g.
Fodero: in Boltaron (materiale plastico) con aggancio di tipo G-Clip
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: Design by Michael Janich

Kai, industria giapponese partner di Kershaw Knives, ha introdotto sul mercato Shun, una serie di coltelli da cucina adatti agli amanti ed ai collezionisti.

Forgiati da una lamina di acciaio inossidabile VG-10 ripiegata e ritorta per 32 volte, fino a creare il tipico disegno damasco su entrambe le facce della lama. Il coltello ha così eccellenti capacità di taglio a rasoio, penetrazione e tenuta del filo ineguagliate su qualsiasi altra lama in acciaio.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario e la qualità non si ferma solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno di Pakkawood nero utilizzato per le manicature ergonomiche.

Kai Japan - Shun - Utility 115mm. - VERSIONE CON MANICO PER MANCINI (la lama non cambia rispetto al modello DM-0701)

Lama: Damasco acciaio inox VG-10 a 32 strati
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 150 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 265 mm.
Peso: 80 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

Coltello tutto fare per carne, vegetali e piccoli pesci.

Utilizzo: Carne, Pesce, Verdura
Lunghezza Lama: 13,5 Cm.
Lunghezza Totale: 25 Cm.
Peso: 92 gr.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio del prosciutto crudo in morsa o taglio del salmone con lama olivata 

Lunghezza Lama: 34cm.

Lunghezza totale: 48cm

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.

Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Coltello flessibile adatto per sfilettare pesce e verdure o per scaloppare carne.

Utilizzo: Sfilettare
Lunghezza Lama: 14,5 Cm.
Lunghezza Totale: 26 Cm.


I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello sviluppato principalmente per tagliare Verdure.

Utilizzo: Verdure
Lunghezza Lama: 13 Cm.
Lunghezza Totale: 24 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello sviluppato principalmente per tagliare verdure.

Utilizzo: Verdura
Lunghezza Lama: 16 Cm.
Lunghezza Totale: 28 Cm.


I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Coltello da combattimento tradizionale dell'esercito cileno, le origini del CORVO sono misteriose, probabilmente arrivato nel Nuovo Mondo a fianco dei Conquistadores spagnoli che a loro volta lo avevano "apprezzato" nella guerra contro i Mori. Indubbie affinità con il Jambiya, tradizionale coltello arabo ancora oggi tipico accessorio d'abbigliamento maschile yemenita.

Il CORVO, protagonista della Guerra del Pacifico, veniva realizzato in molte varianti le più comuni delle quali sono il "Corvo Curvo" con lama che piega quasi a 90° e, versione a cui ci siamo ispirati, il "Corvo Aracameño", più lungo ma con curvatura della lama dolce, che favorisce più flessibilità d'uso.

Destinazione d'uso: Tattico, Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Brunitura MIL-C-13924
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 176mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 307mm.
Peso: 362g.
Fodero: In Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento Lama: Teflonatura
Produzione Lama: China
Manicatura: FRN Black
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 90mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Bilanciatura: -
Peso: 86g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile in acciaio inox teflonato
Fodero: -
Note: utilizzabile come apribottiglie e cacciavite piatto

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento Lama: Teflonatura
Produzione Lama: China
Manicatura: FRN Tan
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 90mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Bilanciatura: -
Peso: 86g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile in acciaio inox teflonato
Fodero: -
Note: utilizzabile come apribottiglie e cacciavite piatto

Rasoio a mano libera della tedesca Dovo, storica azienda di Solingen, specializzata nella realizzazione di strumenti da taglio di alto ed altissimo livello qualitativo.

Lama: da 5/8
Affilatura: Concava
Acciaio: Acciaio al Carbonio addizionato di Nickel
Impugnatura: Legno Redwood

La crema da barba Mondial è prodotta ancora oggi in italia secondo un'antica ricetta, con procedimenti naturali e senza l'uso di conservanti. Materie prime di origine vegetale altamente selezionate, olii raffinati e fragranze classiche regalano una meravigliosa rasatura lasciando la pelle vellutata e morbida.

FRAGRANZA
Una fragranza senza tempo! Questa crema ha un aroma persistente che riporta al passato, ci regala una schiuma soffice e vellutata che ci avvolge con piacere durante tutta la rasatura. La mandorla ha un effetto sfiammante e ammorbidente e dona alla pelle una meravigliosa sensazione di morbidezza.

USO
Utilizzare un pennello da barba, meglio se in puro tasso. Bagnare le setole con acqua calda e montare la schiuma direttamente nella ciotola della crema o, ancora meglio, in una ciotola apposita per schiumata. Massaggiate il viso con il pennello utilizzando un moto circolare.

CONFEZIONE
Ricarica da 125ml. confezionata in busta di plastica sigillata, adattabile a varie ciotole o confezioni

Dalla famosa azienda francese Opinel, un'edizione particolare di un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo. Questa versione del n. 10 è dotata di un pratico cavatappi (a 5 sipirali, lunghezza totale 65mm) ripiegato nel manico.
Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%)
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.10
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno faggio
Lunghezza lama: 100mm. - Lunghezza cavatappi 65mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Spessore da chiuso: 24mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Peso: 62g.
Chiusura: Virobloc

Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

In questo numero:

CUSTOM
Un Big Bear di Kressler
L'inciso di Loveless

EVENTI
Mostra del coltello custom a Valdobbiadene
Ecck Show 2016
Sguardo al futuro dall'IWA di Norimberga

IN CUCINA
Zwilling serie Four Star
Opinel Art Decò

OUTDOOR
I-Clip
Minox 10x43

IN VETRINA
Extrema Ratio Ti-Rock
Fallkniven S1 Pro
Buck Inertia
Lionsteel Beat e Acorn
Maserin 977 e 978
Fox Ron Lake
Sog SlimJim
Real Steel H6, E77, H5

Made in Italy - Etna - Pietra lavica dell'etna per cottura
PIETRA LAVICA ETNA completamente

Made inItaly

PIASTRA PER FORNO DA COTTURA IDEALE PER PANE E PIZZA

Questa piastra di pietra lavica è stata ricavata da antiche colate laviche dell'ETNA, con assoluta assenza di piombo.

La piastra non emette sostanze nocive. I grassi disciolti durante la cottura vengono posti fuori dal contatto dell'alimento, evitando così la formazione del benzopirene. Non si formano sostanze estranee all'alimento per cui non ne altera i sapori. Non produce fumi anche cuocendo alimenti particolarmente grassi. La cottura avviene per assorbimento di calore uniforme, pertanto conserva il valore nutritivo e vitaminico dei cibi.

È per caratteristiche del tutto naturali antiaderente, ed un'altra proprietà peculiare di questa pietra è di accumulare e conservare calore abbastanza a lungo nel tempo, tant'è vero che è possibile mantenere la temperatura costante per 20-25 minuti anche a fuoco spento. Modello: Pronto Pizza Per Forno da cucina a Gas o elettrico. Ideata per la cottura della pizza cotta direttamente su di essa, ma ideale per qualsiasi altro alimento da cuocere in forno. piastra in pietra Liscia non lucida con spigoli leggermente smussati (non taglienti).

La confezione comprende:

Lastra in pietralavica Etna con pala pizza in betulla.

Come si utilizza: si inserisce la lastra a forno spento, si accende il forno, si porta a temperatura e poi si utilizza come base per la pizza o per qualsiasi altra preparazione al forno tipo grigliare carne, pesce o verdure. Per la pulizia della piastra non adoperare mai detersivi, aspettare che si raffreddi e lasciarla in ammollo per 10-15 minuti, strofinare utilizzando una spugnetta ruvida.

La superficie della piastra non si graffia, è possibile utilizzare una spatola d’acciaio per rimuovere residui di cibo.

Temperatura tra i 200 e i 250°

Misure: 38x30X1,5 cm

Peso circa 4-4,5kg.

Destinazione d'uso: Tattico / Escursionistico

Tipo di produzione: industriale
Lama: full tang, in acciaio inox 420HC
Trattamento Lama: Ceramic Coating
Produzione Lama: USA
Manicatura: in fiberglass e nylon con polimeri gommati antiscivolo
Lunghezza lama: 122mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 248mm.
Bilanciatura: arretrata di 1cm.
Peso: 204g.
Fodero: in Nylon e polimeri, multiposizione e compatibile MOLLE
Note: Skullcrasher posteriore che integra il foro per il correggiolo da polso

Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano.

Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm.
Manicatura termoplastica
Lunghezza totale di 21.5 cm.
Peso di 26 g.

Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.

Sgorbia curva lunga n.8L

Misure sgorbia: lunghezza totale circa 24,5 cm
Produzione: Svizzera

Sono disponibile 10 differenti misure da 4 a 35mm

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano.

Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm.
Manicatura termoplastica
Lunghezza totale di 21.5 cm.
Peso di 26 g.

Sacca in tessuto porta sgorbie Pfeil 

Dimensione chiusa: 30cm x 23cm

Capacità: max 25 pezzi

Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.

Scalpello da banco

Misure sgorbia: lunghezza totale circa 26 cm
Produzione: Svizzera

Sono disponibile 13 differenti misure da 4 a 40mm

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Sacca in tessuto porta sgorbie Pfeil 

Dimensione chiusa: 30cm x 13cm

Capacità: max 12 pezzi

Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.

Sgorbia Pesante serie 50

Misure sgorbia: lunghezza totale circa 29 cm - larghezza lama 5cm - peso 310gr.
Produzione: Svizzera

Sono disponibili 7 differenti modelli

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello professionale, per l'intaglio, la scultura e lavorazione del legno.

coltello da intaglio n.14

Lama in acciaio al carbonio

Misure:
- lunghezza totale circa 195 mm
- lunghezza lama: 58mm
- peso: 45gr

Produzione: Svizzera

Garda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello professionale, per l'intaglio, la scultura e lavorazione del legno.

coltello da intaglio n.11

Lama in acciaio al carbonio

Misure:
- lunghezza totale circa 180 mm
- lunghezza lama: 45mm
- peso: 32gr

Produzione: Svizzera

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello professionale, per l'intaglio, la scultura e lavorazione del legno.

coltello da intaglio n.10

Lama in acciaio al carbonio

Misure:
- lunghezza totale circa 133 mm
- lunghezza lama: 35mm
- peso: 24gr

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello professionale, per l'intaglio, la scultura e lavorazione del legno.

coltello da intaglio n.9

Lama in acciaio al carbonio

Misure:
- lunghezza totale circa 137 mm
- lunghezza lama: 3
- peso: 26gr

Produzione: Svizzera

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL

Coltello professionale, per l'intaglio, la scultura e lavorazione del legno.

coltello da intaglio n.8

Lama in acciaio al carbonio

Misure:
- lunghezza totale circa 165 mm
- lunghezza lama: 5,7
- peso: 40gr

Produzione: Svizzera

Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL