Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Pelapatate professionale Profi Y

Peeler con lama julienne 

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pelapatate è ideale per creare sottili strisce di frutta e verdura a julienne per insalate e decorazioni, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cucina.

La lama ultra affilata in acciaio inox è ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola rossa, ecc.

Affilatissima Lama in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietole, ecc.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci:

l'utensile professionale per avocado della serie Speciality di Microplane

che rende la sbucciatura e il taglio degli avocado un gioco da ragazzi.

L'utensile 3 in 1 avocado che ti semplificherà la vita tagliando, tritando e affettando senza sforzo i tuoi avocado, per insalate e guacamole perfetti.

Il bordo di taglio dritto penetra abilmente nella buccia, mentre la lama ricurva permette di estrarre la polpa vicino alla buccia.

L'utensile professionale per avocado della serie Speciality con impugnatura soft-touch semplifica il percorso verso un gustoso guacamole

per porre fine alla fastidiosa lotta con l'avocado tre punte alla base dell'utensile vengono premute nel nocciolo,

che viene poi rimosso delicatamente con una rotazione bordo tagliente per affettare la buccia la forma arrotondata della lama consente di rimuovere la polpa si appoggia in modo sicuro e stabile alla mano.

lavabile in lavastoviglie

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria.

Grattugia Master con cinque lame allungate, foto-incise e ultra affilate, con questa grattugia si ottengono delle scaglie larghe ma estremamente sottili, che creano anche un effetto decorativo. Piedino in gomma antiscivolo per una presa stabile durante lo sfregamento, copertura protettiva riutilizzabile per una conservazione sicura.

Manico ergonomico comodo e agevole, facile da pulire.

Ideale per formaggi a pasta dura, cioccolato, carote, zucchine, zenzero, tartufo e burro.

Materiale: acciaio inox - legno

Dimensioni: 30 x 6.8 x 1.5 cm

Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti.

La nuova Serie Master include le lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.

Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile.

Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto.

Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa & fine

Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Doppia grattugia con due tipi di lama – fine & spessa

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali. 

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Compatta e poco ingombrante ma con una superficie di taglio sufficientemente ampia

Manico ergonomico soft-touch per lavorare comodamente

Piedino anti-scivolo per garantire comfort e stabilità di lavoro

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile in lavastoviglie

Cover protettive riutilizzabili per riporre le grattugie in sicurezza

Dimensioni grattugia: 31cm x 11cm x 3 cm

Dimensioni superficie di taglio: 14 cm x 9.5 cm

Fine o spessa: è questo il problema? Di solito gli alimenti vengono grattugiati in modo fine o leggermente più spesso. Con la nuova grattugia doppia entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.

La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande.

Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Suggerimento: questa lama può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.

La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.

La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.

Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo

Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.Questo set Microplane è composto da una grattugia Premium Classic, una mandolina Gourmet e un guanto protettivo. Il set viene fornito in una bella confezione regalo.

Grattugia Premium Classic

La grattugia è un accessorio sottile, pratico e molto resistente per la vostra cucina. La grattugia è realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è dotata di un coperchio protettivo. Ha una superficie della lama laserata, che la rende affilata come un rasoio. La grattugia Premium ha un'impugnatura morbida al tatto. Si può usare per grattugiare agrumi, formaggio duro, zenzero, cioccolato, noce moscata e tartufo.

Mandolina da gourmet

La mandolina è utile per tagliare cetrioli, carote, patate, zucchine, barbabietole o ravanelli in fette molto sottili dello stesso spessore. Non è mai necessario regolare la lama fissa in acciaio inox.

Guanto di protezione

Con il guanto protettivo  potrai grattugiare fino all'ultimo pezzo di cioccolato, formaggio o limone in tutta tranquillità. Il guanto è realizzato con fibre speciali che assicurano che i bordi taglienti della grattugia non danneggino direttamente la mano. Il guanto può essere indossato sulla mano destra o sinistra e può essere lavato in lavatrice.

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta:

tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli. Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa! La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition black

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La doppia lama media consente di grattugiare in due direzioni ed è ideale per tutte le ricette che richiedono una quantità maggiore di grattugiato, come zucchine, formaggi a pasta dura, cioccolato o anche carote. Le strisce di carote possono essere utilizzate anche come decorazione per insalate e piatti sfiziosi. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La lama spessa è la scelta giusta per grattugiare formaggi a pasta dura, carote, cocco, noci, zenzero e tanto altro, sia per piatti salati che dolci. Gli alimenti grattugiati con lama spessa possono essere utilizzati in tanti modi diversi, ad esempio per insaporire zuppe o insalate salutari e sostanziose. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

Con la lama fine è possibile grattugiare finemente scorze di agrumi, formaggio, cioccolato e spezie in modo semplice e veloce. Anche ingredienti come scalogno, cipolla, aglio e zenzero possono essere grattugiati finemente per insaporire piatti gourmet. La grattugia a lama fine trasforma il parmigiano e gli altri formaggi a pasta dura in una soffice nuvola di formaggio, ideale per decorare e insaporire piatti di pasta e altre ricette. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Imperia Raviolamp

è una completa linea di stampi per la rapida confezione di: ravioli, tortelli, tortellini da brodo, dolci ripieni; semplicemente utilizzando la sfoglia preparata con le macchine per pasta Imperia e i ripieni dettati dalla tua fantasia.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montati su base di acciaio smaltato, con piedini di gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Gli stampi della linea Imperia Raviolamp sono in vendita in nuove eleganti confezioni, tutte dotate di pratico mattarello in legno naturale.

- La pasta ripiena fatta con tanto amore e fantasia.

Cuoricini - 12 pezzi

 è uno stampo creato dalla ditta Imperia per la rapida realizzazione di ravioli con il ripieno a forma di cuoricini. Utilizzando la sfoglia preparata con la macchina per la pasta Imperia e i ripieni dettati dalla fantasia ( dolci o salati ) è possibile ottenere gustose ricette. 

Dimensioni prodotto, ‎34 x 14 x 3 cm; 500 grammi.

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.

L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.

Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.

Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.

Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.

Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020

Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.

Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.

 Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile

Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro

Manico ergonomico soft-touch

Perfetto per mancini e destrimani

Facile da pulire.

Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie

Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm

Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.

Alla ricerca di un compagno affidabile per perfezionare le tue abilità culinarie? La Macina Universale Microplane 3 in 1 è la soluzione definitiva.

Questo strumento versatile può affrontare qualsiasi sfida, dalla macinatura fine al taglio grossolano, grazie alle sue tre lame intercambiabili di alta qualità.

Macina universale, con tre lame intercambiabili, può macinare tutto da fine a medio a grossolano.

Le lame in acciaio inossidabile sono resistenti e affilate come rasoi.

Contiene un compartimento ermetico per conservare le spezie.

Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina.

Grattugiare in modo facile e veloce per risultati ottimali.

E’ ideale per formaggio, cioccolato, aglio, noci, semi, gherigli, cocco o spezie e può quindi essere utilizzata in vari modi durante la cottura o direttamente a tavola.

Questa macina è dotata di 3 lame in acciaio inossidabile fotoincise, durevoli e affilate, intercambiabili: fine, media, grossa.

Materiale: acciaio inossidabile

Dimensioni: 18 x 7 x 7 cm

Lame Made in USA

Accessorio raviolatore per Imperia
Imperia RavioliMaker è l'accessorio raviolatore della macchina della pasta Imperia.
La confezione comprende: il corpo macchia in acciaio cromato, la tramoggia per dosare l'impasto in materiale plastico, la rotellina per tagliare la sfoglia e il pennellino per la pulizia.
Misure del taglio 5x5 cm.

Nuova linea Microplane-Gourmet.

Progettate pensando sia agli chef professionisti sia a tutti gli appassionati della cucina la serie Gourmet,

caratterizzata dalla lama ampia, appare liscia e offre una ampia superficie per grattugiare nonché un manico soft-touch ad estremità antiscivolo in gomma per garantire una maggiore stabilità. Grattugia Microplane serie Gourmet Lama a scaglie grandi

La Lama a scaglie grandi grattugia scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili perfette da utilizzare per guarnire diversi aperitivi, insalate o carpaccio. La lama a scaglie grandi è ideale per tagliare in scaglie formaggi stagionati, tartufi, burro, cioccolato ecc.

Lavabile in lavastoviglie e facile da riporre con custodia protettiva riutilizzabile.

La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.

Microplane- Grattugia Box

La grattugia box Microplane recentemente rinnovata vanta un design robusto e il 30% in più di superficie rispetto ai modelli precedenti.

Cinque diverse lame ultra affilate coprono tutto i tipi di tagli: dal formaggio grattugiato finemente e la scorza di agrumi, alle scaglie di cioccolato e tagli di verdura.

Agli angoli ci sono delle finestre che misurano ingredienti mentre vengono grattugiate. Su uno dei due lati più grandi, due lame diverse: fine, perfetta per ottenere zeste di agrumi o spezie per dare un tocco gourmet a torte e primi piatti oppure una spolverata di parmigiano sulle vellutate di verdura; spessa ideale per ottenere scaglie di formaggi stagionati o tagliare carote e zenzero. Sul lato opposto è presente la lama ultra spessa, adatta per affettare verdure come il cavolo, le zucchine e le patate. Ma c’è di più!

In Pentabox troviamo anche la doppia lama media, perfetta per i formaggi morbidi come la mozzarella e la ricotta salata, e la lama a scaglie grandi che permette di creare con estrema precisione veri e propri riccioli di cioccolato e parmigiano. Cinque lame grattugia in un unico strumento: fine, grossolano, ultra-grossolano, scaglie e rasoio.

Base in gomma antiscivolo che fornisce un ottimo grip mentre si grattugia. Inserto rimovibile per raccogliere e misurare fino ad una capacità di 600 ml. Impugnatura Softgrip per la stabilità.

Il set da forno gourmet Microplane è composto da un pregiato macinino per noce moscata 48060 e dalle migliori spezie di "Pfeffersack & Söhne".

Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.

Le tre spezie selezionate con fiori di cannella, fava tonka e granella di cacao vengono macinate perfettamente attraverso il macinino e la sua lama in acciaio inossidabile.

Tutto per il massimo dell'aroma.

Cosa ti aspetta con il set regalo Microplane:

1 macina noce moscata nero 48060

1 fiore di cannella, intero (10 g);

Aroma di cannella, dolce e fortemente speziato.

Per piatti dolci o salati.

1 granella di cacao, intera (16 g);

Per crostata e dolci cioccolatosi - perfetta per le creazioni da forno

1 fava tonka, intera (15 g);

Incrocio di marzapane e vaniglia dall'aroma intenso per dessert in alternativa alla vaniglia.

I vostri vantaggi con il macinino per noce moscata:

adatto per spezie dure - lavoro efficiente e senza sforzo

Materiale: lama in acciaio inox fotoinciso, plastica ABS, silicone

Macina spezie per spezie dure come cannella, noce moscata, fave tonka, noci, ecc inclusa chiusura in silicone

Lavabile in lavastoviglie

Fabbricato negli Usa

Zester - Nuovi colori

L’icona Microplane – la grattugia Zester Premium Classic

Nuovi colori che traggono ispirazione dal design minimalistico scandinavo vanno a sostituire completamente la gamma di colori originaria (ad eccezione dei più classici bianco e nero!).

La nuova gamma di colori è discreta, calda, chic e terrestre.

Con la numero uno tra le grattugie foto-incise grattugiare, cucinare, tagliare e decorare i vostri piatti diventeranno un gioco da ragazzi.

La nostra leggendaria Zester si riveste di nuovi colori per acquisire ancora più stile e personalità portando una ventata di novità nelle nostre cucine.

Con la sua caratteristica forma - lunga e stretta – e la sua lama potente, la grattugia Zester Premium Classic ha fatto la storia.

È la grattugia più amata dai cuochi professionisti e dagli amanti della cucina di tutto il mondo che non possono più farne a meno.

La grattugia Zester Premium Classic di Microplane nasce come attrezzo per la falegnameria sprovvisto di manico ed è oggi la più classica e l’originale tra le grattugie – dalla falegnameria direttamente alla cucina.

Date un’occhiata ai  nuovi colori.

Descrizione prodotti

Caratteristiche: Affilatissime e durevoli lame foto-incise – made in USA – in acciaio inossidabile Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

La classica grattugia Microplane consente ai cuochi e agli amanti della cucina di grattugiare con precisione e senza sforzo.

Manico ergonomico "soft touch" per un'impugnatura confortevole e piedini in plastica.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza

Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm

(Superficie di taglio: 20,3 cm x 2,5 cm)

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile anche in lavastoviglie

Imperia - Foglio Chef - Tappettino in silicone

FoglioChef è il tappetino multiuso da cucina realizzato interamente in silicone alimentare SL70 completo di mattarello.

Resiste alle alte e basse temperature (+260°C e-60°C), aderisce perfettamente al ripiano di lavoro, è antiaderente, igienico e facile da pulire.

Sulla sua superficie sono impressi cerchi concentrici e una scala espressa in cm/inch per aiutarti a realizzare sfoglie e impasti della misura giusta.

FoglioChef è utilizzabile in ogni tipo di forno, è lavabile in lavastoviglie ed è sempre riarrotolabile per essere riposto in poco spazio.

È arrivata Cookies la nuova una pistola sparabiscotti di Imperia. Il prodotto è completamente in acciaio, facile da usare e molto maneggevole. Con Imperia “Cookies” si possono fare biscotti di moltissime forme differenti e non solo; infatti oltre ai 14 dischetti/formine è anche corredata da 4 beccucci che consentono di decorare i dolci e di farcire.

Si può dire che con ingredienti naturali e fantasia si possono inventare tanti biscotti. Come tutti i prodotti a marchio Imperia è 100 % made in Italy.

Il kit è composto da:

• 14 formine: albero di natale, cuore, farfalla, trifoglio, timone, ciambella, bucaneve, petali, fiocco di neve, primula, margherita, sole, millerighe, sorriso.
• 4 beccucci: farcitore, stella, rettangolo, mezzaluna. 

La lunga storia del biscotto

Sembra che l’origine dei biscotti sia da localizzare in Persia, addirittura nel VII secolo a.C. Alcuni storici asseriscono invece che il primo biscotto sia stato cucinato nell’antica Roma. Le prime tracce risalgono a testi attribuibili ad Apicius, un gourmet romano vissuto nel I secolo d.C., durante il periodo di Tiberio.

Il Medioevo è il periodo in cui si hanno più testimonianze di prodotti molto simili ai nostri biscotti, tra cui il pan pepato, biscotti duri e croccanti e i precursori della meringa. Il biscotto, così come lo conosciamo oggi, è un’invenzione francese: a Parigi nel XIV secolo era infatti possibile acquistare dei gustosi piccoli wafer ripieni di frutta.

La parola biscotto deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa "biscuit" in inglese. Al contrario il termine "cookie" ha origini olandesi: deriva infatti dalla parola “koekje”, torta piccola o rotonda, come i pezzetti di pasta che i fornai olandesi utilizzavano nei loro forni per verificare la temperatura. I primi biscotti composti anche di burro e zucchero entrarono sulla scena culinaria nel XVIII secolo. Tantissime ricette di biscotti si ritrovano nel XIX secolo, quando la disponibilità dello zucchero, della farina e del lievito diventa più continua.

Ad esempio il classico Cookie, ovvero il biscotto con i granelli di cioccolato è stato inventato solo nel 1937 a Whitman, Massachusetts, Usa. In Italia, ad esempio, i Savoiardi prendono il nome dalla Savoia facente parte del regno sabaudo e risalgono al tardo XV secolo, quando furono creati presso la corte dei Duchi di Savoia in onore di una visita del re di Francia. Il biscotto rivestito di cioccolato invece è diventato popolare solo dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Imperia- Accessorio Lasagnette.

L'accessorio Lasagnette di Imperia è un accessorio per cucina progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia. Imperia è un marchio rinomato che produce attrezzature per la preparazione della pasta fatta in casa.

L'accessorio Lasagnette è progettato per consentire di preparare in modo semplice e veloce le lasagnette.

L'accessorio è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inox, che garantiscono la durabilità e la resistenza necessarie per un utilizzo frequente in cucina. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia, consentendo un rapido cambio tra gli accessori.

Per utilizzare l'accessorio Lasagnette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina Imperia e poi farla passare attraverso l'accessorio. Le sfoglie di pasta verranno tagliate automaticamente in strisce di larghezza uniforme, pronte per essere utilizzate nella preparazione delle lasagnette.

Questo accessorio è ideale per gli amanti della pasta fatta in casa che desiderano sperimentare con nuove forme di pasta.

Accessorio da taglio Lasagnette per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

Lasagnette da 12 mm.

Imperia- Accessorio Reginette.

L'accessorio Reginette di Imperia è un componente per la preparazione della pasta fatta in casa. Questo accessorio è progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia e consente di creare reginette, una tipologia di pasta caratterizzata da strisce strette e dentellate.

L'accessorio Reginette di Imperia è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile, per garantire la sua durata nel tempo. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia e offre una soluzione rapida per tagliare la sfoglia di pasta in strisce regolari di reginette.

Per utilizzare l'accessorio Reginette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia e quindi farla passare attraverso l'accessorio. La sfoglia di pasta verrà tagliata automaticamente strisce in strette con bordi dentellati, creando così le reginette.

Le reginette sono ideali per essere utilizzate in piatti come minestre, zuppe o piatti di pasta conditi con sughi cremosi. Questo accessorio ti permette di preparare in modo semplice e veloce le tue reginette fatte in casa, personalizzando gli ingredienti e il condimento secondo i tuoi gusti.

Taglio dentato: 44 mm per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

In pochi minuti fai da te, in casa, pasta e ravioli, sempre freschi e genuini. Imperia La Fabbrica della Pasta è fabbricata in Italia con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Sfoglia, spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette e ravioli...

Con Imperia La Fabbrica della Pasta, in pochi minuti fai in casa un'ottima pasta!

La confezione contiene:

la macchina Imperia per fare la sfoglia in 6 spessori

- la manovella e il morsetto

- le taglierine per spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette

- l'apparecchio RavioliMaker per fare i ravioli

- due sassole in legno.

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli.

Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa!

La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition.

L'accessorio Raviolamp Set 3 pezzi di Imperia è un kit completo per la preparazione di ravioli ripieni fatti in casa. Imperia è un marchio rinomato nel campo degli utensili per la pasta fatta in casa.

Questo set include tre diversi Raviolamp, ciascuno con una forma specifica per creare ravioli di dimensioni e forme diverse. Questo ti consente di sperimentare e preparare una varietà di ravioli con ripieni diversi, aggiungendo creatività alla tua cucina.

Realizzato con materiali di alta qualità che garantiscono la durabilità e la facilità d'uso. Ogni Raviolamp ha una superficie sagomata con incavi che consentono di posizionare la sfoglia di pasta, aggiungere il ripieno e sigillare facilmente i ravioli.

Per utilizzarlo prepara la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia. Poi, posiziona la sfoglia di pasta sul Raviolamp scelto, distribuisci il ripieno nelle cavità e sovrapponi un'altra sfoglia di pasta sulla parte superiore. Premi delicatamente per sigillare e separare i ravioli pronti.

Imperia Raviolamp tris contiene:

• Lo stampo tondo per Ravioli Chef
• Lo stampo triangolare per Tortelli Classici
• Lo stampo quadrato per Ravioli Classici 
• Il pratico mattarello in legno.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montato su base smaltata con piedini in gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Raviolamp Sorrisi - 6 pezzi - è un nuovo stampo creato dalla ditta Imperia per la rapida realizzazione di ravioli rettangolari con il ripieno a forma di mezza luna, come un sorriso.

Utilizzando la sfoglia preparata con la macchina per la pasta Imperia e i ripieni dettati dalla fantasia ( dolci o salati ) è possibile ottenere gustose ricette. Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato con piedini di gomma per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Dimensioni: stampo da 6 ravioli 110x55 mm.

Dotazione : Matterello in legno di faggio.

L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci è la NUOVA lama ultra affilata Microplane® Bowl Grater Fine Blade!

Grattugia facilmente ed efficientemente formaggio duro, agrumi, noci, cocco, cioccolato e spezie comodamente e ordinatamente

direttamente nella ciotola senza strappare ingredienti in modo che gli aromi naturali vengano rilasciati per esaltare il sapore.

Grattugia con lama fine utra affilata, foto-incisa, progettata per essere posizionata sui bordi o all'interno del vostro contenitore preferito.

Grattugiare senza sforzo ma con ottimi risultati, gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

Ideale per formaggi a pasta dura, spezie, cipolle, carote, zenzero e scorza di agrumi.

Materiale: acciaio inox

Dimensioni: 21.2 x 10.3 x 2 cm.

Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzano dal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoli impalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.

Progettato per facilitare la preparazione dell'aglio , l'Aglio Set viene fornito con 2 lame - una per tritare e grattugiare l'aglio e l'altra per affettare. Caratterizzato da un originale, realizzato con la lama Microplane® USA, il set per l'aglio elimina la necessità di utilizzare coltelli per tagliare uniformemente piccoli chiodi di garofano. Le mani rimangono prive di odore quando si prepara una serie di piatti con l'aglio. Estremamente facile e divertente da usare. Basta rimuovere il coperchio e inserire i chiodi di garofano sbucciati all'interno della tramoggia. Riposizionare il coperchio e spostare il coperchio avanti e indietro. L'aglio appena tagliato cadrà nella camera inferiore chiara. Utilizzare il raschietto rimovibile integrato per raschiare il fondo della lama e l'aglio estratto dal contenitore.

Lo strumento da cucina perfetto per tutti i buongustai: affettatrice e grattugia in un unico strumento.

Che si tratti di risotto, pasta, purè di patate, uova strapazzate, pesce o carne, qualunque sia il piatto scelto, nella maggior parte delle ricette il tartufo deve essere affettato molto sottile o grattugiato finemente.

Con il nuovo strumento per tartufi della serie Master, progettato appositamente per consentire sia l'affettatura che la grattugiatura, è possibile scegliere.

Grazie alla lama dritta e affilata, il tartufo può essere affettato facilmente e rapidamente allo spessore desiderato.

Ruotando semplicemente la manopola, è possibile regolare in continuo lo spessore delle fette, da quelle sottili come la carta a quelle dello spessore desiderato.

Le fettine non sono solo un richiamo visivo sui piatti, ma conferiscono anche un sapore intenso e caratteristico.

Ma anche altri alimenti, come ravanelli, funghi o fragole, possono essere tagliati molto sottili con la lama affettatrice.

Se invece si preferisce grattugiare finemente il prezioso tartufo, è sufficiente girare l'utensile.

Grazie alla lama in acciaio inossidabile fotoincisa, il tartufo può essere tagliato con precisione senza sforzo e senza strappi o lacerazioni.

In questo modo l'aroma si sviluppa in modo ottimale e il sapore viene esaltato. La superficie di grattugia è ideale anche per grattugiare finemente cioccolato, zenzero, noce moscata o parmigiano.

Questo intelligente strumento da cucina è perfetto per tutti i buongustai e garantisce il massimo piacere grazie alla lavorazione ottimale degli alimenti! Vincitore del premio internazionale Red Dot: Product Design 2022.

Un riconoscimento per il design di alta qualità.

Caratteristiche:

Due diverse opzioni di lama -

per grattugiare e affettare con precisione e facilità.

Lama dritta per affettare - ultra affilata e regolabile.

Regola con precisione lo spessore delle fette ruotando semplicemente la manopola per garantire fette uniformi, da quelle sottili come la carta a quelle dello spessore desiderato. Perfetta anche per funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato, formaggi a pasta dura e molto altro.

Lama FINE Microplane - fotoincisa, ultra affilata, in acciaio inox e di lunga durata

- Made in USA.

Grattugia senza fatica per risultati superiori. Perfetta anche per parmigiano, spicchi d'aglio, cioccolato, spezie dure e molto altro ancora - per condire, guarnire e servire.

Elegante manico in noce, proveniente dal Kentucky USA.

Piedino in gomma antiscivolo per garantire comfort e stabilità durante la grattugiatura.

Misure: 296 / 73 / 16 mm

Comoda pulizia:

Basta sciacquare sotto l'acqua corrente e lasciare asciugare.

Versione nuova grattugia ultra spessa della serie gourmet
Ideale per grattugiare formaggi stagionati e morbidi, cavoli, patate, mele ecc.

Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti

• Manico soft-touch dal design ergonomico
• Piedini antiscivolo in gomma
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
• Dimensioni: 31,5 cm x 11 cm x 3,00 cm
• Superficie di taglio più larga: 13,5 cm x 9,5 cm
• Sette lame disponibili in questa serie

Rispetto alle grattugie tradizionali della nostra serie Gourmet, la grattugia spessa XL possiede una superficie di taglio più larga. Permette quindi di grattugiare in modo più facile ed efficace cavoli, formaggi a pasta morbida, zucchine, carote, patate, mele e zucche che richiedono una superficie di taglio più ampia.

Il cavolo grattugiato è l’ingrediente principale per la preparazione di crauti, del cavolo cappuccio al forno oppure di uno squisito risotto con cavolo rosso. La zucca grattugiata fresca è invece ideale per preparare una minestra vellutata.

Microplane - Grattugia zenzero-ginger
La grattugia per zenzero-ginger by Microplane è progettata per aiutare a sfruttare questa versatile spezia in tutte le sue forme.

La grattugia è utile sia per la buccia che per affettare e grattugiare radici di zenzero fresco in modo pulito, sicuro e senza sprechi. E' composta da una lama Microplane piastra in acciaio inox, così come una lama da taglio fissa affilata come un rasoio. Entrambe sono unicamente utilizzate durante la preparazione e lo zenzero può essere lavato dalle fibre dure che possono accumularsi. Ci sono rilievi antiscivolo sulla base che forniscono una posizione sicura e stabile, sia che si usi in modo piatto oppure tenere in un angolo con una estremità appoggiata sul bordo.

Una comoda maniglia antiscivolo offre una presa sicura e lo strumento Ginger, include una protezione per poterlo sistemare in modo sicuro.

Accessorio per lo zenzero 3 in 1.

3 funzioni in 1 : grattugia, affetta e sbuccia.

Lama fine foto-incisa, ultra affilata e made in USA. Grattugia facilmente lo zenzero fino ad ottenere una pasta fine.

Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo.

Esalta l'aroma naturale e il sapore dello zenzero.

Dotato di una lama da taglio per ottenere fette sottili di zenzero.

Permette di pelare lo zenzero velocemente, sostituendo l'uso del cucchiaio.

Base antiscivolo per lavorare con comfort e stabilità.

Facile da pulire.

Sciacquare sotto acqua corrente.

Lavabile in lavastoviglie.

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina.

Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. .

 Caratteristiche

Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma.

Lavabile in lavastoviglie

Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm

Superficie della grattugia: 20,3 cm x 2,5 cm

La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia;

simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller.

La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.

Scoprite tutti i fantastici colori.......sono da collezionare,

MOLTE DAL 2022

saranno non più disponibili

quindi ...........non perdete l'occasione di averne una!!!!

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 31 cm x 4,7 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 16,5 cm x 3,3 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La grattugia Zester di questa serie è la scelta perfetta se si desidera grattugiare gli alimenti finemente. Con la sua iconica lama lunga e stretta, la Zester è ideale per grattugiare formaggi a pasta dura come il parmigiano ma anche cioccolato, zenzero, aglio, cannella e noce moscata. Tante piccole lame affilate come rasoi assicurano che il prodotto grattugiato cada dalla superficie di taglio sotto forma di schegge sottilissime. Senza applicare alcuna pressione, il cibo scivola via dalla lama in modo rapido e semplice, senza essere strappato, garantendo sempre un risultato perfetto. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Guanto Microplane - Sicuro, Versatile, Comodo.

I Protezione contro gli incidenti per gli amanti della prudenza. Il Guanto antitaglio Microplane® consente di preparare le pietanze nella massima sicurezza con il suo design dalla costruzione unica, lavabile in lavastoviglie, leggero e comodo. Realizzato in fibre chimiche, il guanto di taglia unica si adatta perfettamente a entrambe le mani. Consigliamo di utilizzare questo guanto per tutte le vostre preparazioni culinarie che richiedono l’impiego di utensili taglienti. Ricordatevi di evitare comunque i bordi taglienti proprio come se non lo indossaste. Il vantaggio subentra in caso di contatto accidentale con un bordo tagliente. Si potrebbe danneggiare il guanto, ma non la vostra mano.
Realizzato con una lavorazione non saldata, resistente al taglio e senza filo Adatto all’utilizzo su entrambe le mani (taglia unica)

Conforme alle direttive FDA per il contatto con gli alimenti Lavabile in lavatrice, asciugare all’aria (NON lavabile in lavastoviglie)

Un nuovo e utile accessorio va ad arricchire la gamma di grattugie firmata Microplane®: è il Macina Peperoncino, che unisce alla precisione delle lame in acciaio inossidabile foto-incise made in USA, un design particolarmente ergonomico ed elegante. Ideale per peperoncini secchi, questo nuovo utensile è molto più di un semplice macinino: le particolari lame Microplane® infatti garantiscono tagli netti e precisi che preservano le caratteristiche organolettiche del peperoncino, i suoi oli essenziali e il suo inconfondibile sapore.

Il Macina Peperoncino è l’accessorio perfetto per chi ama regalare una sferzata di gusto anche alle pietanze più semplici:

da un grande classico della cucina italiana, come gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino, all’Olio al Peperoncino, perfetto per insaporire insalate, verdure grigliate, pizze e focacce o per marinare carne e pesce prima di cuocerli alla griglia; persino per preparare dolci afrodisiaci come la Mousse al cioccolato fondente e peperoncino. L’uso è pratico e sicuro: la lama, posta alla base del macinino, è infatti ben protetta dalla cover in silicone, perfetta anche per mantenere ordine e pulizia in cucina; l’elegante impugnatura, piacevole al tatto, assicura comfort e stabilità durante l’utilizzo.

Il suo design pulito ed elegante, impreziosito da un dettaglio in acciaio inox, fa sì che possa essere portato in tavola per aggiungere sapore a piacere, anche per macinare sale e pepe. Perfetto per peperoncini secchi.

La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie La comprovata lama Microplane® incisa a specchio e con taglio fotoincisione -

Made in USA Tagli con precisione e senza sforzo e raggiunge risultati ottimali Gli oli essenziali si sviluppano - il gusto è migliorato Maniglia vellutata che accarezza la mano per comodità e stabilità Precisa pressione ™ - Molla raffinata per una pressione ottimale sul peperoncino La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie. Lunghezza totale: 20 cm.

Perfetto per tutti, dai professionisti ai semplici appassionati di cucina, il nuovo Peeler XL è infatti caratterizzato da dimensioni notevoli, in particolare della lama che risulta più larga e lunga rispetto allo standard, consentendo di sbucciare più facilmente anche gli ortaggi più grandi.

Questo pelapatate ad archetto è ideale per sbucciare la frutta e gli ortaggi con la buccia più spessa, come zucche, meloni, papaia, patate dolci e non solo.

Estremamente affilata, la lama del Peeler XL consente di decorticare senza sforzo e in tutta sicurezza verdura e frutta dalla buccia coriacea come zucca, papaia, melone o patata dolce, solitamente difficili da sbucciare;

essendo mobile, la lama riesce inoltre a seguire le curvature della materia prima con estrema precisione per un risultato senza sbavature. Il particolare design a forma di Y rende il nuovo Peeler XL di Microplane® lo strumento perfetto per sbucciare e tagliare a strisce anche ortaggi dalla forma allungata come zucchine o carote, per condire, ad esempio, una pasta vegetariana, o per ottenere sottili listarelle di cavolo per insalate salutari, o per pelare gustosi riccioli di formaggio direttamente dalla forma.

Tutte le operazioni sono rese veloci e sicure dall’impugnatura ergonomica soft touch che garantisce una solida presa nel massimo comfort.

Dimensioni: 17×10,5×2,8 cm

Quante volte vorremmo avere una terza (e anche una quarta) mano, soprattutto mentre stiamo cucinando! Una delle classiche situazioni è la stabilità del recipiente che stiamo utilizzando, ad esempio la ciotola dove stiamo montando le chiare.

Se vogliamo preparare una meringa all’italiana senza la planetaria o più semplicemente la maionese, montiamo con una mano e versiamo con l’altra sperando che la ciotola non “fugga via” sollecitata dalle vibrazioni delle fruste elettriche…

Qualcuno ha pensato a una soluzione e ha inventato Staybowlizer, un anello antiscivolo che si appoggia sul piano di lavoro e accoglie ciotole di diversi diametri, basta appoggiarle sopra con una piccola pressione in modo che Staybowlizer aderisca a ventosa al piano di lavoro.

Altra cosa interessante: è in silicone e resiste fino a 260 gradi di temperatura, così potete lavarlo in lavastoviglie ma soprattutto utilizzarlo anche in forno, ad esempio per le preparazioni a bagnomaria.